Skocz do zawartości

Wędlinowanie prymitywistyczne czyli miło spędzamy czas... :)


Rekomendowane odpowiedzi

do wędzarni to ładowałeś

 

:) Maciek, to zachowanie tak z kategorii onanistyczno- ekshibicjonistycznych....ale ładnie się sromią.... :thumbsup::laugh:

Staram się wędzić tylko na górnym poziomie, b.rzadko korzystam z niższego...

Trochę nieczasowy jestem dniami ostatnimi, zadań wiele, jest co robić... :thumbsup:

W serdolniku letko ogarnięte, winiawy już zlane noworocznie, fajnie zrzucają syf.... jeszcze nalewki zabutelczyć (2016!!!).... :yes:

Wkypb miętki mnie toczy z racji nikłej produkcji serów w roku ubiegłym... coś czytałem na forum o postanowieniach noworocznych.... coś nawet mi przyszło do pustego, gamoniowatego łba ale może się nie będę błaźnił.... :laugh:

Maćku, zainspirowany Twym, jak i innych SiBów, już (!!!!) noworocznym postępkiem wędzarniczym oraz czynnościami okołokiełbasowymi, uznałem, że dobry przykład warto czerpać... a bardzo dobry warto... bardziej dobrze czerpać :clap:

Zaworowałem sztuk kilka mięsek, unurzałem w peklosoli i leży....tak 22-23 gr/kg...

Winiawki pogrupowane, w sumie nawet sporo, biorąc pod uwagę chimeryczność roku zbiegłego...

 

post-52358-0-83252400-1515501166_thumb.jpg

 

Szynki, peklowane na sucho, wędzone mają być dwakroć minimalnie...

Trochę oblazły punktowo grzybkami, usunięte spirolem...grawitacji powierzone... :yes:

 

post-52358-0-01673300-1515501242_thumb.jpg

 

Serdolnik... czy też winniczka :thumbsup:

 

post-52358-0-97255300-1515501436_thumb.jpg

 

Fajnie czasem posiedzieć....jest co robić :D

 

 

Fajnie czasem posiedzieć....jest co robić
bardzo mi się podoba ten zwrot - kupuję  :thumbsup: 

Muskie - to ryba 🙃

 

 

Fajnie czasem posiedzieć....jest co robić :D

Dasz radę Bracie  :D

Bo w życiu nie chodzi o to by przeczekać burzę, lecz by nauczyć się tańczyć w deszczu.

Jeszcze się wypowiem odnośnie pakowania. 

Teraz każdy kawałek pekluję na sucho i zamykam próżniowo bo mam pakowarkę.

Kiedy jej nie miałam to zdażało mi się zapakować mięso do wspólnego wora tak jak kolega ziezielony

a nast do specjalnego worka próżniowego na odzież, odsysanego odkurzaczem.

Koszt takiego worka to 10-15 zł, jest wielokrotnego użytku i żeby wytworzyć próżnię potrzeba tylko odkurzacza.

Kilka a może kilkanaście razy tak zrobiłam,obyło się bez problemów

Jedyna uwaga: worki nie mogą być najtańsze

Tak czytam, czytam, oglądam obrazki, wszystko na medal. Mam pytanie jaka tam jest temperatura?

 

Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka

Dobre, bo Polskie.

 

 

Kilka a może kilkanaście razy tak zrobiłam,obyło się bez problemów

:yes:

:) Michał, dziś specjalnie polazłem... 10*C, jakby niecałe, termometr cieczowy, pewnie jeszcze spadnie..

Latem chyba max 15/16*C dochodzi, nie prowadzę zapisków choć raczej powinienem.... :yes:

-----

Korzystając z bliskości.... i możności, zasadziłem słomkę do tego baniola obok serów....

Płyn słabo wcześniej smakował, taki "łodygowy", gorzkniejący, nieszczególny, blg 0 było...

Ciut dosłodziłem tak na 1,0/1,5 blg, z miesiąc temu, bulkło nieznacznie, teraz wygasło... Smak... mi b.odpowiada :w00t:  :D  :thumbsup: 

W zapiątek polezę, przycukruję tak znów do max 1,5 blg ... i chlapnę se kilka słoiczków... również kulturalnie, pod ser :thumbsup:  :D 

....Alkopartner gorliwy się znajdzie z łatwością.... :laugh:

 

:) Jołjołjoł SiBy.....

...Się snuje onen dym, aura przepięknie się ułożyła, w robocie lussseirosowe harmonogramy- trzeba korzystać....

Mięcho zaworowane 04 sty, "na sucho", we worze od kapusty... no bajka robota...

Planowane dymando, wiadomo, skutkuje chwałą Macicy, pięknie przebiegło bezspinowo...

