miro

To raczej nie grawitacja. Ciasto składnikami jest bardzo zbliżone do przepisu na omlet który robię od lat, poza mlekiem i masłem oraz octem. To coś innego.

Wytłumaczy ktoś w jaki sposób powstają trzy warstwy ? Myślałem że to zasługa octu, ale to nie to.

Nie nie łapię. Pomieszałem wg przepisu i wyszło bardzo dobre ciasto ..... które znikło ! Zakalca nie stwierdziłem.

Jaka sprężynka taka tulejka. Sprężynka to bubel którego nie przemyślał konstruktor maszynki. Przy złym materiale zamiast mielić i ściąć, nóż odsuwa się od sitka i miele zamiast mielić. Żadna inna maszynka nie ma takiego rozwiązania.

Na poważnie nie łapię tematu.

Też chciałbym palić to co wy ! :grin:

Nie zamierzam Ciebie ignorować tylko napisz gdzie ten zakalec ? Wiesz powiem, a właściwie napiszę tyle, że w ciastach cienki jestem jeśli chodzi o pieczenie. Jednak w jego ocenie i konsumowaniu coś mogę powiedzieć. Zatem ponownie zapytam. Gdzie ten zakalec był ?

Wywal tą sprężynkę ! Zamiast niej odpowiednia tulejka i zobaczysz różnicę w mieleniu.

A gdzie ten zakalec pytam ? W biszkopcie, masie czy budyniu ? Może to nie wina ciasta, ale kucharza !

Z 15 minut było w otwartym piekarniku, potem wyjąłem .....

Gatita wielkie dzięki za przepis. To chyba najlepsze ciasto jakie jadłem ! Trochę coś mi nie poszło bo opadło, ale to nic, jest zaje....

Dzięki. Ps. Pachnie ...... :thumbsup:

Po upieczeniu od razu wyciągać z piekarnika czy poczekać aż wystygnie ?

Sam chętnie odkupię jeśli jeszcze aktualne ! :grin:

ANNAM, a o co tak dokładnie Ci chodzi ? :wink:

To jest dręczenie wizualno-smakowe !! Napiętnować i dać bana ....... :grin:

Mam prośbę. Zamieszczasz ładne materiały które chętnie umieściłbym na FB, jednak sklejasz zdjęcia a szkoda.

Oby się nią cieszył jak najdłużej.

Ze świeżą krwią będziesz miał problem. Kup sobie krew w proszku i problem masz z głowy. Wiem, napiszesz, że to nie to samo co świeża, ale ...... polecam. :grin:

Jak mnie to drażni .... :devil:

Kary są niewspółmierne do przestępstwa. Piekarnia pod nadzorem, przepisy, dopuszczenia i po co to wszystko, jak i tak wałki są kręcone ? Czy osoba kontrolująca była ślepa czy ..... ślepota została "nagrodzona" ?

8 dni za długo ! Ilość peklosoli przy drobiu zmniejszam do 16g/kg Jakoś drób szybciej i więcej chłonie soli.

Tylko 500 stów kary ! A zwykłego kowalskiego od razu do więzienia by wsadzili za skradzionego batona. http://biznes.onet.pl/fakt-piekarnia-grozy-brud-plesn-i-zarazki,18490,5444966,1,prasa-detal

Mam możliwość sprzedaży skrobi modyfikowanej jednak ilość trochę za mała. Więcej na PW.

Trafiłeś w 10-tkę. Niby nic, a jest różnica i nie istniejąca już firma Bostal może sobie ..... Nie klepał, ale jechał na "pozostałościach w magazynie", że tak to nazwę. :wink: I na prawo i na w większości lewo .... Moim skromnym zdaniem chodziło o bardzo tanie przejęcie całej odlewni, upadłość, zadłużenie etc, ale nie wyszło. Blachowni już nie ma, a o co jest na All ... jeśli chodzi o nowości ...... to chińskie podróby. Ps. To moje luźne przemyślenia ...... dla jasności tematu, będąc w temacie :wink: