Wybór nadziewarki.

[wróbel75]

 

 

Ja widzę same plusy

A ja same minusy.

Zazwyczaj gdy robi się wędliny amatorsko to te "kilka razy w roku" odbywa się głównie przed świętami - wtedy cała "spółka" będzie potrzebowała nadziewarki i powstaną zgrzyty.

Polijerry napisał kolejne - np. ten "farsz"

W domu się nie przelewało (nie było też biedy -do taka normalna rodzinka) ale na 10 rodzin w bloku chyba tylko my mieliśmy wszystko, bo każdy wpadał coś pożyczyć. Od igły, poprzez różnego rodzaju maszynki do świątecznej zastawy stołowej (jak chodził ksiądz po kolędzie to była logistyka aby jeden krzyżyk, świeczniki i kropidło przerzucić od sąsiada do sąsiada przed księdzem )

Ironią losu często zapominali oddawać i często będąc najmłodszym musiałem chodzić i odbierać fanty.

Nauczyło mnie to, że wolę mieć coś swojego i ew.na swoich warunkach pożyczyć niż wchodzić w spółki -koniec końców zawsze to rodzi problemy.

Mam nadziewarkę poziomą i korciła mnie ta pionowa. I żeby się wszystko nie posypało z tym wirusem to nie wiem czy bym nie kupił. Ale mam czas na przemyślenia

[zdobo]

Jak szukasz to zobacz może to ci przypasuje 

https://www.hendi.pl/obrobka-mechaniczna/nadziewarki

Edytowane 30 Marca 2020 przez zdobo

[sverige2]

Jak szukasz to zobacz może to ci przypasuje 

https://www.hendi.pl/obrobka-mechaniczna/nadziewarki

 

Przecież ta 3l. na niemieckim eBayu, za 384.59 PLN. to właśnie Hendi, tyle że bez dodatkowej marży polskiego sprzedawcy .

 

Wszystkie warianty "Hendowatych" to jeden i ten sam producent. Już wiele razy o tym było .

Edytowane 30 Marca 2020 przez sverige2

[michal278]

Zamówiona. Zobacxymy co przyjdzie.

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

[ZADYMA]

Witam, może ktoś szuka nadziewarki 7 l taka jak hendi w cenie do 200 pln

[wróbel75]

https://www.ebay.pl/itm/Nadziewarka-nabijarka-szpryca-maszynka-do-kie-bas-pionowa-r-czna-stal-nierdzewna/184261540243?hash=item2ae6d7f993:m:mNy5iRBs2ifkQSwKFKnKReg

[ZADYMA]

tak to ta oferta rozumie że kolega miał albo ma podobny model , szkoda że taka wielka . Choć  cena interesująca. Może ktoś wie gdzie mniejsze w podobnych cenach sprzedają

[fantomek]

Wróble75, dziwnie tania 7l u mnie poakzuje cenę 196 zł

[Domitermi]

Dzien dobry wszystkim .Mam dylemat jak kazdy w tym wątku przy wyborze nadziewarki A po przeczytaniu go i wielu innych jeszcze bardziej nie moge sie zdecydowac . A nadziewarke kupic muszę,gdyż z nabijania maszynka zamiast przyjemność robienia kiełbasy wychodzi mordęga .

Teraz tak tutaj nadziewarka budżetowa:

 

https://www.ebay.co.uk/itm/4L-Manual-Stainless-Steel-Kitchen-Vertical-Sausage-Stuffer-Filler-Maker-Machine-/372796998482

 

rozni sie ona od tych z wylewajacym sie miesem dolna uszczelka pytanie czy na lepsze ?

 

Bo jezeli ktos mial doczynienia z takowa i tez 2 nabijan nie wytrzyma do wole dolozyc i kupic juz np taka : https://www.ebay.co.uk/p/1543224874

 

W opisie 3 l czyli 7lb(jakies3,5kg) pojemnosci . Wiem ,że "malutka " ale tez na chwile obecna moja kuchnia jest mikroskopijna (wynajmowane mieszkanie) .