Alkowstreczka w tle się konfigurowała od dawna...

Alkopartnerzy w normie, spożycie w stanach wysokich czyli statystycznie (w przeliczeniu na Macicznika)... rusznikarsko... częsty/b.częsty kontakt z lufą...

 

Pierwsze zwędzonko w 2018.... zadowolony jestem....

....W trakcie smagania, mozolny, acz finezyjny to rytuał... tak jakoś mistyczne to dziedziny są... :D

 

post-52358-0-15511600-1516381579_thumb.jpg

 

Po zwędzeniu, wiadomo parzenie.... moc termometrów elektro, plus analogowe, również wbite w batony- ich geometryczny środek :yes:

Wody nie wyleję, projekt kiełbasofilny wkrótce, się przyda....

 

post-52358-0-55186500-1516381651_thumb.jpg

 

Tu urobek polędwicowy wprost po parzonku, boczule zaworowane i do kąpieli...

 

post-52358-0-13431000-1516382382_thumb.jpg

 

Serki (QbQ69), łezki trzy, zupełnie przy okazji, zasypane solą, bezwodnie... fragment ziezielonej butli... turystycznej :laugh:

 

post-52358-0-74008900-1516382610_thumb.jpg

 

Większość czynności w trybie leniwym, zakisłym wręcz letargicznym...

Wiodę projekt szynki turlanej w czasie, w oparciu o posiadane/zastane warunki... Nic odkrywczego.....

Se wyobraźcie, że wynalazłem w ogródku, nawet nie u Sąsiada, chichinkę, bez bombek, przeznaczoną, przez Panią ZieZieŻonę, do utylizacji... linieć zaczęła we chałupie...chichinka w sensie samym... :laugh:

Instynkt dymacza masturbatora obdarował mnie wizją... zwędzić obumierającą strukturę dymotwórczą, natychmiastowe działanie..

Schajcowałem calusieńką...mię poniosło...

 

post-52358-0-10066900-1516384239_thumb.jpg

 

Wędzenie choinką miało miejsce, pagon puchnie Masturbatorium zwoi... czy rozsądnie? zobaczymy za czas jakiś... ale wania.... urągliwie, określić tak można :laugh:

Piwo dotarło do temp 2*C, nie szło tym zapijać...i znów instynkt nie zawiódł... 60 sekund i styczy... :thumbsup:

 

post-52358-0-76074700-1516384534_thumb.jpg

 

Zwędzonki oddane grawitacji....

 

post-52358-0-31633900-1516384623_thumb.jpg

 

post-52358-0-31230000-1516384879_thumb.jpg

 

Choinką wędzone...plan pierwszy...

 

post-52358-0-12387700-1516384967_thumb.jpg

 

Wspaniale tkwić w tym czasie i w takim towarzystwie... mord rumianych, ryje choć tępe to uśmiechnięte, łby niezbyt pełne ale nikomu to nie przeszkadza...wisusy i nicponie, szelmowska łobuzerka....dzierżąca Wspólnotę i zrozumienie :thumbsup:

 

SiBy po raz kolejny do "ociekania" użyłem ścier... skuteczność wybitna- rekomenduję, warto :w00t:

 

Wystarczy trzymać się w miarę formułka, niezbyt dogmatycznie...

Wszystko wykonywaliśmy w warunkach garażowo/piwnicznych, dysponując wspólnymi doświadczeniami, pokładami dobrego humoru, prymitywnymi narzędziami i metodami. Zachowana podstawowa higiena, restrykcje temperaturowe i Zdrowy Rozsądek :)
Polecam Wszystkim taki rodzaj spędzania czasu....

Edytowane przez ziezielony

Zieloniutki, muszę i ja wypróbować ten patent na grzańca :D Piękności prezentujesz :) Pozdrowionka :) 

 

 

i w takim towarzystwie... mord rumianych, ryje choć tępe to uśmiechnięte, łby niezbyt pełne ale nikomu to nie przeszkadza...wisusy i nicponie, szelmowska łobuzerka....dzierżąca Wspólnotę i zrozumienie
  

 

mozolny, acz finezyjny to rytuał... tak jakoś mistyczne to dziedziny są...
Karolu Wielki - Zaprawdę Naprawdę - kolorystyka zwędzonych - do ślinotoku doprowadza . Teksty Twoje  :D uwielbiam :thumbsup: 

Muskie - to ryba 🙃

 

 

Choinką wędzone...plan pierwszy...

 

Plan pierwszy - cztery kije wędzarnicze przyciągają uwagę, dwa ostatnie zaburzają mi widok i harmonię....  :cool:

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.

 

 

Zachowana podstawowa higiena, restrykcje temperaturowe i Zdrowy Rozsądek :) Polecam Wszystkim taki rodzaj spędzania czasu....

