Skocz do zawartości

ANNAM

**VIP**
  • Postów

    5 449
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez ANNAM

  1. To wino, bo przeciez dzban do wina jest
  2. Owies, nie ma glutenu, jednak ( kiedys czytalam artykul ) ze owies jest bardzo zanieczyszczony innymi zbiozami i dlatego tez trezba na niego uwazac, jesli chodzi o gluten. Nestor, a dlaczego nie chcesz zrobic z maka ziemniaczana?
  3. ANNAM

    Dowcipy

    CZwarty - zeby sie nie wykrwawic
  4. Maka ziemniaczana rowniez jest bez glutenu. Przynajmniej tak jestem przekonana.
  5. ANNAM

    Turystyka

    Hey bosman, a to : jest tylko wstem do zaklniecia ?
  6. Nestor to jest przepis Andrzeja/ BAgno, jesli ktos chce ,to moze swoje zmiany przeciez wprowadzac. Jedno polecam, przynajmniej na poczatku, pierwszy raz, zrobic wg oryginalnego przepisu .
  7. Eli, bierz sie,bierz, Swieta za 17 dni to juz najwyzszy czas.
  8. No i na mnie tez pora przyszla z pierniczkami. Pierwsza partia juz gotowa. Sama tego nie robilam, oczywiscie mialam pomoc, to chyba zrozumiale W kolejce czekaja choinki, komety, serca , gwiazdy i domek z piernika jest w drodze.
  9. U nas na wigiliemusza byc paczki z makiem i drugie z wisniami. Taka tradycja byla w domu moijego TZ i nadal a podtrzymuje.
  10. Paolodoro gonisz HAlusie
  11. Boggi, jaki ladny kolorek JA lubie uwedzone, a takie jasniejsze, chyba rasistka jestem w tych wedlinach
  12. A ja na pierwszy dzien swiat indyka nadziewanego, tradycyjnie tutaj szykuje
  13. Oj electra smacznie wyglada
  14. Anulka juz masz choinke? U nas stawia sie juz na poczatku grudnia
  15. Andrzej, bardzo dziekuje , a przepraszac nie masz za co. To ja tak marudzilam o ten przepis
  16. To proponuje kilka lkyzek masla roztopic w garnku, dodac do tego 2-3 lyzeczki zmiazdzonego czosnku, tak poddusic okolo 3-4minut, dodac do tego lyzke soy souce, lyzke miodu . Zdjac z ognia wymieszac dobrze, domieszac do tego odrobine chillie. Tym zamarynowac szaszlyki i na przynajmniej godzine do lodowki, a pozniej na grill. Ewentualnie proste kawalki miesa baraniego/jagnieciego lekko rozklepac, kazdy pozmarowac odrobina kmusztardy, na to lisc szalwi i kostke feta, zawinac i nabyc na patyk. NA jeden nabyc przynajmniej 3-4 sztuki takiej rolki. Jako patyk do szaszlyka mozesz zastosowac twarda galazke rozmarynu bez igielek, doda smaku dla miesa. Noe mowiac juz ,ze wyglada dekoracyjnie.
  17. Ok, to zacznijmy od klasyfikacji. Baranina i jagniecina to jest roznica wieku. To co ja pokazywalam to jagniecina, mutton to mieso ze sztuki ponad 12miesiecznej. Zwykle z kastratow . Wspanialy jest wedzony . Zobacz Kostka , robil wedzony udziec. Jesli chodzi o obiadowe porcje, mozesz upiec mozesz na roznie zrobic lub dusic. Niektorzy bardzo mocno przyprawiaja, ze wzgledu na zapach. Jako ze masz jagniecine , to wystarczy tylko nadziac odrobine czosnkiem natrzec sola i pieprzem ziolami i odrobine rozmarynem. CZesto tez robie, jako ze udziec jest maly nawet nie nabijam do srodka czosnku, tylko w naczyniu , w ktorym pieke rozkladam kilka zabkow rozgniecionych. Jesli jest minimalna ilosc tluszczu( ja czesto nawet skrajam tluszcz) odrobine w czasie pieczenia podlewam woda lub czerwonym winem. Inna metoda to zrobic