tato

Marniutko wypadla nasza - ale grupa osób testujących była niewielka więc pozostaje mieć nadzieję , że nie jest tak źle tym bardziej że różnice nie są aż tak duże. Praca sama w sobie ciekawa.

2012-02-29 " Głos Wielkopolski" Poznańska prokuratura nie ujawni listy zakładów, które zamiast soli spożywczej dodawały do żywności sól przemysłową. - Materiał dowodowy nie pozwala w tej chwili na stwierdzenie, czy sól przemysłowa była groźna dla zdrowia i życia ludzi. Czekamy na wyniki badań - mówi Magdalena Mazur-Prus, rzecznik poznańskiej Prokuratury Okręgowej. Śledczy najpierw ustalili siedem podmiotów, które kupowały sól przemysłową oznaczoną jako sól przeznaczoną do konsumpcji. Teraz lista wydłuża się wraz z analizą kolejnych faktur i dokumentów, które zabezpieczono w trzech firmach, które wprowadziły na rynek sól przemysłową. One kupowały tzw. sól wypadową w zakładach ANWIL we Włocławku, ale po przepakowaniu w worki sprzedawały po dużo wyższej cenie jako sól konsumpcyjną...... ..... i tak dalej , i tak dalej, a prawdy to się pewnie nikt nie dowie :devil:

Są nowe informacje dotyczącej sprzedawania soli przemysłowej jako tej nadającej się do spożycia. Prowadzące śledztwo poznańskie organy ścigania podały dziś, jakie firmy miały prowadzić nielegalną działalność. Jedna z firm - ZPS Łojewski - mieści się w Książu Wielkopolskim. Dwie inne - Amasol i Konsalt - pod tym samym adresem w Chełmiczkach w woj. kujawsko-pomorskim. Śledczy sprawdzają teraz czy i jakie były między nimi powiązania. Przedstawicielom tych trzech firm postawiono zarzuty wprowadzenia do obrotu spożywczego soli nieprzeznaczonej do konsumpcji. - Podejrzani kupowali sól w zakładach ANWIL we Włocławku jako produkt uboczny produkcji nawozów sztucznych. Potem osuszali ją, pakowali w worki i sprzedawali jako sól spożywczą - mówił podczas dzisiejszej konferencji prasowej Andrzej Borowiak, rzecznik wielkopolskiej policji. "GŁOS WIELKOPOLSKI" 27.02.2012

1. Misiekk85 2. myth 3. Wiesiekm 4. Piksiak 5. A-Lee 6. Romeo 7. janusz44 8. bwie 9. bogdan b 10. roberto185 11. GutiMar 12. maad 13. nemo19788 14. frapio (cały komplet płytek) 15. Jacek S. 16. kafelek 17. jojo 18. Markus 19. harap 20. slavo67 21. King2708 22. Zigo 23. Gregtom 24. vlodi 25. wiesław gil 26. Lobo 27. mobilek 28. Zico 29. JacekC 30.yogi 31. Świadziu - za rozsądne pieniądze 32. Marko 33. waldero 34. dariuszniew 35. stolarzM 36. bartnik, (w przystępnej cenie) 37. ryszpak 38. Maciej_Zaleski 39. sylwek_57 40. slawo 41. crimson 42. andrewkon 43. mario 44. polijaszczur -w dobrej cenie 45.JanuszQ 46.Małgoś 47. Papcio 48. tegwoj 49. cpn 50. Darkos 51. sd 52. robinson 53. Marek 54.Henrykos62 55.pokemon15 56.poszukiwacz1967[ cały komplet płytek dwd] 57. jagra 58. kipi 59. zbig3133 60. SADEK 61. Sok 62. lonsdalee 63. Yerba 64. Markerus 65. Agga 66. Biotit 67. bucek_______________ 68. juniors1 69. MesJah 70.szczeciniasty 71. Rolek 72.Ted50 73.Zbyszeks2555 74.JUREK46X1 75.Adam 76.robimhuk 77. Robert1k 78. Tato

