Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
Podoba mi się ta , co ma kilka wzorków . Gorąco pozdrawiam .
-
Piotruś , wiem o co Tobie chodzi . To dla gości na słodko na jutro :grin: :lol: Na drugi raz , po modyfikacji przepisu będą w połowie jadalne . Na dzisiaj , to spirytus już tam jest . :grin: :lol: Pozdrawiam
-
PePe . Dzięki za info . Na pierwszy raz maszynka do mięsa elektryczna , zdała egzamin . :smile: Serdecznie pozdrawiam Już nadziane kremem orzechowym :smile:
-
Ja przepuściłem przez maszynkę i sitko " makówka " . Poszło w miarę gładko , resztę zrobił mikser . Pozdrawiam
-
Jeszcze daleko mi do tego :sad: ale kto wie :grin: Najważniejsze że łapek nie poparzyłem . Długo myślałem czym orzechy zmielić :blush: Pozdrawiam
-
[*] [*] [*]
-
Witam I mnie udało :smile: się upiec trochę orzechów , będą nadziewane masą orzechową z kropelką spirytusu na jednego orzecha :grin: Pozdrawiam
-
Mareczku , ja też już parę razy wędziłem filety śledziowe . Były smaczne . Widzę że Ty wieszasz na sznurku , ja wieszałem na szpikulcach od rożna . Pozdrawiam serdecznie
-
No tak , to już kiełbaskę i mniejsze szyneczki można uwędzić . Fotka mile widziana . Pozdrawiam
-
Ja myślę że to kolejny założony temat o wędzarniach . Przy pomocy "SZUKAJ" znajdziesz prawie wszystkie . :smile: Pozdrawiam świątecznie .
-
:clap:
-
:thumbsup: :clap:
-
Myślę że należy zawsze oceniać z umiarem , zdjęcia nie zawsze pokazują rzeczywisty obraz . Pozdrawiam
-
Dla całej Wędzarniczej Braci zdrowych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia
-
Ja przeciw wskazań nie znam , na początku też tak robiłem . Po informacji farmerki 63 , że podgrzewa serwatkę tylko do 85st i zakwasza , też tak robię . Pozdrawiam
-
Popieram . Pozdrawiam
-
No to w moim największym garnuszku by się zmieścił .
-
Bo są już sparzone i trochę z ciemniały . Pozdrawiam
-
Ja zakwaszałem serwatkę z 20l mleka na ricottę sokiem z cytryny , octem winnym . Teraz zakwaszam kwaskiem cytrynowym 9g rozpuszczonym w 1/2 szklanki wody . Można nawet wsypać kwasek cytrynowy bezpośrednio do podgrzanej do 85* serwatki . Oczywiście rozprowadzamy - mieszamy drucianą trzepaczką . Pozdrawiam
-
zapach jelit baranich
andrzej k odpowiedział(a) na mlody temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Tak , pachną inaczej . Po wymoczeniu praktycznie bez zapachu . :smile: Pozdrawiam -
Kolor wędzonek, a użyte drewno
andrzej k odpowiedział(a) na majchal temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
No ja sobie też nie przypominam , żeby taki temat był poruszany . Myślę że najlepsze gatunki drewna do wędzenia zostały już omówione . Jeżeli masz ochotę wędzić kasztanem to będziesz zapewne pierwszy . Fotorelacja z opisem na forum mile widziana . Pozdrawiam -
Dzięki , tak przypuszczałem że 200zł z przesyłką powinno wystarczyć . :smile: Pozdrawiam
-
Może już wiesz jaka jego cena :question: :smile: Gorąco pozdrawiam
-
Popytaj jak podzielili ogon . :lol: Myślę że wzdłuż nie cieli :smile: Pozdrawiam
-
anerka :clap: szkoda tylko że fotki ciemne . Gorąco pozdrawiam .