Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza

[Tsosna]

Narobiłeś mi smaka, jutro robię na obiad zrazy z karkówki :)

[arkadiusz]

 

 

Arkadiuszu, marchewka to wg jakiej tradycji jest? 

 

Mojej    

[Tsosna]

 

Arkadiuszu, marchewka to wg jakiej tradycji jest? 

 

Mojej    

 

tradycja to tradycja

[arkadiusz]

Pieczeń z łopatki z wolnowaru i pieczone na oliwie ziemniaki w mundurkach z czosnkiem i majerankiem.

 

[roger]

Haha jasnowidz ... dzisiaj miałem do szaszlykow identycxne ziemniaczki pieczone ... zamiast majeranku były zioła prowansalskie

 

Tapniete z GT-I9500

[arkadiusz]

Dzisiejsza moja kolacyjka .Serki i pomidorki kupne, karkówka a'la  z 07.12,2014 r i chorizo z własnej produkcji.

 

Edytowane 18 Lutego 2016 przez arkadiusz

[roger]

No nie mów ze ten pleśniak też Twój ...

 

Tapniete z GT-I9500

[arkadiusz]

No nie mów ze ten pleśniak też Twój .

 

W serkach to ja jeszcze  tak dobry nie jestem, żeby takiego pleśniaka zrobić.Mój poziom to koryciński i ew. oscypek.

Edytowane 18 Lutego 2016 przez arkadiusz

[chudziak]

 

 

karkówka a'la z 07.12,2014

Naprawdę ponad roczna    Wygląda smakowicie  ale jak ją przechowywałeś przez ten czas ??

[filemonek]

Sporo czasu czekała żeby ją skonsumować

[arkadiusz]

 

 

Naprawdę ponad roczna    Wygląda smakowicie  ale jak ją przechowywałeś przez ten czas ??

 

Po całym procesie czyli 2 tyg. w przyprawach, 2 tygodnie w rajstopach i chłodni i dwóch tygodniach suszenia w piwnicy zapakowałem próżniowo i do chłodni.Następne też tak zrobię bo rozpływa się w ustach.

 

 

 

Sporo czasu czekała żeby ją skonsumować

 

 

Ale było warto.

[ANNAM]

 

 

Po całym procesie czyli 2 tyg. w przyprawach, 2 tygodnie w rajstopach i chłodni i dwóch tygodniach suszenia w piwnicy zapakowałem próżniowo i do chłodni.Następne też tak zrobię bo rozpływa się w ustach.

 

 Arkadiusz, a moglbys caly przepis z detalami podac, chodzi mi o temperatury i gramy. Bo na prawde wyglada cudownie Twoja karkowka. I po takim czasie idealna.

[Tsosna]

 

 

a moglbys caly przepis z detalami podac, chodzi mi o temperatury i gramy.

z tym zawsze jest kłopot, bo każdy ma inne warunki, tak myślę, ekspertem nie jestem.

Ja po nocach spać nie mogę przez dwie sztuki wiszące u mnie, bo warunków nie mm takich jak arkadiusz.

[roger]

O jakich warunkach kolega pisze lodowka czy pakowarka ?

Czytałeś wcześniejsze posty ?

 

Tapniete z GT-I9500

[Tsosna]

pakowarka

[roger]

Więc sobie kup i rób ... wtedy będziesz mógł tyle czasu trzymać

 

Tapniete z GT-I9500

[Tsosna]

Więc sobie kup i rób ... wtedy będziesz mógł tyle czasu trzymać

 

Tapniete z GT-I9500

kiedyś pewnie to zrobię

[arkadiusz]

 

 

Arkadiusz, a moglbys caly przepis z detalami podac, chodzi mi o temperatury i gramy. Bo na prawde wyglada cudownie Twoja karkowka. I po takim czasie idealna.

 

 https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8793-w%C4%99dliny-dojrzewajace-i-suszone/page-4?do=findComment&comment=473819

[BazylWidzew]

 

 

Dzisiejsza moja kolacyjka .Serki i pomidorki kupne, karkówka a'la z 07.12,2014 r i chorizo z własnej produkcji.

 

I to tak bez chlebka, no to niezły dobrobyt masz

[arkadiusz]

Dziś na obiadek udziec z indyka sauté i surówka z marchewki.

 

[arkadiusz]

Dzisiejsza skromna kolacja.

 

[Maciekzbrzegu]

 

 

skromna

 a jak wygląda na bogato ?  

[JaGra]

 

 

a jak wygląda na bogato ?  

Wolał byś nie wiedzieć   

[jac007]

 

 

Dzisiejsza skromna kolacja.

 

Taka dietetyczna ,prezentuje się super.

[arkadiusz]

Nareszcie jest.Parzybroda z polskiej młodej kapusty.