Henio !!! Nie wymiękaj :wink: . Moja babcia robiła ptasie mleczko na deser jak Wedlowi nawet w szczątkowych snach się o nim nie marzyło. Dzisiaj , kiedy markę maja kupić Chińczycy , .................. no !!!! ...... . Dla nas to zawsze będzie ta a nie inna nazwa i smak, a to, że ktoś sobie kiedyś szybciutko zarejestrował nazwę UŻYWANĄ PRZEZ PRZECIĘTNĄ PANIĄ DOMU to niech się teraz męczy. PTASIE GÓRĄ !!!

http://www.tvn24.pl/-1,1734684,0,1,spor-o-ptasie-mleczko-wedel-naslal-prawnika--teraz-przeprosil,wiadomosc.html

9,90

Ja także otrzymałem, dzięki !

Z gotowych produktów polecam firmę " PEGAZ ", jem od dziecka , a to już trochę minęło :-) .

1. Maxell - 10 szt. 2. Grzegorz565 - 5 szt 3. Luciola5 -3szt 4. Zbój Madej- 5 szt. 5. Przemo 73-2szt 6. beiot - 5 szt 7. SlawekCh - 4 szt 8. Kaszubka33 - 3 szt 9. Małgoś -2 szt 10. zibi187 - 2 szt 11. Smorodina 10 szt. 12. Ela-7 szt 13. z_bychu 2 szt. 14. einshel 2 szt 15. Biotit 2 s 16. tadeusz badke 2szt 17. anerka- 4 18. spec202 - 4 szt. 19. sylwek_57 - 2 szt. 20. boggi - 2 szt. 21. Bagno - 10 szt 22. Halusia - 2 szt. 23. cpn - 4 szt. 24. roj61 - 3 szt. 25. tier - 5 szt. 26. Zico - 5 szt 27. przemek1978 - 2 szt. 28. Dadyś- 5 szt. 29. abratek - 5 szt 30. jędrek12-2 szt. 31. stolarzM - 5 szt. 32. Podlasiak - 5 szt. 33. Oli - 5 szt. 34. antozar - 10 szt. 35. Darek- 5 szt. 36. szeryf - 2 szt 37. Gonzo - 5szt. 38 Bucek - 3 szt 39. Mobilek-2szt. 40. Aron2 - 5 szt. 41. wojstank - 2 szt. 42. Pools - 5 szt. 43. maly-maly - 5 szt. 44. wiesiorek - 5 szt. 45. Darino - 2 szt 46. burn11 - 1 szt. 47. marcomm 5 szt 48. JUREK46X1 - 3 szt. 49. zbyszeks2555 - 1 szt. 50. dietykon - 2 szt. 51. JanuszQ - 2 szt. 52. Domin12439 - 5 szt. 53. Hana - 2 szt. 54. Radek_57 - 5szt. 55. AdamP - 3szt. 56 arkadiusz - 1szt 57.paolodoro - 3 szt 58.many - 3 szt 59.wujtom - 4szt 60. chudziak- 2 szt 61. salvado - 10 szt 62. tato - 10 szt.

1. tim 2. pis67 3. sylwek_57 4. andrzej k 5. mario 6. mazurzak 7. Wirus 8. Darino 9. roj61 10. SMORODINA 11. nimek 12. Zboj Madej 13. Paula 14. Rimol 15. walka 16. yogi 17. frapio 18. beiot 19. tadeusz badke 20. arkdom 21. vito_miks 22. Podlasiak 23. gonzo 24. many 25 chłop z warmii 26. tur100 27. gregdalvik 28. lesław kępiński 29. salvado 30. Maad 31. przemo73 32. Wosiu 33. Radek_57 34. pos 35. Papcio 36. dziuniek 37. Lesniak 38. arkadiusz 39. golaszm 40. z_bychu 41. Olek.P 42. Przemo 43. Jacek 44. dobroduszny 45. chudziak 46. fred__ 47. Marek z Bielska 48. Savio 49. iretaci 50.bogdan_kacz 51. Franko 52. biascun 53. yareka 54.pejton 55. Straszny 56. anik 57. Kaszubka33 58. tegwoj 59. wojstank 60.feder 61.sebastian 62.Marko 63.majus 64.marcomm 65.Tomuś 66.burn11 67.dareklynx 68. andy 69. shadow 70. grzes855 71. JanuszQ 72. waga 73. Wnuczek 74. cpn 75 jędrek12 76.wader 77.JacekB 78. Antozar 79. ChrisB 80. zemat 81. henryk pietszcz 82. kowo 83. maly-maly 84. zibi187 85. Marek_ 85. grazia 86. Rolek 87. kaciak 88. jareknew 89. Domin12439 90. bodek 91. Aron2 92 KIT 93 Markus 94.anerka 95. Sławek 96.Rmir 97.kuchar 98.mobilek 99.stolarzM 100. jewo 101.honzaty 102.ugot 103.Stocio 104.zajasc 105.szejk 106.JoteR 107 Zemat 108 mlody 109 jpionka 110 motyl 111 jerzyka51 112 smrodek 113 PAS 114mirdac 115 malinowy bzyk 116 SZAMOT 117 kobo 118 mobilek 119.misiek.b 120.robespier 121. sawca 122. ZdrowoDomowo 123. zuberek 124. Promyk 125. tato

