andrzej k

Witam Znam ten smak , w piątek będzie soczek pomidorowy z Putin Vodka . Pozdrawiam serdecznie

Witam Tak blisko i dowiedziałem się dopiero teraz . Nawet chyba nie pojadę bo weekend już mam rozplanowany . Pozdrawiam

Witam Dzisiaj zakupiłem jeszcze 20kg pomidorków w cenie 1,40 . Już zdążyłem je przerobić , myślę że na soczek pomidorowy powinno wystarczyć . Pozdrawiam

Witam Z tym językiem to myślę że nie powinno być aż tak źle . Wystarczy znać połowę języka ,bo mówią że co drugi to Polak :smile: Pozdrawiam

Witam Jeżeli nie wyjdzie to też podaj , być może będzie przestrogą dla innych . :smile: Pozdrawiam

Witam No kolego widać że coś ruszyło , ale za efektami końcowymi jeszcze troszkę chyba poczekamy . Pozdrawiam

Witam Koralik to i na mnie mówią :lol: Pozdrawiam

Witam Żółtko jaja, szpik kostny , łój wołowy , słonina , masło i śmietana są to tłuszcze o najwyższej wartości biologicznej .Świeży łój wołowy tzw. nerkowy po odpowiednim przetopieniu nie pozostawia po sobie żadnego nie przyjemnego zapachu . Łyżka łoju do kawy jest jedną z form spożywania tego tłuszczu przeze mnie . Pozdrawiam

Witam Łyżka łoju przetopionego do szklanki sparzonej dobrej kawy to dla mnie rarytas .Nauczyłem się tego jak byłem w tym roku na wakacjach . Pozdrawiam

Witam Na stronie głównej jest paręnaście przepisów na salcesony . Są " bogatsze i biedniejsze " lecz serca wołowego nie zauważyłem w składzie . Myślę że jednak można dać jak nie masz co z nim zrobić . Pozdrawiam

Witam Muszę powiedzieć że ja kiedyś dość sporo przygotowywałem fasolki na zimę i obie metody czyli mrożenie i zamykanie w słonej wodzie znam . Wszystko zależy co chcesz z tą fasolką zimą robić : czy na kwaśno ,czy z masełkiem i bułką tartą czy do zupki itp. Jedno jest pewne że mnie osobiście lepiej smakowała zaprawiona w słoju w słonej wodzie . Ja bym spróbował oby dwie metody po trochu bo gusta mamy różne . Zgadzam się jednak z ty stwierdzeniem że żadna metoda konserwacji na zimę nie zastąpi świeżej fasolki Pozdrawiam

Witam Tak jest ! Pozdr

Ja otwieram słoik , pomidory wkładam razem z całym płynem do miksera miksuję i przepuszczam przez durszlak z takim sitkiem jak do przesiania mąki mieszając taką kulką do robienia ciasta . Dodaję troszkę świeżo zmielonego pieprzu i soczek gotowy . Jeżeli chciałbyś zrobić przecier to po prostu należy wygotować pomaleńku wodę myślę że tak jak byś robił powidła . Pozdrawiam

Witam http://www.chefpaul.net/tomato2.html

Witam Ja też :smile: Właśnie skończyłem pomidorki wyszło tego 28 słoików litrowych Pozdrawiam

Nie smucę , ale obyśmy go unieśli :tongue: Pozdrawiam

Witam Dzisiaj bylem na targu w mojej miejscowości i zakupiłem 20kg pomidorków limo w cenie 1,50 za kilogram . Myślę że to dobra cena no to teraz na dzisiaj mam robotę . Zaprawiam w ten sposób że po umyciu kroję na połowę upycham w słoikach zalewam wodą z solą i około 10min pasteryzuję i tak pozostawiam na okres zimowy . Zeszłego roku zrobiłem w ten sposób jak dobrze pamiętam około stu słoików litrowych . Pozdrawiam

Witam Takiej kiełbaski jeszcze nie robiłem ale w tym miesiącu będę robił białą to jak nie zapomnę to na próbę chociaż parkę zrobię . Pozdrawiam

Właśnie nie zawsze jest solanka po peklowaniu mięska Pozdrawiam

Witam Również życzę smacznego ale mam takie pytanko : pomimo że piwko paruje i w pewien sposób nawilża golonkę to jednak cały czas soczek z goloneczki wypływa podczas pieczenia czy goloneczka się za bardzo nie wysusza ? Być może polewasz jeszcze tym soczkiem który wycieknie ? Pozdrawiam

Witam Ja też pamiętam że do wszystkich remontów w kuchenkach węglowych tzw paleniska wykorzystywało się mieszankę gliny z solą . Pamiętam że soli się do gliny dosypywało dość dużo , no i tak wyklejone palenisko służyło bardzo długo . Pozdrawiam

Witam - Osłonka która zabezpiecza przed zbiciem bańki termometru Pozdrawiam

Witam Przyroda jest zawsze jednak racjonalna . W przyrodzie nie ma czegoś takiego jak u człowieka NISZCZENIE SWOJEGO GATUNKU . Pozdrawiam

Witam Ja też jestem zwolennikiem naturalnego odżywiania . Doskonale pamiętam jak przekręcono polskie społeczeństwo o szkodliwości masła na rzecz wręcz życiodajnej margaryny . Przykładów można mnożyć . Teraz pozostały nam tylko choroby cywilizacyjne . Pozdrawiam

Witam No właśnie chociaż tutaj jest przewaga domku jedno rodzinnego nad mieszkaniem w bloku . Moja lodówka i zamrażarka stoją sobie w dość sporej spiżarce i zapewne jest tam im dobrze . Oby jak najdłużej !!! Pozdrawiam