25 sierpnia beczce mam ok. 18 kg przemrożonego derenia , 1 kg cukru 1.5l spirytusu i 3,5 l wody. 28 sierpnia w słoju ok. 4 kg derenia przemrożonego 1,6 l spirytusu , 3,5 l wody. 1 września do obydwu pojemników dodałem proporcjonalnie 2,5 l 50% spirytusu. Łącznie mam: ok. 22 kg przemrożonego derenia, 1 kg cukru, (1,5 l+1,65l+1,25 l = 4,4 l) spirytusu, 8,25 l wody. W dniu 9 września 2016 całość przelałem do garnka 70 l i dodałem 1 l wody. W dniu 15 września dodałem 2l spirytusu. Na dzień 15 września mamy 8,25 l wody, 6,4 l spirytusu i 1 kg. cukru i ok. 22 kg przemrożonego derenia. 07 czerwca 2017 r. Odcedziłem dereń od nalewki otrzymałem 21 l nalewki Wycisnołem dereń i otrzymałem 8 l nalewki oraz 18,2 kg wytłoczyn Na dziś mam 29 l nalewki w tym 8,25 l wody, 6,4 l spirytusu i 1 kg. cukru i reszta to sok z derenia. Co daje ok. 20 % nalewkę.25 czerwca dodałem 7 l spirytusu 2 l wody i 2 kg cukru co daje łącznie ok.40 l nalewki.