Skocz do zawartości

Mięso

Podfora

  1. Wieprzowina

    659
    odpowiedzi

  2. Wołowina

    233
    odpowiedzi

  3. Cielęcina

    1
    odpowiedź

  4. Baranina

    146
    odpowiedzi

  5. Konina

    49
    odpowiedzi

  6. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów

    295
    odpowiedzi

  7. Rozbiór zwierząt rzeźnych

    452
    odpowiedzi

112 tematów w tym forum

  1. Wykorzystanie mięsa mrożonego w produkcji

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 603 wyświetleń

  2. Jeszcze o wadach jakościowych mięsa.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 673 wyświetleń

  3. [Rok 1958] Artykuły rzeźne - zasadnicze i uboczne

    Przez Maxell,
    • 10 odpowiedzi
    • 1,4 tys. wyświetleń

  4. [Warto wiedzieć] Pochodzenie mięsa – co musi wiedzieć sprzedawca?

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 459 wyświetleń

  5. [Warto wiedzieć] Wykorzystanie Mięsa Odkostnionego Mechanicznie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 295 wyświetleń

  6. Ubój rytualny - argumenty za i przeciw.

    Przez Maxell,
    • 6 odpowiedzi
    • 696 wyświetleń

  7. Strusina – czy warto spożywać?

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 337 wyświetleń

  8. Mięso królika - wartość odżywcza i zastosowanie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 672 wyświetleń

  9. Mięso kaczki piżmowej - walory kulinarne i wykorzystanie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,4 tys. wyświetleń

  10. Mięso alpaki - pozyskiwanie i wykorzystanie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,1 tys. wyświetleń

  11. Mięso strusia podlaskiego - ocena przydatności kulinarnej

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 322 wyświetleń

  12. Mięso bizona - pozyskiwanie i charakterystyka jakości

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,5 tys. wyświetleń

  13. Mięso wielbłąda - wartość odżywcza i zastosowanie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,3 tys. wyświetleń

  14. Mięso kangura - wartość odżywcza i zastosowanie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,1 tys. wyświetleń

  15. Mięso krokodyla - wartość odżywcza i zastosowanie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,8 tys. wyświetleń

  16. Mięso bobra europejskiego - wartość odżywcza i zastosowanie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,3 tys. wyświetleń

  17. Mięso nutrii - wartość odżywcza i zastosowanie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 3,2 tys. wyświetleń

  18. Nieco o mięsie z kangura

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,5 tys. wyświetleń

  19. Jakość mięsa szybko rosnących brojlerów.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 877 wyświetleń

  20. Zmiany poubojowe zachodzące w mięsie zwierząt rzeźnych.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 880 wyświetleń

  21. [Ciekawe] Mięso i krew jako tabu pokarmowe.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 780 wyświetleń

  22. Barwa mięsa - czynniki ją kształtujące i metody pomiaru.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 682 wyświetleń

  23. Spożywanie mięsa w różnych religiach.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 354 wyświetleń

  24. Mięso zwierząt egzotycznych na polskim stole.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 520 wyświetleń

  25. Przydatność przerobowa mięsa drobiowego.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 669 wyświetleń
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.