Sprzęt Arkadiusza

[Misiekk85]

moja mieszarka ma obroty 100/min - farsz się nie napowietrza, a jest bardzo fajnie mięsko wymieszane.

[arkadiusz]

Tak wygląda wersja prawie docelowa.Niestety silnik jest za słaby do tego zbiornika ( 22 kg wsadu) 

 

Edytowane 21 Grudnia 2013 przez arkadiusz

[JaGra]

Witamy na"pokładzie" 

[arkadiusz]

Mieszarka po liftingu.Nastąpiła zmiana pojemnika i silnika.

 

http://www.youtube.com/watch?v=kFxRObW4Tvs&feature=youtu.be

 

 

http://youtu.be/kFxRObW4Tvs

Edytowane 10 Stycznia 2014 przez abratek

[EL GREGOR]

Arku już myślałem o zakupie mieszarki ale jak zobaczyłem ten film to chęć odeszła może za krótko pokazałeś mieszanie chyba zostanę przy ręcznym wyrabianiu

[pis67]

Arku już myślałem o zakupie mieszarki ale jak zobaczyłem ten film to chęć odeszła

 

No, najekładł farszu na maxa, ponad przykrywkę. 

Edytowane 10 Stycznia 2014 przez pis67

[arkadiusz]

może za krótko pokazałeś mieszanie

 

To jest tylko fragment mieszania i film jest niewyraźny ,ale ja już się nie zamienię na  ręczne.Mogłem cyknąć fotkę byłoby lepiej widać jak jest wymieszane. .Zobacz przekrój w  kąciku - kiełbasy to wtedy ocenisz. .Gwarantuję ,że nie wymieszasz tak ręcznie jak mieszarką i co ważne nie narobisz  się.Coś wiem na ten temat

 

 

 

No, najekładł farszu na maxa, ponad przykrywkę

 

Było trochę sporo 21,30kg.

Edytowane 11 Stycznia 2014 przez arkadiusz

[arkadiusz]

Nowy nabytek  .Pierwszy etap za mną.CDN.

 

[arkadiusz]

Przyda się jak znalazł do przygotowania szynki prasowanej i nie tylko.

 

[arkadiusz]

 Co polecacie.?

 

http://allegro.pl/diamentowa-ostrzalka-do-nozy-graef-cc-105-fv-gw-i4720484579.html

 

http://allegro.pl/ostrzalka-elektryczna-do-nozy-hendi-224403-od-reki-i4732462452.html

 

http://allegro.pl/ostrzalka-ostrzarka-do-nozy-wiertel-i-dlut-okazja-i4757064166.html

 

http://allegro.pl/ostrzalka-do-nozy-z-chlodzeniem-nowa-netto-1258zl-i4698747525.html

 

http://allegro.pl/ostrzalka-wielofunkcyjna-do-nozy-dlut-wiertel-t-i4722832460.html

 

http://allegro.pl/elektryczna-ostrzalka-do-nozy-professional-i4698946932.html

Edytowane 2 Listopada 2014 przez arkadiusz

[Gen]

@arkadiusz, Ja uważam, że do ostrzenia noży, ostrzałki tylko ręczne, a nie mechaniczne.

 

http://allegro.pl/listing/listing.php?fuzzy=1&order=p&string=Ostrza%C5%82ka+Spyderco+204MF+Triangle+SharpMaker&bmatch=seng-v0-default-1021

[arkadiusz]

 

 

Ja uważam, że do ostrzenia noży, ostrzałki tylko ręczne, a nie mechaniczne

 

Nie wchodzą w rachubę ze względu na pewne dolegliwości dłoni. 

[bogdan b]

Myślę że jest to sprzęt za rozsądną cenę ale czy będzie dobry ?

 

http://allegro.pl/os...4722832460.html

[arkadiusz]

Pozwolicie, że podciągnę bo jedna odpowiedź to dla mnie za mało.Proszę o więcej żebym miał z czego wybrać 

Edytowane 3 Listopada 2014 przez arkadiusz

[arkadiusz]

Nowe nabytki po likwidowany barze.

 

[JaGra]

Pikne ponocku,pikne  

[arkadiusz]

Dziś w Makro były fajne słoiki bez rantu o pojemności 235 ml.

 

 

 

[arkadiusz]

I w Biedronce można trafić na coś dobrego.  

 

[arkadiusz]

Poszukuje pilnie garnka elektrycznego takiego jak na zdjęciu.Inne z innym sterowaniem mnie nie interesują.Może ktoś ma i nie używa.Chętnie odkupię.!!!!!!

 

[tusiaczek]

Tych lidelowych to już raczej nigdzie nie uświadczysz... ale o ile kasa nie stanowi problemu to jest coś podobnego http://www.okazje.info.pl/okazja/sprzet-agd/profi-cook-pc-eka-1066.html

PS.

Jak sobie nie kupisz to jest bardzo prosty i tani sposób na praktycznie dokładnie to samo

Potrzebujesz garnka (pojemność jaka Ci pasuje), dwupalnikowej kuchenki elektrycznej i sterownika.

Z kuchenki wywalasz sterowanie im podłączasz do sterownika. Gar na kuchenkę, sondę (lub sondy - ja mam 4) wrzucasz do gara i voila, cieszysz się garnkiem porównywalnym z tym z Lidela Sprawdzone, działa w 100%

Przy dobrym sterowniku wahania temperatury na poziomie 1-2`C

[arkadiusz]

 

 

Jak sobie nie kupisz to jest bardzo prosty i tani sposób na praktycznie dokładnie to samo

.

 

Mój grzeje.Padł sterownik w garnku ,ale mam do niego oddzielny, sterownik elektroniczny i chyba przy tej cenie to pozostanę przy mojej prowizorce.   

[tusiaczek]

Jak mój kiedyś padnie to też ominę starą elektronikę i zostanę przy sterowniku zewnętrznym. No chyba że padnie grzałka

[arkadiusz]

Ponieważ byłem grzeczny to sobie kupiłem taki oto garnuszek.

 

 

 

 

[wojs40]

Ponieważ byłem grzeczny to sobie kupiłem taki oto garnuszek.

 

 

Czyli Arek od zeszłego roku nie byłeś grzeczny   Garnuszek fajny,pojemny.

Edytowane 21 Kwietnia 2017 przez wojs40

[JaGra]

Który to już z kolei