Ksiązkę otrzymałem, dzięki.

Czyżby mój pesymizm był na wyrost ? Ale nie takie obietnice w tym kraju składali różni decydenci. Materiał lokalnej TV dość obszerny: Browr Czarnków materiał "RTK Antserwis" Farmerko63 GÓRĄ NASI !!!!!!!!!

Zrobione 10 poszło.

Potwierdzam bajeczny smak tegoż CZARNKOWSKIEGO SKARBU, te wszystkie modne gazowane badziewia robione w " 5 minut " przez różne Kompanie,Grupy i.t.d. mogą mu co najwyżej buty pastować. Niestety obawiam się, że nasz protest da niewiele, czego dowodów w tym kraju jest mnóstwo. Najbardziej będzie boleć tych, którzy znają ten smak i ................. , a szkoda słów, można by tak długo.

Wydłubane w sieci : Pasztet pieczony 500 g tłustej wieprzowiny 500 g mięsa z nutrii 200 g wątroby cielęcej lub drobiowej 250 g słoniny do wyłożenia formy 4 jajka 200 g czerstwej bułki 4 cebule 4 ząbki czosnku gałka muszkatołowa, imbir suszony, mielony kminek, ostra papryka, majeranek, tymianek, cząber, sól, pieprz 100 g suszonych prawdziwków (innych grzybów więcej) tarta bułka Tłustą wieprzowinę kroimy na drobne kawałki. Jeżeli jest zbyt chuda musimy dodać trochę podgardla. Obsmażamy na patelni, a gdy tłuszcz się wytopi dodajemy pozostałe mięso, również pokrojone w kostkę. Dodajemy pokrojoną cebulę, zmiażdżony czosnek, zioła i przyprawy. Grzyby moczymy, a kiedy spęcznieją, wodą spod grzybów zalewamy czerstwą bułkę. Wszystkie te składniki przekładamy do malaksera i miksujemy 15 minut albo przepuszczamy trzy razy przez maszynkę. Dodajemy jaja, doprawiamy do smaku i wyrabiamy. Następnie formę do pieczenia pasztetu smarujemy tłuszczem, przyprószamy tartą bułką. Na dnie układamy plastry słoniny. Wkładamy masę pasztetową, wypełniając formę do 2/3 wysokości. Na wierzchu możemy położyć paseczki słoniny w kratkę. Formę z pasztetem wkładamy do większego naczynia z wodą i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na półtorej godziny. Pasztet najlepszy jest po 2 dniach.

Ciekawostka dla pasjonatów, ale kto wie ...... :tongue: NADZIEWARKA

Proponuję szukać tym tropem http://www.floraland.pl/programy/mastergrill.pdf . W tym katalogu na str. 9 jest taki długi termometr. Ja kupiłem go prawie 2 lata temu na Allegro. Skala do 120 st. Do dzisiaj używam go do parzenia i w wędzarni " beczkowej " z bardzo dobrym skutkiem.Kosztował chyba 28,00zł, ale w tej chwili widzę tylko krótsze. Poza Allegro znalazłem go później w cenie 14,00 -17,00 zł, niestety było to też ok. roku temu.

