wena
-
Postów
660 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez wena
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 17
-
[Niemcy] Schinkenspeck-przepis na rarytas
wena odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędliny dojrzewające
Mięso jest z różnych źródeł. Może i to być przyczyną. Następnym razem zrobię inaczej ten rarytas może wyjdzie mniej słone. -
[Niemcy] Schinkenspeck-przepis na rarytas
wena odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędliny dojrzewające
Ja mięso zasypałem solą 50/50 z peklosolą. Było mocno solone. Obydwie wersje 1 i 2 były identycznie solone, moczone w tych samych ilościach wody i w tej samej temperaturze. -
[Niemcy] Schinkenspeck-przepis na rarytas
wena odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędliny dojrzewające
Ja ostatnio spłodziłem ten rarytas i wyszedł mi za słony. Jak robiłem pierwszy raz to zasolone miałem przez 7 dni. Moczyłem 8,5 godziny. Teraz również soliłem 7 dni i moczyłem 10,5 godziny. I co ciekawe ten drugi wyszedł o wiele bardziej słony. Nie wiem dlaczego. -
Można kupić mintaja w hipermarkecie za 6 zł kg. Mozna kupić w normalnym sklepie rybnym za 15 zł kg. Po spuszczeniu wody do kanału okazuje się, że ten za 15 zł był o wiele tańszy. Woda jest w cenie.
-
Z tego wynika, że życie Cię zmusi do częstego wędzenia. A życie to Rodzina więc powodzenia w dalszej pracy przy zadymianiu.
-
Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku dla wszystkich forumowiczów.
-
Proszę zapisać lepszą połowę WENY. Ja mogę najwyżej robić jako fotograf.
-
Bimber i swojską kiełbasę będzie można sprzedawać legalnie
wena odpowiedział(a) na italodisco temat w Hyde-Park
Właśnie najpierw AKCYZA, potem AKCYZA, na koniec też AKCYZA. To państwo nas ograbia. -
Bimber i swojską kiełbasę będzie można sprzedawać legalnie
wena odpowiedział(a) na italodisco temat w Hyde-Park
Jest ustawa dotycząca winiarzy. Jest do d... Miała być zmieniona, aby była normalna i nic. Pic na wodę. -
Wszystkiego najlepszego. Zdrowych wesołych Świąt Bożego Narodzenia.
-
Tym się nie musisz martwić. :grin: :grin: :grin: :grin: Szkoda JACER, że nie wyjaśniłeś koledze jakie bzdury pisze.
-
Moi drodzy dziękuję Wam wszystkim za pamięć i życzenia. Tylu życzeń jeszcze w życiu nie otrzymałem.
-
Ja na imprezy też zawsze jestem chętny
-
Najlepsze życzenia imieninowe dla wszystkich ANDRZEJÓW.
-
Nie ma problemu. Kalendarze są lekko uszkodzone. Po prostu ktoś rzucił przesyłką o kant i tak się stało. Wkurzyłem sie na poczcie bo koperta była z wszystkich stron porozdzierana.
-
Grażynko i Tadziu. Wyrazy współczucia. Wiem jak to jest bo przeżywałem to 2 miesiące temu. Trudne chwile.
-
Odebrałem dzisiaj z poczty przesyłkę. Co nieco zmasakrowaną. Kiedy zapytałem panią z okienka dlaczego przesyłka jest w takim stanie - odp." To nie my to gdzieś po drodze". Taraz jestem coraz bardziej przekonany, że Poczta Polska musi umrzeć. Kalendarze dotarły trochę uszkodzone ( na 8 szt 1 jest bez szwanku) Najważniejsze to, że są ładne. No i oczywiśnie ANDY dziękuję za szybką przesyłkę.
-
Ja znalazłem taką krajalnicę do wedlin. Do serów sie nie nadaje bo sery sie kleją. Powinna być pokryta teflonem. http://www.allegro.pl/item821817083_krajalnica_kitchen_line_220_tylko_1039_najtaniej.html
-
Aniu to do tej szynki jeszcze będzie 6 grudnia Bracki Koźlak Dubeltowy.
-
Napiszę nie na temat. Nie kupuję od kilku lat wędlin w sklepie. Nie jestem wegetarianinem i o dziwo jem swoje i jeszcze żyję.
-
CEDRO kiedyś kupiłem najdroższą krajalnicę w Media markt. Po wykonaniu próby krojenia dwoma nożami stwierdziłem, że jest do d... . Moja stara 20 letnia krajalnica kroiła lepiej. Po 1 godzine pojechałem oddać i po następnej godzinie dyskusji wreszcie przyjęto ją do zwrotu. Ja też się przymierzam do zakupu nowej i chyba poniżej 1200 zł nie kupi się nic sensownego.
-
No Chudziaczku nie zapomnij zostawić trochę na styczeń do Brennej. Już mi slinka leci. Mam nadzieję, że ten post jest na temat i nie zostanie zaraz usunięty.
-
U mnie obok w CAREF...... też jest takie stoisko. Nie patrzyłem na ceny, ale na wygląd. I moje to chyba nie domowe bo są ładne, nieokopcone, w miarę równo poskręcane kiełbaski. Dziwne, że domowe to się wszystkim kojarzą z mocnym wędzeniem i okopceniem.
-
To albo tą kiełbasę spartoliłeś, albo rodzina się nie zna, albo macie taką dobrą kiełbasę w sklepie. Ja robiłem tą kiełbasę i uwżam, że jest bardzo dobra i do sklepowej się nie umywa.
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 17