Wątrobianka smarowana Halusi

[@halusia@]

Zrobiłam troszkę pasztetowej wędzonej.. w sumie przepis zaczerpnięty z przepisu AndrzejkaK 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2399-watrobianka-o-grubej-granulacji-andrzejak/

Mój wyrób jest  nieco inny gdyż farsz jest zmielony na najmniejszym sitku ,a potem zblendowany...wyśmienicie się smaruje.Wędzony 3 godziny w temp 30 stopni.

Nadziewany w osłonki białkowe... gdyż nie posiadałam kątnic. 

W smaku rewelacyjny... musicie mi uwierzyć na słowo 

 

[EAnna]

 

 

W smaku rewelacyjny... musicie mi uwierzyć na słowo

Halinko,

wierzymy Ci a nawet bardziej  

Uwielbiam takie wyroby a te, w Twoim wydaniu prezentują się znakomicie i smakowicie 

[@halusia@]

 

 

Halinko, wierzymy Ci a nawet bardziej   Uwielbiam takie wyroby a te, w Twoim wydaniu prezentują się znakomicie i smakowicie 

 

Dziękuję Aniu  słowa pochwały z Twoich ust to '' miód na serce'' 

[Kruszynka]

 

 

W smaku rewelacyjny... musicie mi uwierzyć na słowo

Wierzymy :clap:

Co do rozdrabiania to też, mimo "upomnień" Andrzeja , mielę na najmniejszym sitku.ale nie blendowałem.Muszę spróbować

[@halusia@]

 

 

Co do rozdrabiania to też, mimo "upomnień" Andrzeja , mielę na najmniejszym sitku.ale nie blendowałem.Muszę spróbować

 

Kaziku.. blendowałam  z braku czasu, ale warto 

[świadziu]

Halinko,

pasztetowa wygląda wyśmienicie

Tak samo, jak moi przedmówcy wierzę na słowo że również bardzo dobrze smakuje

[maria.s]

Halusia pasztetowa wgląda smakowicie wierzę na słowo że jest pyszna

[pokemon15]

Haluś... pasztetowa a nie pączki ??? Żart Wygląda super

[Zbój Madej]

Nadziewany w osłonki białkowe... gdyż nie posiadałam kątnic.

 

Haluś, polecam te jelita do wątrobianki

http://swojskiwyrob.pl/jelita-naturalne-wieprzowe/29-jelita-wieprzowe-proste-ciekie-9-10metrow.html

[andrzej k]

 

 

. blendowałam z braku czasu, ale warto

 

 

 Wiem że warto , dla miękkiego podniebienia    

 

 

 Pozdrawiam

[Maad]

jeszcze lepsze są wołowe proste

[Zbój Madej]

 

 

jeszcze lepsze są wołowe proste

Pod jakim względem lepsze ? :rolleyes:

[@halusia@]

 

 

Haluś, polecam te jelita do wątrobianki

 

Wojtku.. bardzo dziękuję za link... przy okazji  zamówię , ale powiem Ci szczerze ,  że osłonki białkowe są całkiem przyzwoite.

[Maad]

Wołowe są mocniejsze, nie pękają przy parzeniu. A jednocześnie są cieńsze, bez warstewki tłuszczu. Po podwędzeniu przypominają pergamin. Trochę bardziej śmierdzą niż wieprzowe, ale w gotowym wyrobie jest to nieodczuwalne.

[morfeusz300]

Oj aż tutaj czuć zapaszek;))

[pis67]

 

 

Wędzony 3 godziny w temp 30 stopni. Nadziewany w osłonki białkowe... gdyż nie posiadałam kątnic.  W smaku rewelacyjny... musicie mi uwierzyć na słowo 

 

 

Oj aż tutaj czuć zapaszek;))

 

Musi być czuć, trzy godziny wędzić pasztetową można.  

Dobrze, że nie miałaś kątnic, nietypowo by w nich pasztetowa wyglądała.

W przekroju ok, a w rewelacyjny smak po trzech godzinach nie wierzę.  

Napisałem celem wyrównania biegunów.  

[paweljack]

W przekroju ok, a w rewelacyjny smak po trzech godzinach nie wierzę.  

To niedowiarek z Ciebie. Za krótko czy za długo wg Ciebie?

[pis67]

 

 

Za krótko czy za długo wg Ciebie?

 

Spójrz na fotę, widać dobrze.    

[Henio]

 

 

W przekroju ok, a w rewelacyjny smak po trzech godzinach nie wierzę.  

 

Haluśka ma wędzarnię  "balkonówkę "  z Sulinowa i ta wędzarka to nie to co Twój fabryczny kombajn.   Więcej   http://youtu.be/KWhJUB9getM

[paweljack]

 

Za krótko czy za długo wg Ciebie?

 

Spójrz na fotę, widać dobrze.  

Nie znam się tak jak Ty. 

[redzed]

Wątrobianka wyśmienita.    Zapach az do mnie przyleciał!

[Artur Dor]

Haluś aż by się chciało na chlebek posmarować

Super !

[adamafryka]

mniam mniam - to zainspirowalo mnie do zrobienia pasztetowej .... zobaczymy jak wyjdzie

 

[@halusia@]

 

 

mniam mniam - to zainspirowalo mnie do zrobienia pasztetowej .... zobaczymy jak wyjdzie

 

Zachęcam... warto 

[eli55]

Ja tez ,ale podajcie porcje mniejsze , bo inaczej bede musiala sama jesc przez pol roku