To jest właśnie to COŚ, co nas łączy na odległość.

Choinkę właśnie wyniosłem, ale zadymiam w poniedziałek. Chyba się po nią cofnę do tyłu.

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

 

 

dwa ostatnie zaburzają mi widok i harmonię....
nie było więcej w okolicy jałowców :thumbsup: 

Muskie - to ryba 🙃

 

 

cztery kije wędzarnicze przyciągają uwagę, dwa ostatnie zaburzają mi widok i harmonię.
 

 

https://youtu.be/cKF2GjRAUtE

:) Kolegowie, dziękuję za miłe słówko... :yes: 

Wiosna za pasem, nieprostych kijków się dostruga....jałowcowych... :thumbsup:

Dyziu, swawol swobodnie z tą choionką.. tylko może nie wszystko wędź na raz... efekta nieznane... :D

  • 3 tygodnie później...

 

jołjołjoł SiBy, czas się sypie szeleszcząc niezmiennie, noce odczuwalnie krótsze... cień coraz dłuższy :thumbsup:

Tom se wyzwoił kiełbasowanie sieczniowe....

Sieczeń to kiedysiej luty, zapamiętajcie na zakiedyś się może przyda...

Zakupy w mięsowym, krowowe mi się trafiło ładne i sporo....

Wiadomo konstrukt sknuć jest sprawą fundamentalną więc go skrupulatnie yębłem

 

post-52358-0-89302900-1518544627_thumb.jpg

 

Wartko mkły czynności, dużo nie było 17 kilko, trójkoncepcyjnie, fajnie mam bo se mogę wracać do poprzedniej linii osiągnięć :laugh:

Wszelkie kolizje doświadczenie kiełbaśnika prymitywisty chytrze zbyło...

Z nowości to dłużej peklowałem mięso, kilka dni...

Zdecydowałem się na odpiekanie w piekarniku, rezygnując z odparzania....

Wystygłe...

 

post-52358-0-93011100-1518544733_thumb.jpg

 

I się zaczyna brandzlownko, martwa natura w układzie geometrycznym.... jest radocha :laugh:

 

post-52358-0-57622400-1518545081_thumb.jpg

 

Również tryb makro...detale przyprawiennicze za woalem białkowym, pozornie chaotycznie rozmieszczone....

 

post-52358-0-80118300-1518545187_thumb.jpg

 

Obwis wstępny, szykuje się miejscówkę....żeby nie irytować kije tym razem fotogeniczne :thumbsup: jałOwcowe... 

 

post-52358-0-68872400-1518545277_thumb.jpg

 

Umieszczone w międzybelczu, wspaniała lokaliza... grawitacja, korelując z czasem wprawi batony w stan harmonii

Właśnie se, z Zapustów korzystając, podskubuję ze'Szynko'wą... ja jebdolę ależ krowowe podbija smak.... :thumbsup:

Jeszcze jej okrzepnąć i git...

 

post-52358-0-84575300-1518545424_thumb.jpg

 

xxxxxxxxxxxxxxxxx

 

SiBy część dalsza to Kraina Muminków czyli w Macicy segment Mumie :laugh:

Kark i polędwica z pajęcznika 2017 (września czyli), dymnięte przy okazji... nie uporczywie...

 

post-52358-0-65978500-1518545696_thumb.jpg

 

Szynek Turlany w Czasie, poniewierany po piwnicach, garażach, kondoniony folią, dymany trzykroć nawet chichinką liniejącą...

Wyszedł... po prostu.

....poza wszelkie granice i oczekiwania, wierzcie mi nie mam takich zwyczajów...oczy się pocą...kompletny jest :thumbsup::laugh:

 

post-52358-0-64703100-1518545947_thumb.jpg

 

To choinkowe wędzenie wcale nie zaszkodziło - zupełnie, nawet trochę może czuć tę inność...

 

xxxxxxxxxxxxx

 

Trzecia sprawa, to przedstawiam Wam Lusię...

Masturbatorium stara się spleść jej losy z Macicą... Jak Bozia da to więcej infów zamieszczę...

Może tęgawa i industrialnej urody ale my tam zerkamy w czeluści :thumbsup:

 

post-52358-0-61288300-1518546104_thumb.jpg

 

Knujmy więc SiBy wyrafinowanie :D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Masło pralka będziesz czynił, farsz mieszal, czy odzienie prał, zachodze w głowę ?. Wyroby tradycyjnie krasne Edytowane przez Maciekzbrzegu
Bo w życiu nie chodzi o to by przeczekać burzę, lecz by nauczyć się tańczyć w deszczu.
Knujmy więc SiBy wyrafinowanie

świetny pojemnik do parzenia :thumbsup:  :clap: ba nawet z cyrkulatorem :facepalm:

kiełby ładne ale czy smaczne ? zapewne :thumbsup:  :clap: 

Edytowane przez Muski

Muskie - to ryba 🙃

:) Lusia to napis na kartonie... :D

Kolegowie, przeceniacie moje płaskie zwoje.... :laugh:

Ćwiartek będzie przełomowym , harmonogramy wstępnie pasujemy, zdamy relację jeśli dostąpimy celu :laugh::thumbsup::yes:

Serde(l)cznie pozdymiam :D

 

:) SiBy tak się spełnia marzenia.... :laugh:

Plan Masturbatorium umaiło kilka lat temu, niestety warunki nie zawsze sprzyjały...

