Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
Qrcze może były stoły gastronomiczne z nierdzewki :sad:
-
Sam jesteś czasu nie marnujesz chłopie :grin:
-
Tak , masz rację . :smile:
-
Właśnie do tego :smile:
-
Można zamrozić , jednak nie powinno się tego robić . Po rozmrożeniu serek ma konsystencję kaszkowatą . Pozdrawiam [ Dodano: Sob 19 Lis, 2011 22:17 ] Gonzuś może i dobrze Jeżeli się Twój eksperyment uda , to przy każdym wyrobie 20 godzin solenia serka zaoszczędzone . :grin: Pozdrawiam
-
Bo nie wędzone :smile:
-
Czy jelita mają "prawą i lewą stronę"?
andrzej k odpowiedział(a) na strampek temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Nic nie musisz robić - mówimy cały czas o kiełbaśnicach . Nożem to możesz tylko dziurek narobić . Pozdrawiam -
I ja się dokładam do życzeń urodzinowych . :!: :grin:
-
Czy jelita mają "prawą i lewą stronę"?
andrzej k odpowiedział(a) na strampek temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Jelita jak kupujesz są zasolone i zawsze na dobrej stronie do nadziewania . Moczysz je kilka godzin zmieniając wodę . Przed samym nadziewaniem przelewasz środek jelita zimną wodą i masz gotowe do nadziewania . Pozdrawiam -
Można powiedzieć że miałeś szczęście . Wracaj do zdrowia kolego . Pozdrawiaj
-
No Pawełku superowo :clap: :thumbsup: :grin:
-
:clap: Zbójaszku
-
Wyroby :clap: . Co do wątrobianki . to może się kiedyś Tobie uda zrobić w naturalnym jelicie i lekko uwędzić . Będzie znacząca różnica w smaku :smile: Pozdrawiam
-
Kazik , sporo zamroziłem . Z grubsza przez zimę wystarczy :grin: . Pozdrawiam [ Dodano: Pią 18 Lis, 2011 15:39 ] Gonzuś wiem że piątek . Renta wpłynęła na konto . :grin: :lol:
-
A ja sobie dzisiaj zrobiłem polędwiczkę z jajkiem i cebulką . Pozdrawiam
-
A dzisiaj podjadam wczorajsze wyroby :grin:
-
Temat już taki istnieje . Proponuję kosz . /viewtopic.php?t=807&highlight=ceny+mi%EAsa
-
Sitko gdzie można jeszcze kupić?.
andrzej k odpowiedział(a) na hogbit temat w Sitka i noże do maszynek
W Gnieźnie na ul Wawrzyńca jest sklep zaopatrzenia masarni . Mają duży wybór osprzętu do maszynek , do elektrycznych też , nie wiem . Pozdrawiam -
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
andrzej k odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
Grzesiu :clap: . A w gazie co jest zapakowane . Pozdrawiam -
http://www.wyroby-domowe.pl/ Pozdrawiam
-
Bartnik Jak zamierzasz długo peklować mięsko na kiełbaski mieszanką soli z saletrą . Pozdrawiam
-
Takie żeberka wieprzowe ja też uwielbiam :thumbsup: :grin: . Czasami dokładam trochę warzyw . Pozdrowionka dla Hani :smile:
-
Rzadko robię samą białą , często wsad dzielę i część wędzę - podwędzam . Nie da się ukryć że z dodatkiem peklosoli szybciej nabiera kolorku . Daję bardzo mało moim zdaniem peklosoli do kiełbas - około 30% a 70% soli Pozdrawiam
-
Radku Zima Tobie już nie straszna . Krakowska przepiękna :thumbsup: :clap: Pozdrawiam
-
Arkadiuszu . Przecież można kiełbaskę zrobioną na soli uwędzić i kolor wcale nie będzie szary . Na początku robiłem kiełbaski tylko na soli . Pozdrawiam [/b]