Skocz do zawartości

Gonzo

**VIP**
  • Postów

    5 542
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Gonzo

  1. Możesz wędzić. Nastrzyk robiłeś ? Ja na 6 dni robię solankę 8%, Ty masz 10% , więc możesz wędzić po 6 dniach.
  2. A A gdzie to wyczytałeś ? A te 23g to tak jak pisała electra, do peklowania suchego całych elementów na wędzonki, choć według mnie też trochę za mała dawka. 3kg
  3. To jest inna inszość
  4. Wpisałem w szukajkę - mira opis przeróbki "chińskiej Alfy32" i za cholerkę nic nie znalazło
  5. A przeróbki na czym polegają ? Czy siatka za duża, czy za mała ? Może otwór na ślimak za mały albo za duży ? Miro może napisz szczegółowiej na wypadek gdy ktoś będzie chciał kombinować z chińską maszynką i polskim zestawem rozdrabniającym. Ja nie widziałem chińskiej w realu, tylko na zdjęciach a na tych wszystko wygląda podobnie http://piksi.net/pics/3c71b67c-f89d-4b20-9324-90e876970173.jpghttp://piksi.net/pics/35d885c0-3d7e-44e4-b23f-d6f0b5581750.jpg
  6. Na razie 10l a jak załapiesz bakcyla i zacznie smakować, to szybko będzie 20 albo i 25l. Tak jak pisze Tier, ja wożę w fermentatorze 33l. Przynajmniej jak zamknę to się nic do auta nie wyleje.A masła nie przywieziesz bo z mleka nie zrobisz
  7. Już tak nie dramatyzujmy, mielić będzie a jak się dokupi polskie siatki i noże to będzie "alfa XX" Chyba aż tak strasznych luzów nie ma żeby nożyk odstawał od siatki. Jest tyle urządzeń chińskich i działają, czasem lepiej od oryginałów
  8. Karolku sto lat
  9. Gonzo

    Spiżarnia Eli K.

    To prawda .. to jest jak uzależnienie tylko tego nie trzeba leczyć Tylko nie bierzcie szpadla do ręki bo będzie wielka dziura
  10. Gdzie i po ile ? Pewnie Puszkopol ?
  11. Gonzo

    Saletra a sól peklowa

    Bo za dawnych lat tylko tak peklowali, smaki dzieciństwa Heniu "się odzywają"
  12. 13 lat temu wstąpili w związek małżeński Marta i Sławek "Tusiaczkowie" . Wszystkiego dobrego P.S. a jak z tym "dopuszczeniem" aż do śmierci
  13. Gonzo

    Saletra a sól peklowa

    Dlatego dodałem - nie kombinuje
  14. Skoro tak, to ogień
  15. jak to kto?? Ty Wiesz ,Ty Wisz - kto robił najlepsze konserwy na zlocie, będziemy się z nim ścigać w smaku i jeszcze zaprosimy Andrzeja Bagno (Andrzej zgadzasz się???} A autoklaw już macie ? Bo jak nie to lepiej w słoikach robić i tyndylizować
  16. Ja bym się nie bawił w żaden motoreduktor, kręcenie nie jest takie uciążliwe a 20- 30 puszek zamkniesz szybciutko
  17. To i muszą zrobić rant
  18. Gonzo

    Saletra a sól peklowa

    O tym, że niech kolega piszący wyżej nie przesadza i nie kombinuje, bo peklosól wychodzi 20 razy drożej
  19. Witam. Tak na pierwszy rzut wygląda mi na "półautomat" kręcisz tylko kolbą a rolki same się dociskają po kolei, nie trzeba ręcznie jak w tej co Beiot pokazywał.Jak przejdzie cykl to możesz se kręcić i kręcić a rolki będą stały w miejscu, dopiero odciągnięcie/przekręcenie czerwonej gałki, tylko nie wiem czy tej z przodu czy z boku (u mnie z boku) zacznie nowy cykl zamykania. Nie wiem tylko co to za rolki niżej, przy dolnym talerzyku.
  20. Gonzo

    Saletra a sól peklowa

    U mnie 1,5 zł/kg W sklepie.
  21. A wyjął chociaż "patyka" , czy łyknął wsio
  22. Będzie ładna "maszyna" Dziadku Tylko będziesz musiał wołać zięcia żeby stawiać na gaz i zdejmować.Chyba trochę będzie ważyło ?
  23. Gonzo

    Spiżarnia Eli K.

    Dzięki
  24. To już czytaliśmy
  25. Gonzo

    Spiżarnia Eli K.

    Gonzuś .. robię podobny, dodaję jeszcze jabłko lub kilka śliwek Anuś zapodaj swój przepis, chętnie połączę smaki P.S. Stefan, już nie śpią Pozdrawiam i do miłego
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.