marynate, wono, ocet winny pieprz w ziarnachlistek czosnek, marchew, seler naciowy i cebula tym zalewam mieso i zostawiam w lodowce przykryte przez noc. Na nastepny wyjmuje z marynaty obsypuje ziolami i do piekarnika. Rownomiernie w czasie podlewam marynata, pozniej z niej robie sos do miesa. Poniewarz warzywa z marynaty bardzo zmiekka w czasie pieczenia i dodaja smak( flavours) , a pozniej przecedzam plyn dociskajac wszystkie wkladki ( czosnek warzywka cebula) aby czesc miekka przeszla i zageszczam sos. Tutaj juz tylko Twoj smak musi byc dodany Czasem mozna dodac zamiast maki startego ziemniaka ,jako zageszczacz. Mam nadzieje, ze pomoglam. Napisz, na co sie zdecydowales. pozdrawiam,
  18. Aniu piekny komplet
  19. Ok, przyznam sie publicznie zdradzilam, po 25 latach mialam dosyc . Jak dlugo mozna znosic takie cos. Jestem na prawde bardzo cierpliwa osoba ,jednak i moje nerwy ponioslyu. Po prostu wyrzucilam i nie mam zadnych wyrzutow sumienia. Ciagla wlaka ciagle poprawki ,no. KAzdy na moim miejscu powiedzialbym DOSC! OStatnie trzy lata, gdzie spodziewalam sie czegos porzadnego , niestety teraz kiedy mysle o tym, traktuje to jako prawdziwe oszustwo. Bo tyle tylko wytrzymala mi reczny blender Kenwood'a. A dzisiaj kupilam tanszy, firmy jakiej nie zman , ale.... !. ma na wszuystko 3 lata gwarancji ( poprzedni mial tylko 1 rok, a tak szanujaca sie dirma) 2. Silnik 100W ( poptrzednia 700 W i mialo byc silne 3. Moge oddac bez tlumaczenia sie dlaczego do miesiaca ( poprzednia po pracu nawet jednorazowej w kuchni juz tylko jesli by byl uszkodzony ) Tym sposobem na Mikolaja mam prezent . A jako ze blender nie czul sie samotny i nie do pary, Dzbankowy blender nawet vblenduje na pyl kostki lodu, czyli do robienia wszystkiego nawet lodowych drink'ow. A to wlasnie Mikolajowy prezent, prawda ze ladny?
  20. Zupy proponuje wam dziewczeta nie mrozic tylko w soikach zapasteryzowac. A jesli na krotko, to wlac gorace do sloika i zakrecic. Po wystygnieciu do lodowki. Lepszy ma taka zupa smak niz mrozona., Sprawdzilam u siebie A jesli juz chcecie mrozic plyn, to nalezy male ilosci nalac do zwyklego wodeczka, zawiazac go i razem z nim do tego ,ktory bedziecie zgrzewac. Tez sprawdzilam. Kiedy swoja zgrzewarke kupilam, wszystko co sie dalo pakowalam , teraz juz mi przeszlo.
  21. Pwbabilon, juz dawno powstal taki temat /topic/5604-g%C5%82upie-pytania/ Do Liza: To sie tez do ' mlodziezy tyczy " CZasem, zanim sie rzuci kamieniem w strone warto odrobinke popatrzec do dzialu "Dla poczatkujacych". JA pamietam bardzo dobrze kiedy zaczynalam i pamietam tez bardzo dobrze , ze dostalam bardzo duzo pomocy od tych Wielkich i do dnia dzisiejszego ja dostaje, bo nadal se ucze, bo bardzo malo jeszcze wiem, a czesto rodza sioe nowe pytania w czasie pracy. Odpisalam na zaczepke, ale ze nie jestem Wielka tego Forum to moglam
  22. Swoje mam ,ale Twoje bym zjadla http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,13_tl_orig.gif
  23. Anulka, dziekuje
  24. ANNAM

    Magdaleny kucharzenie

    Magda, to ja tez rzuce przyslowowym kamieniem Kiedys Kruszynka dal na forum ciekawostke , to ta ciekawostka http://pokazywarka.pl/margaryna/
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.