Annam W kuchni robi....

[Małgoś]

prawdziwe pączki smaży się na smalcu..

[świadziu]

Annam,

pączki wyglądają wyśmienicie.

Ale mam teraz smaka na coś słodkiego :)

[ANNAM]

 Oj dziekuje dziekuje,  jestescie kochani,

 

 

Robione były chyba na maśle a smażone na smalcu.Takie są najlepsze.

 

 Ja zawsze robie na masle, u mnie margaryna ma zakaz wstepu do domu

[Małgoś]

 

 

Ja zawsze robie na masle, u mnie margaryna ma zakaz wstepu do domu

[ANNAM]

Dzisiejszy obiad: rosol z pierogami z kurczakiem. Wczoraj wieczorem ugotowalam na calej kurze rosol, pozniej przecedzilam dzisiaj zmielilam mieso z kury  doprawilam i pierogi gotowe. Podane w goracym rosole akurat na dzisiejszy zimny dzien

[ANNAM]

Jako ze zima ,to trzeba rozgrzwajace obiady robic. Druga czesc to cepeliny,

 Nie matrwcie sie i nie podejrzewajcie mnie o taka pracowitosc. Jutro bedzie obiad odgrzewany

 

[chudziak]

No proszę ,jakie smakowitości zrobiłaś   

[kostek61]

 

 

rosol z pierogami z kurczakiem

Smacznie wyglądają te pierogi.Ciasto do nich jak robisz? 

[ANNAM]

To jest ciasto bez jaj a maka pszenna  meszana z kukurydziana.  .A reszta robiona tak jak na pierogi normalne. Tylko po odpoczynku wywalkowalam maszynka i kroilam  foremka do ciastek. Ciasto to mozna gorowac,msmazyc i na parze robic. Nie jest bardzo elastyczne , trzeba uwazac przy zamykaniu pierogow, bo latwo je przerwac  i wtedy do wyrzucenia sie nadaje.

Co do proporcji to jak zwykle "na oko".

[Kruszynka]

 

 

akurat na dzisiejszy zimny dzien

Że też u Was musi być zawsze odwrotnie

A ten pomysł z "kołdunami" z kury to

[electra]

u nich to wszystko do "gory nogami"  smacznie wygladaja ,

[ANNAM]

A ten pomysł z "kołdunami" z kury to

 Kruszynko to wyszko z tego, ze nie lubie marnowac niczego, a nie zawsze mi zjadaja mieso z rosolu,   pierogi zaś, jakiekolwiek maja wziecie  

Edytowane 30 Lipca 2014 przez Kruszynka

[ANNAM]

Zeby nie bylo ze sie lenie.NAjpierw zrobilam sobie serek. Odkrylam, ze jednomleko bardzo ladnie sie zsiada wiec powoli zaczynam probowac z tego mleka sery robic. No i twarog jest. Tylko Zuzia juz sie dobrala do niego, zanim zdjecie zrobilam

 Nastepnie, pracuje nad receptura nad pierniczkami, wiecie takimi miekkimi, no juz prawie jest, jeszcze kilka poprawek i beda takie jakie chce. Nie sa slodkie( te ze sklepu sa dla mnie za slodkie)  no i bede musiala tez popracowac nad czekolada, ale to w przyszlosci. Teraz te ktore juz zrobilam( i tylko zdjecie po nich zostalo )

 TAk samo mam wielka ochote zrobic chleb ,ale taki inny. Jest on robiony na kaszcze mannie plus duzo dodatkow. Dwa rodzaje jeden z orzechami  i suszonymi owocami oraz z drugi z nasionami. W smaku bardzo smaczny tylko jeszcze konsystencja ciasta przed pieczeniem mi nie pasuje, no ale powoli i to poprawie:

 A wczoraj byla kielbasa wedzona, wg Dziadka . Dziadku dziekuje za ten przepis, wczesniej robilam teraz robilam i dla mnie jest wspaniala

 Mam nadzieje, ze udowodnilam, ze sie nie leniehttp://pu.i.wp.pl/bloog/84069394/51194094/68bedcb14b473a943cfd_MV_orig.gif

[kostek61]

 

 

 Mam nadzieje, ze udowodnilam, ze sie nie lenie

Jak zobaczyłem zdjęcia to Ci wierzę    

[Gość ArkoGdynia]

nie ma lipy...... same sosny 

Mocno roboczy dzień 

[paweljack]

 A wczoraj byla kielbasa wedzona, wg Dziadka . Dziadku dziekuje za ten przepis, wczesniej robilam teraz robilam i dla mnie jest wspaniala

A przekrój tej kiełbaski? ładny chlebek.

[ANNAM]

 

 

A przekrój tej kiełbaski?

 

Jak bedzie jedzona  Paweljack to postaram sie zrobic zdjecie. W temacie jak sie wrocisz na poczatek to robilam juz ta kielbase, u mnie w domu wszystkim smakuje.

 

 

 

adny chlebek.

 

 Dziekuje bardzo, jeszcze troche potrzeba nad nim popracowac,bo sie odrobine kruszy, czego w chlebie bardzo nie lubie.

[paweljack]

 jeszcze troche potrzeba nad nim popracowac,bo sie odrobine kruszy, czego w chlebie bardzo nie lubie.

Może za mało kleistego dodajesz? 

[ANNAM]

Tak brakuju "cos"  moze wlasnie tego kleistego

[eli55]

Aniu Ty nie jestes osoba ktora ma czas na leniuchowanie

[ANNAM]

 Mam ostatnio bole stawow spowodowane zima i duza iloscia lekarstw . Wiec przyszedl czas a salceson ( w koncu jedzenie ma byc lekarstwem ) 

  Tylko sklad salcesonu zmienilam, mialam duzo uszu ( wiem, zazdroscie mi tego  , bokiedy tylko chce moge je kupic ) wiec chyba powinnam nazwac ten salceson usznym 

[tier]

Salecosn z uszkami omomom

[kostek61]

 

 

salceson usznym

Nie tylko same uszy w nim widzę i mięsko też jest   

[eli55]

:clap:

[PePe]

Piękny, a jaki chrupiący!!!   .