Skocz do zawartości

Cała aktywność

Kanał aktualizowany automatycznie

  1. Z ostatniej godziny
  2. Żywe , czy Burgund zastosowałaś ?
  3. Dzisiaj
  4. MariuszB

    Znalezione w sieci

    Podano produkt i nr. partii https://portal.abczdrowie.pl/sokolow-wycofuje-kolejna-wedline-wykryto-w-niej-grozna-bakterie/7214317886827168a
  5. No i kto tu nakręca atmosferę ☹️.Nie chcę być niegrzeczny , ale jak masz coś merytorycznego do napisania o konserwach w 16 -stce to zapraszam do dyskusji.Chętnie poczytam.
  6. Dawidk1

    Wyroby Dawida

    Jest taka zasuwa. Korzystam z niej. No bardzo wysoka jakość podobno. Ale i tak warto odświeżyć pomalować co jakiś czas.
  7. Winogrono wyznaje miłość z drożdżami. Zapach tej miłości daje po nosie zapachem.
  8. mikami

    Znalezione w sieci

    Znowu Sokołów https://kobieta.interia.pl/newsy/news-popularna-polska-kielbasa-skazona-pilnie-wycofuja-ja-ze-sprz,nId,22435035 Najpierw wołowina, a teraz ktoś im świnię podłożył?
  9. mooseIII

    Zapal świecę

    R I P🕯️
  10. Zbój Madej

    Zapal świecę

    Miro, Janek [*][*][*]
  11. cezar

    Zapal świecę

    (*)(*)(*)
  12. Oooo? Proponuję nie nakręcać atmosfery i dać spokój moderatorom. Robią co do nich należy.
  13. Jaki jad, bardzo spokojna i merytoryczna dyskusja, a że zakłady mają wprowadzone różne monitorowania i normy, tak jest, codziennie spisuję , temperatury w chłodniach, podczas produkcji- identyfikowalność, wszystko po kolei, jaki surowiec, z kiedy dostawa i od kogo, przyprawy, jelita i tak sobie piszę po kolei, potem jeszcze po parzeniu, co , jaka temperatura w środki, itd. itp. Takie przepisy, kontrole tego są i trzeba mieć. W domu inna bajka, nie robisz na handel tylko dla siebie m robisz co chcesz, gorzej jak to gdzieś sprzedajesz, zrobisz galaretę, posolisz peklosolą, ktoś się przytruje i wtedy... Był też przypadek domowej produkcji, niezbadany dzik, i kilka osób z rodziny włośnicą zaatakowanych, też kiedyś niedaleko myśliwi zaraz po udanym polowaniu zrobili sobie świeżonkę z małego dziczka, no i też się nie udało.... U siebie jest tak, co zrobisz, tak masz, nikomu nic do tego czy kupisz w markecie czy w zakładzie z rozbiorem mięsa, wszystko zależy od fantazji. Strach jest trochę z wyrobami super eko na samej soli, miałem parę razy zobaczyć takową w kilka dni po produkcji, szare oczko zielone, nie odważyłem się próbować. Unijne normy dotyczą wszystkiego, gryzipiórki wymyślą, by było co kontrolować. Byłem zakładem zatwierdzonym, ale w tym roku przeszedłem na mola, dla spokojności i jak pani zaczęła opowiadać o kontrolach unijnych. Jest jeszcze tzw. rolnicza działalność gospodarcza (chyba), a tu już kontrole i nadzór weterynaryjny czy sanepidowski są bardzo sporadyczne i ograniczone. To tyle, właśnie monitoruję punkty krytyczne w wędzonkach parzonych...
  14. Wirus

    Zapal świecę

    🕯🕯🕯 Wyrazy współczucia dla rodziny
  15. tytan58

    Znalezione w sieci

    https://www.onet.pl/informacje/onetwiadomosci/ostrzezenie-gis-wykryto-bakterie-w-miesie-popularnej-firmy/rnryjrh,79cfc278
  16. Wszytkiemu winna golonka w puszce podczas obróbki termicznej z dodatkiem testosteronu zamiast przypraw🙃. Jak widać The Never Ending Story. Dobrze byłoby żeby ktoś wreszcie walnął pięścią w stół 👍.
  17. To nie jest bicie piany tylko sprostowanie, żeby ktoś mniej zaznajomiony z przepisami wewnętrznymi namiętnie nie szukał przepisu na konserwy w 16-stce. bo ich tam nie znajdzie.
  18. Tak się składa, że 16 tka była jednym z tzw zeszytów . Nie ma co bić piany że było to a nie było tamtego. Myślę że wszyscy mamy 16 tkę , i 11 i 12, i17, 18, i 19 i 21 . Niektórzy w wersjach oryginalnych. Bardzo jest interesujące ,że udowadnianie iż hel jest lżejszy od azotu jest pomiędzy VIPAMI lub starymi wyjadaczami tego FORUM . Czy naprawdę Wam trochę WIEDZA nie przeszkadza w uśmiechu i przyjaźni ?. Być może brak reakcji - wręcz pobłażliwość Moderatorów pozwala wnosić dziwny jad w to Forum. Jeśli już macie konieczność dyskusji - to mam dwie propozycje 1. Co było wcześniej jajko czy kura i czy istniały wtedy koguty. 2. Ile diabłow się zmieści na czubku igły
  19. Za oknami szaro, buro i ponuro. Dla odmiany złota polska jesień na patelni. 😁
  20. mikami

    Zapal świecę

    🕯🕯🕯
  21. Byłoby bardzo miło, gdybyś rozszerzył i uzupełnił temat. Przecież nie ma sensu się przepychać ani niczego sobie udowadniać, szczególnie w literaturze, gdzie każdy ma prawo do własnej interpretacji. Poza tym, w „szesnastce” nie chodzi tylko o wędzonki, kiełbasy czy wyroby podrobowe. Temat jest o wiele szerszy i obejmuje znacznie więcej zagadnień.
  22. Grzewlod

    Wyroby Dawida

    Bardzo dobrze👍. Na wylocie dymu w przegrodzie widocznej na zdjęciu można zastosować ręczną zasuwę zmniejszającą wylot, przydaje się podczas etapu pieczenia. Należałoby wtedy przenieść oświetlenia na boki. Nie będę komentował ponieważ w całej tej konstrukcji występuje wiele zależności. W każdym razie jak pisałem powyżej Dymbox poprawił konstrukcję. Prośba przy okazji przetestuj ile czasu zajmie osiągnięcie temp. 100C wychodząc od klasycznej temp. wędzarniczej 50-60C podczas gdy w komorze jest wkład. 👍 Z tego co napisałeś wnioskuję, że w zastosowanym systemie grzewczym nie było potrzeby zastosowania chłodzenia grzałek? Dziękuję za udzielenie informacji jeśli możesz prześlij mi bezpośredni kontakt (tel.) do producenta na PW.
  23. Arkadiusz zaczynam Cię podziwiać , jako strażnika rzetelnej wiedzy historycznej .Szczepan wyciągnął wnioski z poprzedniej dyskusji pokazał źródło z którego korzysta , a więc jest publicystą. P.S. Na Allegro znalazłem w Archiwum Allegro licytację wydania z maja 2018 r, poniżej link: PRZEPISY WEWNETRZNE PRZEMYSŁU MIĘSNEGO 16 RECEPTUR - 7330002321 - oficjalne archiwum Allegro
  24. Pacan Wojciech

    Zapal świecę

    Wyrazy współczucia dla rodziny. (*)
  25. Tomasz_65

    Zapal świecę

    [*][*][*] wyrazy współczucia
  26. Marek z Bielska

    Zapal świecę

    🙏🏻🔥🔥🔥🙏🏻
  27. Tak , zgadzam się jeśli stosowano te przy budowie i konserwacji tarasu to jakość gwarantowana.
  1. Pokaż więcej elementów aktywności
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.