 

Proszę o jakiekolwiek rady .

Edytowane 12 Maja 2020 przez Domitermi

[sverige2]

3 litrowa jest w gospodarstwie domowym zupełnie wystarczająca ponieważ każdorazowe nabicie i uzupełnienie farszu w tubie trwa nie dłużej niż 30 sekund, i nabijamy jelita od nowa , a jednak taka mała 3 litrowa jest znacznie bardziej wygodna i poręczna, piszę na podstawie własnych wieloletnich doświadczeń, ale kto lubi "duże" to czemu nie, też można  . Lepiej "dołóż" i weź tę drugą  .

Jeżeli już to jednak wybrał bym ten model, posiada metalowe lejki i cała jest wykonana ze stali KO. https://www.ebay.co.uk/itm/vertes-sausage-filler-mince-stuffer-maker-maschine-stainless-steel-2-gears-3-L/264541742978?hash=item3d97eaa782:g:wXwAAOSwQpNd15zI

Edytowane 12 Maja 2020 przez sverige2

[Domitermi]

Ale tu rodzi sie kolejny wydatek , a sprawdzalem opcjie i moge spokojnie metalowe tuleje dokupic pozniej . Ale jak już o tym to jaka jest różnica w użytkowaniu pomiędzy metalowymi a plastikowymi tulejemi ? Przepraszam jeżeli to było już poruszane ,wertowalem ten wątek ale to jednak już 166 stron i mogłem nie zauważyć.

[sverige2]

Zrobisz jak uważasz. Powiedziałem co bym zrobił ja, ale to tylko mój wybór, a o nabyciu decydujesz Ty. Tu nie trzeba wiele wyjaśniać, chcesz jeździć "Syrenką" zamiast "Polonezem", czemu nie ? Też kiełbasę nabijesz, a za tą w sumie niewielką różnicę w cenie kupisz sobie jakiś inny "gadżecik", i też dobrze

[wróbel75]

 

 

rozumie że kolega miał albo ma podobny model

Nie, nie mam. Dla mnie to też bardziej armata niż nadziewarka

 

 

 

Wróble75, dziwnie tania 7l u mnie poakzuje cenę 196 zł

Ta cena też mnie zaskoczyła. Może dlatego że jednak to mało-chodliwy rozmiar. Większość preferuje 3-5L.

[Dodano: 12 maj 2020 - 14:02]

 

 

Bo jezeli ktos mial doczynienia z takowa i tez 2 nabijan nie wytrzyma do wole dolozyc i kupic juz np taka : https://www.ebay.co.uk/p/1543224874

Posiadam 3L Viceroy-a tyle że poziomego. Wygląda niemal identycznie.

Pomału nastawiam się psychicznie na wymianę po pierwsze na pionową po drugie na 5l.

Plastikowy lejek używałem praktycznie tylko przy zelmerku 8. Do tej od razu zakupiłem lejki u naszego kolegi z forum tak że nie powiem Ci czy jest różnica przy nadziewaniu. Na pewno są mniej toporne niż ten plastik i dokupiłem jeszcze cieńszy do kabanosów.

[sverige2]

Ja też nabyłem u naszego miłego kolegi Jumbo, 12 mm. do kabanosów z tym że zamówiłem sobie długość 17,5 cm, tak aby wszystkie lejki były tej samej długości, nie było problemu. Wszystko co jest "made in Jumbo", to górna półka      .Ja posiadam ten model :  https://www.ebay.de/itm/Profi-3L-5L-7L-Wurstspritze-Wurstfuller-Wurstfullmaschine-Edelstahl-Fuller-Wurst/174253556375?hash=item2892524297:m:mzUl2AMvfRREn-UTXrl1Lfg

 

 

 

Edytowane 12 Maja 2020 przez sverige2

[frapio]

jaka jest różnica w użytkowaniu pomiędzy metalowymi a plastikowymi tulejemi ?

