Alinko , te bułeczki są jedynym pieczywem które jadam od czasu do czasu . Korzystam natomiast z innego przepisu , który znalazłam na jednej ze stron internetowych. Recepturkę wklejam ponizej . Składniki 200 g migdałowej mąki 70 g błonnika witalnego zmielonego - babka jajowata 3 białka ( ja daję 3 cale jajka) ½ łyżeczki soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżki winnego octu (u mnie jabłkowy własnej roboty) 375 ml wrzątku Przygotowanie Ubić białka na sztywną pianę ( ja wbijam do miski jajka i potem odważone składniki ,mieszam i zalewam wrzątkiem ). Odważyć suche składniki, wymieszać i dodać do piany cały czas ubijając i wlewając wrzątek. Z ciasta zrobi się jedna wielka kluska. Podzielić ciasto na 8 równych porcji, uformować w miarę okrągłe bułki. Bułki będą nierówne ale podczas pieczenia wyrastają i nabierają okrągłego kształtu. Piec bułki w nagrzanym uprzednio piekarniku na 180ºC przez około 50 minut.