Witam ! Jondku, czy możesz podać z jakiej gazety są te artykuły ?

No to jest 159 - 3M się !!!

Tak jak pisałem czym wiecej luzu tym lepiej - po dodaniu wody do gotowego zakwasu ( 100-150 ml) przed zrobieniem zaczynu wychodzi mniej więcej 1,5 l Pełna dowolność, można mieszać , pamiętaj tylko że mąka czym "wyższego" sortu tym bardziej razowa i ciężęj rośnie, ale jakie wychodzą razowce !!!

Chleb żytni na zakwasie pieczony przez moją babcię od około 1920 r. do około 1975 r. , obecnie bez zmian recepturowych przywrócony do życia: 1,5 l - zakwasu z żytniej mąki - sporządzonego w stosunku 0,5 litra mąki / 0,5 l wody 2 kg - mąki żytniej (czym wyższy "nr" mąki tym chleb ciemniejszy) 0,5 l - ciepłej wody 3-6 - łyżeczek soli Zakwas Mieszam wodę z mąką na zakwas, dodaję pół łyżeczki soli i odstawiam na min. 5-7 dni. Zaczyn Po tym czasie rozrabiam go ok. 100 - 150 ml ciepłej wody i wylewam do miski. Wsypuję 1 kg mąki mieszam drewniana łychą do konsystencji błota,gęstego jogurtu ... . Odstawiam na min. 10 godzin w cieplejszy kąt kuchni ( najlepiej zrobić to na noc ) Ciasto Następnie dosypuję pozostały 1 kg mąki i wlewam 0,5 l wody z rozpuszczoną w niej solą. Wyrabiam ciasto , początkowo w misce , jak uzyskam zbitą kule wyrzucam ją na stół dobrze wysypany mąką i zagniatam w jednorodną masę ( trwa to krótko, nie tak jak ciasto drożdżowe ). Formy natłuszczam oliwą, układam ciasto i smaruję je wrzątkiem z góry. Teraz chlebek musi nam urosnać, ja wstawiam go do piekarnika z włączoną żarówką na 1,5 - 2,5 godziny ( zależy jaką ma chęć do rośnięcia ). Wyciągam go i nagrzewam piekarnik na maksa do 250 st. Wstawiam chlebek, po 15 min zmniejszam temp. do 200 st. i tak czekam 1godz. 10 min. Chleb należy odrazu wyjąć z formy żeby odparował ( przydaje się jakaś kratka ) Po wyjęciu smarujemy go obficie wrzątkiem z góry przy pomocy pędzla. Z takiej porcji wychodzą mi 2 bochenki po ok. 1800 g . Wskazane jest nie trzymać się kurczowo receptury - wtedy efekty są lepsze :grin: Najlepszy jest po upływie doby.Roboty jest niewiele , za to czekania do bólu. Nastepny zakwas robimy o wiele szybciej, z ciasta które wyrastało nam przez noc bierzemy ok. 2 łyżki wrzucamy do naczynia , dosypujemy mąki i możemy wszystko powtarzać juz po 48 godzinach. Mąki bierzemy jakie chcemy od "720" do "2000" i mieszamy z sobą jak tylko nam się chce. Czym mąka ciemniejsza tym ciasto ciężej rośnie, ale chleb zdrowszy bogatoresztkowy i.t.d.. Dodawać można kminek, zioła i.t.d. . Smaku nie opisuję, bo tego trzeba po prostu spróbować, gwarantuję że po 2 tygodniach jedzenia tylko takiego pieczywa , chleb ze sklepu wydaje się być , delikatnie mówiąc " dziwny ". Zdjęcia pochodzą z kilku sesji wypieku !!!

Znalezione w sieci : http://www.gastrolux.pl/index.php?page=oferta&id=nadziewarki

Znalezione w sieci : http://www.gastrolux.pl/index.php?page=oferta&id=kutry

W Pile od jakiegoś czasu dostępne są mąki: żytnia "720" 1kg POLO-Market 1,30 zł/kg i żytnia "1400" KAUFLAND 1,20 zł/kg.