Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Kazik55
-
Postów
872 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Kazik55
-
Czy warto kupić mieszarkę do farszu?
Kazik55 odpowiedział(a) na SZCZEPAN temat w Mieszarki do farszu
Ja pozwolę podzielić się swoim doświadczeniem. Do 20 czy 30 kg to nie używam mieszałki, którą posiadam z napędem elektrycznym. Samo przygotowanie jej czyli umycie , załadowanie , wyładowanie i następnie mycie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Dysponuję maszynką 32 po zmieleniu trójki ( kleju) na sitku 4 i wyrobieniu go z czosnkiem i wodą oraz tłuszczu na piątce dodaję to do jedynki i dwójki i wstępnie ręcznie zmieszam ( 2 do 3 min) Taką mieszankę puszczam na sitko 8 i następnie mieszam ręcznie . Trwa to ok 10 do 15 min i po robocie. -
Witam. Dziękuję za życzenia
-
Stopień Kruszynki to komandor porucznik ( podpułkownik)
-
Ja i Tusiaczek będziemy na pogrzebie.
-
-
Pradawny piernik (XIXw) - przepsi sprawdzony
Kazik55 odpowiedział(a) na marcinb3 temat w ReniS kącik kuchenny Słodko
My piekliśmy z podobnego przepisu . Zmiana polegała na tym,że zrobiliśmy 4 placki cienkie , upiekliśmy je a następnie przełożyliśmy je powidłami i masą "śmietankową". -
A może przyczyna jest dość prosta -za dużo na raz wkładasz mięsa .
-
Dziękuję za życzenia.
-
Wyrazy współczucia.
-
Dziękuję za życzenia. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
-
Serdecznie dzięki zażyczenia. Oblewamy na zlocie w Napoleonowie.
-
Wielki żal i smutek. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
-
Serdeczne wyrazy współczucia. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
-
Żal. Serdeczne wyrazy współczucia. Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka
-
Najserdeczniejsze wyrazy współczucia.
-
Jeszcze łatwiej jest zapanować na paleniskiem pod spodem jeżeli jest na stalowych kółkach i w każdej chwili można go wyciągnąć z komory wędzarniczej. Każda wędzarnia jest dobra tylko potrzeba trochę doświadczenia. Trzeba trochę popsuć i w końcu opanuje się wędzarnie.
-
Dziękuję za pamięć. Zapraszam do Napoleonowa na jednego.
-
Wracając do pierwszego zdjęcia to uważam ,że drewno do wędzenia było zbyt wilgotne.
-
Peklowanie na mokro - nasz przepis opracowany dla użytkowników Czarnej Oliwki
Kazik55 odpowiedział(a) na Maxell temat w Dla początkujących
Porównaj sobie stężenie solanki na początku proces które w pierwszym przypadku jest prawie dwa razy większe niż proponowane przez Ciebie co powoduje o wiele bezpieczniejsze prowadzenie peklowania. Efekt końcowy, jeżeli nic się nie stanie po drodze, będzie podobny. -
-
Tak siedzę, siedzę no i chyba myślę, a ponadto jestem zbyt leniwy aby biegać po cały forum i wyszukiwać dany przepis, dlatego też proponuję założy temat standaryzacja naszych wyrobów dla początkujących lub podobny. W tym temacie była by ograniczona ilość przepisów redagowanych przez naszych wspaniałych technologów bez możliwości komentarza. Drugi otwarty z naszymi komentarzami.
-
Zalać gorącą wodą. Następnie pod prasę wycisnąć i wyrzucić. Otrzymany "sok" dodać do nalewki.
-
Heniu serdeczne wyrazy współczucia.
