Kazik55

Ja zabieram szynkę z kością plus coś natrawienie.

No i super.Tak trzymać.

Zawsze na początku jest trudno. Ale przy bezpośrednim palenisku ważne są rozdrobnienie drewna. Musisz mieć do dyspozycji grube szczapy , potem coraz drobniejsze drewno , aż dojdziesz do zrębków, wór z grubościówki i trocin oraz różna ich wilgotność. Teraz tylko odpowiednia kombinacja i wszystko zacznie wychodzić, szczególnie przy 10 wędzeniu.Pozdrawiam zwolennik bezpośredniego paleniska. Ponadto wskazana jest praktyka u doświadczonego członka naszej grupy.

Dziękuje wszystkim za pamięć.

Andrzejku zdrówka i 100 lat.

PRZESZUKAŁEM OLX I ALLEGRO. Nie wiem czy w ogóle jest taka chłodziarko zamrażarka o takim zakresie temperatur jednokomorowa.

Poszukuję szafę chłodniczo - mrożniczą ok. 700l ,w zakresie temperatur od -20 do +10 st C, jednodrzwiową, wykonaną z kwasówki.

Andrzejku moje gratulacje.

Wpisz do internetu pingwin do szynek http://justpol.pl/media/user_files/products/large/83_0208_prod.jpg

Ja również dziękuję za życzenia.

Najserdeczniejsze wyrazy współczucia.

A jak nie można zmniejszyć obrotów u maszynki to należy z noża zrobić "śmigiełko" obcinając dwa noże. Trochę pomoże. Nie polecam sitek ze stali nierdzewnej. Zakupiłem i po kilku minutach pracy sitka są porysowana i nadają się do ponownego ostrzenia.

Wojtku, wyrazy współczucia.

Cały problem polega na tym ,że niemożna mieszać wentylacji grawitacyjnej z wentylacja mechaniczną. Włączenie wentylatora mechanicznego w układ kanałów wentylacji grawitacyjnej powoduje to,że mieszkańcy poniżej w ogóle nie maja wentylacji a mieszkańcy powyżej mają nasze zapachy w swoich mieszkaniach. Wynika to z tego ,że wentylator mechaniczny ma nie porównywalną większą wydajność niż wentylacja naturalna. Uważam ,że powinieneś ten wentylator zdemontować. Na szczegółowe informacje zapraszam na PW.

Głównie powidła zjadam z serem białym i jakoś wędzone śliwki mi tu nie pasuję.Do takiej ilości to chyba by trzeba dać z 1kg wędzonych.

Przy takiej ilości to napełnianie ok. 30 słoików trwa ponad godzinę. Ja po napełnieniu pasteryzuję ok 0,5 godz od zagotowania. Ani cukru ani żadnych dodatków nie stosuję, tylko stare odmiany węgierk. .

40 kg węgierek gotowanych ok. 10 godz. zostało ok. 10 kg.

Brawo Iwonko , piękne wyroby.

No to może pomiędzy 7 a 11 listopada byśmy zrobili jakieś spotkanie z okazji tak zacnego jubileuszu , bo tak 29 października to będzie ciężko przed Wszystkimi Świętami.

Dziękuję Wszystkim za życzenia.Miło mi było.

Od 23 do 31 sierpnia wybieramy się z Krysią do Przesieki. Trochę pochodzić po małych górach. Zapraszam , w większym towarzystwie będzie weselej.

Serdeczne wyrazy współczucia .

Nareszcie znalazłem sklep w Łodzi na nasze potrzeby od produkcji piwa , wina itd. aż po wędliny. PHU WENDOŁęczycka 11/13 93-193 Łódź NIP: 7281232437 REGON: 473132502 E-mail: sklep@deptana.pl Telefon: 502711571

Ja mam taki ślimak. Podczas mielenie słabo pcha . http://www.tradismak.pl/userdata/gfx/17344ffabf5bfd7d3e459d90f577a1d4.jpg Natomiast ostanie pracowałem z rzeźnikiem który, dysponował takim ślimakiem i bardzo dobrze wypychał mięso Czy ktoś ma doświadczenie w tym temacie. Zakładamy ,że pozostałe elementy maszynki są w porządku , czy wart zmieniać ślimak na ten drugi. Cena pierwszego to ok. 40 zł a drugiego od 120 do 160 zł.

Dziękuję za życzenia.