Maxell

Posprzątałem, gdyż niepotrzebnie dyskusja zaczęła zmierzać w złym kierunku. Tak jak pisałem, nie prosiaczek, a rekompensata dla tych członków WB, którzy jej nie otrzymali.

Dobra, dajmy już spokój, bo niepotrzebnie powiemy za dużo. W związku z zaistniałą sytuacją w kraju, w ludziach narasta i będzie narastała frustracja. Są nerwy i niepotrzebne zadrażnienia. Mam po prostu nadzieję, że sprawę załatwimy spokojnie i sprawnie, a od tej pory wszystko będzie grało, zaś osoby, które nie otrzymały rabatu (są czynnymi członkami WB), otrzymają jakąś rekompensatę.

Bardzo ładne i pewnie smaczne. :clap:

Także dobra opcja. Smacznego.

Po prostu wyjaśnij z nimi ten temat, abyś nie musiał świecić za nich oczami, gdyż na to nie zasługujesz.

Mirku, nie chcemy Ci robić kłopotu, wierz mi. Po co masz się tłumaczyć za kogoś, kto ma nas w nosie? Może powiedz w końcu, że już tam nie pracujesz i nie masz z nimi nic wspólnego, a my po prostu przestaniemy ich reklamować i znajdziemy inne źródła zaopatrzenia, które reklamę u nas przyjmą z otwartymi ramionami w zamian za solidny rabat. Wiem co pisze, gdyż co miesiąc mam prośby o zezwolenie na reklamowanie się na forum. Z tym nie będzie kłopotu. Jeśli jednak jesteś związany z tą firmą, to po prosu ustalcie wpierw u siebie, raz na zawsze, formę rabatów dla WB i jej przestrzegajcie, bez względu kto akurat dzisiaj sprzedaje.

Mieliśmy umowę, wrzucając sklep do rekomendowanych, na 7% rabatu dla WB. Jeśli to nie jest realizowane, to znaczy, że umowa została zerwana i sprawę trzeba wyjaśnić, a sklep usunąć z naszych stron. Ja nie robię praktycznie zaopatrzenia przez internet, gdyż na miejscu mam dobry sklep. Jeśli jednak zauważycie jakieś problemy z uzyskaniem rabatów dla WB w sklepach, które reklamujemy, dawajcie znać.

Teraz jeden mi wystarcza. Doszedłem do wniosku (korzystając z rolki), że to nie była wina mojej zgrzewarki, tylko producenta i to na jego zgrzewach pojawiały się nieszczelności. Dlatego wiem, że muszę kupować worki u sprawdzonego producenta.

Dlatego właśnie musimy sprawę wyjaśnić. Umowa, to umowa.

Ja kupiłem przedostatnio na allegro i niestety, musiałem robić po dwa zgrzewy, gdyż niektóre puszczały.

Widziałem jak gostek zrobił sobie kanał do zimnego wędzenia. Między rurami umieścił po prostu pojemnik w formie pudła z wewnętrznym zraszaczem wody.

Tak, ale nam chodzi o bonifikatę dla członków WD. Taką mieliśmy zagwarantowaną, kiedy wrzucaliśmy sklep do rekomendowanych.

To znaczy, że Mirek wprowadza nas w błąd. Mirku, jeśli to nie jest Twój sklep i nie masz z nim nic wspólnego, to napisz, a my usuniemy go ze wszystkich postów informacyjnych. Po co nasi forowicze mają przepłacać, skoro gdzie indziej kopią taniej, ze sporym rabatem.

Myślałem, że chce podpiekać w wędzarni. Do piekarnika wystarczy tylko marynata. Gdzieś na forum jest moja marynata do karkówki. Zawiera podstawowe składniki, więc powinna odpowiadać. Tutaj: /topic/10728-kark%C3%B3wka-z-piekarnika-w-mojej-marynacie/

Ty sadysto.

Tym osuszaniem się nie przejmuj. Ja kiedyś w Borniaku, przy użyciu wentylatora i grzałki, osuszałem wsad przez dwie i pół godziny.

Miały prawo zrosić się na początku. To normalne przy zmianie temperatur. Grunt że poznajesz urządzenie. Niebawem będziesz się tutaj chwalił wyrobami klasy mistrzowskiej, czego Ci serdecznie życzę.

Dasz sobie radę. Każdy kiedyś zaczynał.

W wysokiej, to znaczy jakiej? Podczas dopiekania w wędzarni nie można przekroczyć temperatury 90 st. C. Procedura technologiczna dla wędlin dopiekanych jest taka sama jak wędzonych, tylko w ostatniej, dodatkowej fazie wędzenia dopiekasz ją w temperaturze do 90 st.C. Każdy przepis podaje jak długo, gdyż uzależnione jest to mi. od średnicy wyrobu, wielkości wędzonek itp.

Kanałówki to bardzo dobre wędzarnie. Musisz tylko je rozszyfrować.

Albo piec w piekarniku w temperaturze np. 70-80 stopni do czasu uzyskania wewnątrz 68. Zostaje jeszcze SousVide.

Ma kontakt z kolega z grupy, który wczoraj wędził na takim samym urządzeniu.

Witaj. To teraz, przez te dwa dni pobaw się swoją wędzarenką. Pal w niej, sprawdzaj ustawienia i temperatury, gdyż bez tego może być problem.

Na potrzeby portalu wedlinydomowe.pl opracował Maxell