Skocz do zawartości

Gonzo

**VIP**
  • Postów

    5 542
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Gonzo

  1. Zabawię się raz, a co tam AUT 0 - 2 HUN POR 2 - 0 ISL
  2. Spotkałem się ze sposobem, że moczy się tyle godzin ile dni się peklowało - 5 dni peklowania, 5 godzin moczenia.Nie sprawdzałem tego, nie mogę polecić na 100% .Jak pisał Arkadiusz, praktykuj
  3. Czyli, podsumowując: 1. Mięso mieszamy raz, a dobrze z mieszanka peklującą. 2. Układamy ściśle w pojemniku. 3. Przykrywamy. w miarę szczelnie. 4. Po zakończonej peklacji, odkrywamy i mielimy. Tak? Tak.A ten punk 3, tak jak pisał kolega Walka.
  4. Od nabrzeża HBM, Helen Wszystkiego Dobrego
  5. A widziałeś wczoraj skuteczność Anglików.
  6. Gonzo

    Trufle - pilne

    Złotymi czcionkami to trza zapisać w kategorii: ZŁOTE MYŚLI MISIA.
  7. Aż tak brzydko wygląda
  8. Mariusz, Artur,Małgoś wszystkiego dobrego.
  9. Gonzo

    Radek robi.....

    No co też tam może być
  10. Gonzo

    Słonina

    Wystarczy zrobić wariant I co podał Kruszynka.Ja bym ten zabieg zrobił po soleniu a jak chcesz zdążyć na Zawiszę to musisz więcej soli sypnąć do wody. http://wedlinydomowe.pl/inne-wyroby-miesne/wyroby-regionalne/1546-slynna-palcowka-oraz-dwa-warianty-sloniny-z-podlasia-autorstwa-kruszynki Tak się kiedyś dowiedziałem.Jakie procesy zachodzą w tym czasie, tego nie dociekałem. Możesz mrozić i pózniej. (znowu mam problemy z ziii ) Jadłem niedawno słoninę, która leżała w lodówce, w pergaminie ponad pół roku albo i więcej.Słonina była wydzielana plasterkami jak jakiś rarytas.Po konsumpcji dopiero dowiedziałem się, że słoninę kiedyś podarowałem koledze, który zapomniał o niej i gdy ją odkrył okazało się, że trzeba wydzielać plasterkami aby za szybko nie znikła, aby jak najdłużej delektować się.
  11. Gonzo

    Słonina

    Słonina nabierze tej konsystencji beż żadnych cuda wianków typu souse vide, musi tylko swoje odleżeć i być przemrożona. I jestem przeciwnikiem udziwniania kompozycji przypraw. Róbta Panowie, róbta tylko za dużo nie wydziwiajcie
  12. Gonzo

    Słonina

    Ja to bym sól zmieszał z pieprzem, liściem laurowym, zielem, majerankiem i co tam jeszcze lubisz i tą mieszanką zasypał słoninę na 2-3 tygodnie.A jak poleży dłużej też nic się nie stanie.Potem jak "dusza woli" można popaprykować i podwędzić.Można część zostawić tylko solonej. Boczuś wszystkie chwyty dozwolone, słoninę raczej ciężko zepsuć
  13. Gonzo

    Słonina

    Boczuś na emigrację czy wojnę się szykujesz
  14. Masz rację, z tym że albo wszystkie "mózgi śpią" albo "walczą z misiem" i wzajemnie Ja już wcześniej napisałem, że liczę na "mózgi"
  15. Pokazałem mojej żonie ulotkę i pierwszej chwili stwierdziła, że ktoś reklamuje się z wiejskim stołem Pózniej jak jej wytłumaczyłem o co chodzi, to powiedziała, że jest za bardzo przeładowana, ludziom się obecnie nie chce czytać, ma być zwięzle i konkretnie np. na górze tylko, INTERNETOWA GIEŁDA WYROBÓW DOMOWYCH TU KUPISZ I SZPRZEDASZ To tak na szybkiego.
  16. Miro, ten wierszyk raczej nie chwyci.Trzeba chyba jaśniej/prościej ukierunkować na to co "strona oferuje".
  17. Gonzo

    Dowcipy

    Ja ostatnio miałem a'la facebook, a'la wedlinydomowe - makaron i duszoną marchewkę z groszkiem Dobrze, że Luiza pózno wracała to zdążyłem zrobić poprawkę
  18. A nie możesz się zarejestrować na adres z Polski a pózniej w danych do wysyłki (jak producent wysyła) podać adres obecny ?
  19. Według mnie rolka wcale nie jest ekonomiczna, wychodzi dużo drożej jak woreczki. I profi nie jest przystosowany do rolki, trochę zabawy z nią jest.
  20. Tam może w zdaniu: kupuj wyroby domowe u innych ogłoszeniodawców, słowa innych ogłoszeniodawców może zastąpić słowem: producentów albo bezpośrednio u producentów ?
  21. Właśnie.Trzeba coś wymyślić żeby bezpośrednio zwrócić się do producentów wyrobów domowych. Trzeba na ulotce dać jakieś hasło, które zainteresuje stroną.ja takich zdolności nie mam ale wierzę, że wśród nas ktoś się znajdzie Tieru już lepiej, może jeszcze nad żywszymi kolorami popracować.
  22. Tsosna chyba zbyt ukierunkowana ulotka.Według mnie ludzie mający do zaoferowania inne produkty niż mięsne mogą się nie zainteresować informacją w niej zawartą.
  23. Belgijską
  24. Tam zaraz mięsa.Ja bym dał w miejsce tej pani i pana, coś w tym stylu - wziąłem to co jest na razie na giełdzie ale można zmodyfikować.
  25. A co a to nasze Panie estetki
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.