ANNAM

DAwno krawata nie nowsiles?

JAko bezpieczenstwo, to zeby w srodku byla odpowiednia temperatura. O widzisz, Hektor pokazal Tobie gdzie kupic. JA nie znam u was co i jak . Ale sama pojade do Ikea i zobacze, bo u mnie termometrow nigdy za duzo.

Kup termometry ,jesli masz gdzie i szybko, bo warto wiedziec. Jeszcze z wieprzowina to jest ok, gorzej jakbys kurczaka robil. Ja mam dzieci i wole nie ryzykowac z czymkolwiek. Powodzenia zycze na pierwszy raz.

JA taka odwazna nie jestem. A jakie miesa robisz?

http://pu.i.wp.pl/bloog/84069394/51194094/dKvlQ_CL_orig.gif Gen

Andy, jak w kafejce nie mozna palic, To zamiast papierosa wejdz na rower. I jedz tylko tyle minut ile paliles papierosa. Zdziwisz sie, ale zgubisz wage, a co najwazniejsze jej nie nabierzesz.

Andy widze ,ze tobie jedno tylko w glowie http://us.cdn3.123rf.com/168nwm/yayayoy/yayayoy1107/yayayoy110700005/9920725-szcz%C3%84%E2%84%A2%C3%85%E2%80%BAliwy-szef-palenia-cygara-z-nogi-w-tabeli.jpg

Nie uwierze ,ze Twoja zona taka porcje zjadla.

NAjwzniejsze ,ze robisz. Ja zawsze powtarzam ; jak sie nie przewrocisz to sie nie nauczysz. Uwierz mi , nie chcialbys jesc mojego pierwszego chleba . Wydawalo mi sie ,ze przepisy podaja za duzo soli, no ale sie nauczylam. Daj im tez wyrosnac ,zanim wstawisz do piekarnika, to rowniez poprawi ich strone wizualna a jednoczesnie beda dobrze wyrosniete.

Ja bym dala troche wiecej soli do tego ciasta i popracuj nad formowaniem bulek, a przed pieczeniem posmaruj je mlekiem woda czy roztrzepanym jajkiem, beda mialy bardzije zachecajacy yglad. CZas pomiedzy formowaniem a wlozeniemdo piekarnika rowniez przedloz, da to, ze wyrosna inie beda pekac w piecu.

Podejrzewam, ze do kolejnych miesiecy swojej diety znajdziesz u niej wiele dan . Przejdz przez caly jej spis, a moze pokusisz sie na jej ksiazke.

PAolodoro wszystkiego najlepszego http://pu.i.wp.pl/bloog/84069394/51194094/dKvlQ_CL_orig.gif

Walka poszukaj tutaj http://www.thehealthychef.com/category/recipes/ Zdaje mi sie ,ze cos u niej znajdziesz dla swojej diety.

To ma byc i bez drozdzy i bez zakwasu piszesz, a rodzja mak jest wazny? Wychodzi na to ze pozostaja tobie chleby na proszku robione.

Szukaj tutaj /forum/34-k%C4%85cik-piekarniczo-cukierniczy/ , jest ich wiele

Z baru mlecznego to pamitam, ze podanomi kiedys ryz, ale mial robaki. Troche mnie to zrazilo

Tusiaczku przeczytaj moj pierwszy post numer 30 skierowany do Pawlajack i post 52. Ja pisze o wyrownaniu temperatury w piekarniku. Gazowe czy elektryczne piekarniki nie zawsze trzymaja temperatury i dlatego w poerwszym poscie poradzilam Pawlowi aby umiescil szamot na dnie piekarnika. Taki tryk pozwoli na wyronanie temeratury, utrzymanie jej w czasie pieczenia obojetnie w czym czy na czym i oojetnie ,jakiego wypieku czy pieczeni. Jakims cudem wy wszyscy dajecie jemu porady do kamienia do pieczenia. Twoj granit bardzo dorze sie sprawdza w takim piekarniku, jako "blaszka" do chleba . A co do piecow, uwiez widzialam je w akcji pieczenia od chleba do suszenia w nich bezy i to wszystko jest mozliwe. Jednka byl wylozonym szamotem. Szybkie schladzanie rowniez widzialam, bo w kolece czekaly inne produkty do pieczenia. I chleby szly bez blach a ciasta w blachach. O smaku owych wipiekow chyba mozemy spytac kolege na forum ( jak przeczyta i pamieta to sie odezwie ), bo ja pamietam te smaki, ale niestety technologia wyparla juz dzisiaj owe cudo i teraz tylko zwykle piekarniki tam sa.

Tusiaczku, tylko czy twoj pan zdun kiedys schladzam granit do temperatury powiedzmy z250 do 160? Jesli tak, to w jaki sposob, bo nie uwierze ,ze zrobil ro w czasie krotkim jaki potrzebuje cukiernia. I dlatego piece owe byly robione z szamotu. A nie ze wzgledu na koszt kamienia. No ale jak powiedzialam, to jest moj punkt widzenia

Tusiaczku , kazdy ma swoje zdanie i ja na pewno nie bede mikogo przekonywac do mojej opini. Ja tylko podalam rade i przy tym pozostane. A jesli juz , moj pierwszy post skierowany do Pawlajackbyl wlasnie o to ,zeby szamot polozyl na dnie piekarnika, bo wg zdjecia jego chleba sadze,ze jego piekarnik nie trzyma tempoeratury.

Wszystko przed Toba

Kruszynko, zle napisalam, nazywajac szamot kamieniem. Nie neguje jakie chleby wychodza tusioaczkom, tylko bardziej granit jest stosowany so stolow do robienia wyrobow cukrowych. Jego jednolitosc wlasnie tutaj jest wykorzystana. PAmietam tez, piec na drzewo w cukierni, uwierz mi, granitu tam nie bylo, za to wspanialy stol granitowy byl dla cukiernika ,do robienia dekoracji, gwlownie robienia wstag cukrowych do tortow.

Piekles czy kupiles?

PAweljack, ja napisalam o wylozeniu dna piekarnika szmotem, tylko i wylacznie, aby wyrownac temperature w piekarniku. NIe musisz na tym piec. Jednak jesli zdecydujesz sie na kamien,, proponuje szamot i ten wloski jest jednym z lepszych. mimo wszystko proponowalabym Tobie, abys na stale ustawil kamienne dno w piekarniku. Przekonasz sie jak bardzo rowna temperatura jest wazna w pieczeniu. Moze spokonie piec w takimpiekarniku ciasto na blaszce nawet biszkopt. Bedzie rowny i szybciej bedziesz mial wypieki, jednak dluzej bedziesz musial rozgrzewac piekarnik. Tusiaczku, prosze wstaw zdjecie swojego kamienia. Granitowe, plyty bardziej pozostawilabym do wyrabiania ciasta oraz dekoracji do ciast. Trzyma rowna temperature a do tego spaniale na nich robi sie mase cukrowa.

Oj tusiaczku mylisz sie i to bardzo. JA mam wlasnie lodowke podobna tylko ze z lodem i woda. Kupilam zepsuta imoj prywatny naprawiacz ja zrobil. Dostalam tez 2 nastepne takie same, jedna poszla od razu na czesci ( szuflaty maja zaczepy ktore lubia pekac ( zwlaszcza przy moich dziewczynach ) , a druga stoi i czeka jak narazie, na zle czasy

Tier dziekuje za przepis To pieklo z kazdej strony