Przełom nastąpił właśnie teraz...

Macica powiła mini zlot walentynkowy Ryn/Rybical 15 luty 2018...

Spodziewamy się periodycznego występowania tej hardcorowej imprezy mimo, że tylko jednodniowej...

Dokonaliśmy pierwszego na świecie wędzenia na lodzie... :thumbsup:

Jazda figurowa na lodzie, Figury "wybitne" w półświadku kiełbasofilskim..

BazylWidzew, Kruma, Lusia, ziezielony....

Po kolei...

Montaż... tu przewaga wędzaryny macicowej jest bezdyskusyjna, słonizna macicowe, boczuś i kiełba gruba już wisi czeka na Lusię...

 

post-52358-0-35147200-1518774214_thumb.jpg   post-52358-0-78156100-1518774095_thumb.jpg

 

Słonka nie było, anturaż pomimo wspaniały, powietrze rześkie, temp minus 3*C

Atmosfera nie do opisania....

Nawet ludzie filmu czy też mediów lokalnych byli obecni :thumbsup:

Tak ważka to okoliczność...

 

post-52358-0-10159700-1518774341_thumb.jpg

 

Najczystsza przyjemność... Lusia dyma... :thumbsup:

 

post-52358-0-93574700-1518774451_thumb.jpg

 

Żeby podciągnąć alkowstreczkę pod kategorię oficjalną, zlotową, omarkowaliśmy, dość pokracznie, logiem WB i datą..

 

post-52358-0-37833400-1518774585_thumb.jpg   post-52358-0-62721500-1518774964_thumb.jpg

 

Bazyl wlazł do Lusi, ech nicpoń i ladaco.... :laugh:

 

post-52358-0-53611100-1518774812_thumb.jpg

 

Składki zlotowej nie ustaliliśmy, skromne finanse pozwoliły tylko na zakupy podstawowe...

SiBaki zwróćcie uwagę na oldskulowe przybory...stoliczek i krzesełko z lat '70 minionego stulecia...

zastawa... również... i sztućce... :laugh:

Jacy uczestnicy taka etykieta....

 

post-52358-0-20509400-1518775104_thumb.jpg  post-52358-0-55760300-1518775227_thumb.jpg

 

Zalety wędzarynki, jej wielofunkcojność wspaniale była wykorzystywana przez uczestników tej rubasznej i urokliwej imprezki..

...dania na gorąco...

 

post-52358-0-93025800-1518775353_thumb.jpg   post-52358-0-09227900-1518775485_thumb.jpg

 

post-52358-0-54179200-1518775595_thumb.jpg

 

Uczestnicy w krasie pełnej

Lusia, Kruma, Bazylek, ziezielony

 

post-52358-0-49213600-1518775739_thumb.jpg   post-52358-0-36718700-1518775833_thumb.jpg

 

Z racji pionierskiego wyczynu warunki sanitarne były jakie bądź...czyli byle...

łazienka męska...dość jednak spora... :laugh:

 

post-52358-0-84275200-1518775953_thumb.jpg

 

Żeby nie było i się zaliczyło w poczet kiełbasofilski... :thumbsup:

 

post-52358-0-63678100-1518776105_thumb.jpg

 

Nawet zabawa w turlanki lodowe była ale to w końcowej fazie...

SiBy coś pięknego, śmiechu było co niemiara, rozmowy, śpiewy...i Lusia... Bazyl się tak przywiązał do niej, że ją adoptował...  :laugh:

Wszystko zakończyło się szampańsko, upojnie, wesoło i szczęśliwie....

Powielimy....

 

.....zostajemy Inni....

Edytowane przez ziezielony

No fotki świetne - zainteresowany jestem  tą ciemną buteleczką  w lewym dolnym rogu  jednej z fotek  :D  :facepalm:  widziałem konsumowaną zawartość z mlekiem - a jak smakuje ze śniegiem ?  Zastawa nostalgiczna - acz szkiełka małe zacne  no i magiczne - raz pełne a raz puste  :cool:  :thumbsup:  :clap: 

Muskie - to ryba 🙃

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.