Skocz do zawartości

miro

**VIP Junior**
  • Postów

    13 785
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez miro

  1. miro

    Ochrona danych osobowych

    Jeśli wprowadzisz dane do jakiejś bazy danych, to już gromadzisz i przetwarzasz.
  2. miro

    Ochrona danych osobowych

    dyzio wpisz swoje imię i nazwisko w google i sprawdź czy tam jesteś.
  3. miro

    Ochrona danych osobowych

    Musisz założyć, że przesyłka nie dojdzie i co wtedy, gdzie ma wrócić ?
  4. Normy 22 to wznowienie nr 21.
  5. miro

    Moj Sprzet

    Sorry już milczę.
  6. miro

    Moj Sprzet

    Czyli myślał że zadziała.
  7. Zawsze można użyć samej osłonki wiążąc na supełek, tylko trzeba zręczności użyć aby węzeł był tam gdzie trzeba. :grin:
  8. miro

    Moj Sprzet

    No nie bo liczy na zerwanie, a tego nie będzie :devil:
  9. miro

    Moj Sprzet

    Jeśli zakładam, że sprzęgło ma zadziałać w określonym momencie, to nie mogę liczyć na to czy spawy puszczą czy nie. Takie rozwiązanie mnie nie przekonuje.
  10. A dużo z tego rozumiem :wink:
  11. miro

    Moj Sprzet

    Sory za szczerość, ale prędzej nóż, sitko i ślimaka szlag trafi nim się te pręty urwą.
  12. Pobrałem pliki ale bez hasła ..... lipa
  13. miro

    Szynkowar

    Owalny średni lub duży. Wybór wg wielkości jednorazowej produkcji.
  14. miro

    Bla, bla, bla

    Znam jednego od zegarków, jak wstawisz fotkę chętnie zerkniemy.
  15. miro

    Szynkowar

    A może jednak http://www.wyroby-domowe.pl/szynkowarypraski-c-33.html
  16. Dzięki koledzy. Szukałem ale jak widać mało precyzyjnie. Leśniak kolega prosił o ten zbiór 22, a co zawiera nie wiem.
  17. Witam. Czy ktoś z szanownych posiada normy branżowe nr 12 lub nr 22 ?
  18. miro

    lamerskie pytania

    Przyznam, że wcześniej nie znałem tego przepisu i jak dla mnie jest z lekka "chory" ! Sam fakt 3 godzin peklownia mięsa na sucho ... pozostawiam bez komentarza.
  19. miro

    lamerskie pytania

    Parzysz tak samo, no może przy mięsie drobiowym trochę krócej. Jeśli masz 0,8 kg, to parzenie powinno trwać ok. 1h tylko nie przekraczaj 75C. Ps. Link nie działa.
  20. miro

    lamerskie pytania

    Alu zauważ, że podane czasy praktycznie się pokrywają: -szynkowar o średnicy fi 10 cm parzymy 10min/1cm czyli 100min=1h i 40min -wkład ok. 1 kg parzymy 1h-1,5h = 1h i 30min Samo włożenie zapeklowanego i pokrojonego w kostkę mięsa z szynki w szynkowar nie gwarantuje poprawnego wyrobu. Mięso z szynki musi coś związać i do tego proponuje 30% mięsa z golonki zmielonego na drobnym sitku 4-6mm. Co najważniejsze, po peklowaniu mięso trzeba bardzo dobrze wymieszać do momentu kiedy stanie się kleiste, inaczej nic z tego nie będzie. Co do temperatury wody przy parzeniu proponuje nie przekraczać 75C.
  21. Coś chyba Jacku pomyliłeś sklepy :wink:
  22. Trzeba nakłuć jajko igłą w grubszym końcu. Wtedy jak włożysz do gorącej wody będzie miało gdzie ujść wytwarzające się ciśnienie. :wink:
  23. Bzdura. Od wybarwiania jest izo-askorbinian .... :wink:
  24. To przeczy temu przykładowi:
  25. Może i lenistwo ale po kliknięciu w link mam błąd 404 ? Znalazł i zrozumiał ... :wink:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.