Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Maxell

Moderatorzy
  • Postów

    46 214
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    180

Treść opublikowana przez Maxell

  1. Binio, pochodź po sklepach, a zdziwisz się ile procent produkcji jest już wędzone natryskiem.
  2. Fajne, ale bardzo stare. Gdyby tak wszyscy myśleli, to świat by kiepsko wyglądał.
  3. Przedstawiam zagadnienia, dotyczące mięsa, drobiu, dziczyzny i ryb, wybrane z książki Róży Makarewiczowej pt. "Praktyczna kuchnia dla młodych gospodyń". Po dokładnym wczytaniu się w ciekawe przepisy, zauważą Państwo pierwsze próby przygotowywania receptur na szaszłyki i potrawy z grilla.
  4. Maxell

    Co macie dziś na obiad?

    Qrcze, ale szczujesz....
  5. Ifcia - 100 lat.
  6. Właśnie. A przecież wystarczy tylko: 1. Zakupić mięso z pewnego źródła. 2. Trzymać się jednego, wypróbowanego przepisu i bardzo ściśle przestrzegać zawartych w nim zaleceń. To wszystko.
  7. Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na Kurs Podstawowy Nr 4/17 w naszej filii SDM w Łazach, który zaplanowany jest w terminie od 23 do 25 czerwca 2017 r. Lista chętnych do uczestnictwa w Kursie Podstawowym: 1. Zdzisław Świeboda 2. Marek Budzyński (wpłata 490,00 zł) 3. Jacek Janocha (wpłata 490,00 zł) 4. Adam Ciesielski (wpłata 250,00 zł) 5. Sławomir Wawer 6. Sławomir Wawer 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek. Cena kursu: 490,00 zł od osoby. W cenę wliczone noclegi, pełne wyżywienie oraz materiały i surowce do produkcji. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym. Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu. Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnątrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia. Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę. Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów: - piątek - obiadokolacja, - sobota - śniadanie, obiad, kolacja, - niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów) Więcej informacji na stronie SDM - www.szkoladomowegomasarstwa.pl. , zakładka: Oferta szkoleń. Tam także należy dokonać zapisu. ZAPRASZAMY
  8. Zgadza się. Ja, poza skanowaniem i OCR, korzystam również ze "starych zapasów". Pdf z tą książką jest na dysku od 2013 roku w takim stanie, w jakim był pobrany. Jak powiedziałem, ;postaram się załatwić brakujące strony.
  9. Jeśli tak bardzo chcesz, to możesz jeszcze dodać ulubiony aromat do wody podczas parzenia wędzonek.
  10. Niestety Aniu, Biblioteka Narodowa pominęła te dwie strony podczas skanowania. Postaram się je załatwić.
  11. Na następnego grilla się wpraszam.
  12. Ile ludzi, tyle receptur. Niech po prostu każdy robi jak mu smakuje. Nie ma naprawdę sensu robienie z tego aż takiego problemu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.