ANNAM

Dziekuje

TAk. W temperaturze pokojowej

Przepios na chleb bez zagniatania 459g maki pszennej 1 lyzeczka soli, 1 lyzeczka cukru 20 g swiezych drozdzy lub 1 lyzeczka suchych drozdzy 300 g- 350g wody Jesli drozdze swieze sa dawane, to je rozetrzec z cukrem i rozpuscic w wodzie. Wszystkie skladniki wymieszac lyzka. Wstawic do pojemnika zamknac i odstawic na 12-18 godzin. Po tym wylozyc na sciereczke w koszyczku, uformowac kule i pozostawic w pokojowej temperaturze na 30 minut aby podrols.Garnek zeliwny wstawic do piekarnika i nagrzac go bardzo mocno240-250 stopni. wyrosniete ciasto dac do rozgrzanego gara i przykryc wstawic do piekarnika i piec 30 minut, zdjac pokrywe i nastepnie piec kolejne 15-20 minut. Jescze jest inny rodzaj choleba, rowniez ciasto jest bardzo luzne, Te mzna rowniez znalezc na interenecie,bo autorzy maja poswiecone temu nie ty;lko ksiazki , ale rowniez i strony . Jesli znajde to podam link.

A co z przepisem na zurek? Zapomnieli juz ? BArdzo prposze wlasciciela przepisu a podaje jesli jest mozliwe PRZEPISU NA ZUREK BEZGLUTENOWY

Hektor, jest to przepis na nieformowany chleb. Todek, drozdzy w przepisie bardzo duzo. NA 4 szklanki powinnienex dac max 20g drozdzy swiezych. Teraz problem wody. JAkie ziarna dajesz to jest bardzo wazne. Poniewaz niektore ziarna np. siemie lniane, jest w stane wciagnac czesc wody, platki owsiane czy pszenne rowniez. Jednak nawet jesli je dajesz, bedzie za wilgotne. Zmniejsz ilosc wody do max 3 szklanek. Hektor jest to rodzaj chleba, ktory jest przerobka chleba bez wygniatania ( chyba tak poprawnie po polsku bedzie ). Oryginalnie chleb jest dla tych ,ktorzy maja slabe rece a chca miec swoje chleby. Jednak nie powinien byc bezposrednio peczony po wymieszaniu a dojrzewac jakby w lodowce( w tym czasie tez rosnie). Za chwile wstawie oryginalny przepis , bo gdzies u mnie jest, tylko poszukam.

MAlgos,Andrzej, Zboju MAdeju dziekuje Malgos, ja mam taka mala praske, 30 cm dluga, ten moj wyrob nie jest wielki, ale polecam, na prawde bardzo dobre. Jedno sie nauczylam, dlug parzyc, jesli jest boczek, golonka , no a teraz slonina. Mam na mysli tam gdzie skora jest. Andrzej, Zboju MAdeju, zeby to bylo blizej

Pilki pocioles oczywiscie zartuje, Jednak rowkow nie ma

BArbarom wszystkiego co najlepszwe w dniu ich swieta http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,034_qW_orig.gif

Eli, Electra dziekuje

C.d. wczorajszego. Slonina prasowana. No ja nie mam teraz takiej grubej, to sobie zrobilam, taka, ze w plastry mozna kroic. Jako ze na prawde cieniutkie kawalki mialam polaczylam razem i tam gdzie sie dziurki zrobily, po parzeniu jest wspaniala galaretka, bo niektore kawalki byly ze skora. Pycha mowie wam

Morfeusz chcesz porozmawiac na temat koloru? JAkie ladne okragle pileczki

Morfeusz dziekuje czasem i mnie sie cos udaje

W takim razie powiedz, kogo nalezy hm.. nekac o przepis , bo bardzo jestem ciekawa tego.

To na czym ten zurek, ze bezglutenowy ?

Ja sie dopiero ucze wiazania, troche mi to czasu jeszcze zajmuje, ale dziekuje dziekuje, od Ciebie taka pochwala to . A kielbasa wieprzowo-cieleca, z przypraw to pieprz i majeranek tylko. Bo to kielbasa na szybko, i do pracy i do jedzenia

Lisc drozdzy, jak luzne ciasto bylo, ilosc wody i jak wyrosniety chlbe byl ptrzed pieczeniem. PAmietaj, ze jest wiele czynnikow ktore skladaja sie na takie cos. NAwet temperatura rosniecia chleba przed wstawieniem do piekarnika. Zmienjsz o drobine ilosc drozdz yi make jaka stosujesz badz pewien, ze jest na prawde sucha .Oraz odrobine krocej czekaj z wyrastaniem chleba przed pieczeniem W piekarniku on rowniez wyrasta w pierwszej fazie.

Chyba dobre, jeszcze nie jedzone, tylko kielbasa, a ta widac smaczna bo znika w dziwnie szybkim tempie

Todek, jaki chleb? , czy wszystkie chleby?( mam na mysli drozdzowe czy na zakwasie ), i podaj temperatury piekarnika i sposob ich pieczenia

Wczorajszy kawalek mojej pracy Boczek, szunka ,piers z indyka i kilka kielbasek takich na juz

Roger ja bym do tego dodala jeszcze szklanke octu winnego, a pominela sol. Dzien wczesniej w tym marynowac a pozniej do piekarnika

A zawsze Piszesz ze to Ty wedzisz, Teraz wyszlo szydko z worka, Bartek robi wszystko

Szuwarek witaj na forum, tylko nie krzycz

To sa swiete slowa i na wszystko kobieta musi byc gotowa

...i jelenia odstrzelic

To jedno jest odrobine niewygodne, ale jestem bardzo zadowolona ze swojej,