Ja nie widzę żadnej. Używam i plastikowe i metalowe. Wystarczy dobrać średnicę lejka do rozmiaru jelita tak by jelito można było nałożyć swobodnie i nie zapomnieć o wypuszczeniu odrobiny farszu przed nakładaniem jelita.

[wróbel75]

 

 

nie zapomnieć o wypuszczeniu odrobiny farszu przed nakładaniem jelita.

A to w jakim celu?

[TOSHIBA]

 

nie zapomnieć o wypuszczeniu odrobiny farszu przed nakładaniem jelita.

A to w jakim celu?

Poślizgu.

Farsz jest tłusty i lepiej osłonki się naciągnąć, a potem nabija.

 

Wysłane z mojego SM-N960F przy użyciu Tapatalka

[wróbel75]

Ja przecieram olejem.

[TOSHIBA]

Można i tak, ja też smaruje "na farsz" łatwiej mi bo farsz już jest A oliwę trzeba z szafy sięgnąć . Poza tym nie chce wprowadzać obcych tłuszczów

 

Wysłane z mojego SM-N960F przy użyciu Tapatalka

Edytowane 12 Maja 2020 przez TOSHIBA

[wróbel75]

W sumie pierwszy raz się z tym sposobem spotkałem. Dlatego zapytałem. Człowiek się uczy całe życie , 

[Domitermi]

Może to i nie najwazniejsze przy wybor,e nadziewarki ale ten czerwony kolor obudowy mnie przekonal . Zreszta jeżeli cokolwiek bedzie nie tak nie ma problemu z odeslaniem towaru . A te tulejki metalowe wychacze gdzies na promocji i bedzie komplet .

I tak od nadziewarki za 150zl wyszlo 500

Ale po koszmarze zwiazanym z nabijaniem maszynka nie bylo sensu przerzucac sie na nabijarke ktora ma sie rozleciec w trakcie pracy.

 

BTW .

Tak ku przestrodze jezeli ktos pomysli sobie ze taki Kitchenaid jest spoko rozwiazaniem do produkcji kielbasy odradzam z calego serca . Nie dosc,że nakładka do mielenia kosztuje tyle co calkiem spoko to maszynka nadaje sie to zmielenia najwyzej 2 stekow na hamburgera . Ja żałuję, że nie znałem tego forum wczesniej i sugerując się opiniami z internetu dokanalem złego wyboru .

[fantomek]

zgadza się Wróbel75 > ale 196 zł za 7l to i tak dziwna sprawa tym bardziej że wygląda dokładnie jak ta polecana z ebay przez kolegów za 384 zł/3l

[ZADYMA]

Już 4 się sprzedały ,  zostało,  7 Cena niska +bezpłatna wysyłka , nie rożni się niczym wizualnie od tych z kolorowym nadrukiem takiej czy innej firmy i tak są w tej samej fabryce klepane. Jak ktoś akceptuje gabaryt sprawa jest prosta. Tak na marginesie tych pionowych 3 l nie widzę, tylko poziome.

[sverige2]

Właśnie do nowo nabytej nadziewarki "Hendowatej" 3l. otrzymałem z Polski przesyłkę od naszego drogiego forumowego kolegi "Jumbo". Ekstra lejek 12-tka, do kabanków, trąbka jest jak wszystko co Jumbo  stworzy, "górna półka", to tyle, dzięki bardzo Jumbo .

Pozdrawiam Jarek

[Domitermi]

Ja wlasnie rozpakowalem moja nadziewarke . Juz na sam widok nie zaluje decyzji , spodziewalem sie jakis niedoskonalosci odprysku farby a tu wszystko jak nalezy i ten dziwk "cykajacy" ,który niektórzy

określają jako denerwujący mi szalenie się podoba Jestem mega zadowolnony i nie mogę doczekac się nadziewania . Wtedy będę mógł powiedzieć coś więcej. Dziekuje kolegom za pomoc w usprawiedliwieniu mojej decyzji i kupieniu czegos lepszego .