ANNAM

Wyrazy wspolczucia

sverige2 pilam wino truskawkowe polskiej produkcji i nie mowie o winie robionym w domu. Smak pamietam do dzisiaj ,ksztalt butelki tez i jesli kiedys uda mi sie spotkac to wino to skrzynke kupie.

jezeli chcesz woolwarths, to sprobowac mozesz kupic slonine i zrobic sama, wiem tez ze w supermaarketach sa cooking block oil 500g. Niektorzy moi znajomi to stosuja. Ja jednak wole olej i nie mam problemu aby paczki mi pily olej.

Szukaj http://www.westonmilling.com.au/flour/products/flour/pastries/91-maximus.html w waszych sklepach. U nas u hurtownikow w Melbourne mozna dostac. Wiem, ze wiele malych sklepikow wloskich ma taka make.

Lide w Australii jestv tzw. special white flour. Polecam tobie ta make. Zawsze z niej pieke i nie mam problemow.

KArolszymczak wszystkiego co najlepsze z okazji urodzin.

Jezeli nie mozesz znalezc kopru mozesz poszukac w przyprawach nasiona kopru i dolozyc kilka lyzek tych nasion. Tylko uwazaj nie daj nasion kopru wloskiego.

A ja mam ochote na paczki. Juz zaczelam robic. Dzisiajbede je jadla.

Heniu, to mialo byc nasolone , pozniej zmielone i zawekowane, a tutaj slonina jest w calych kawalkach,wyglada wspaniale i na pewno tez smakuje.

PAnie BOczek pamiec masz dobra, ale krotka. Opisalam tobie sposob jak pewien bardzo starszy pan ( ow pan jest juz po ojcemosiemdziesiadce), w czasie wojny robil cos takiego, ze swoim ojcen dla wojska. I szczegolow oczywiscie nie znalam. Ale mam nadzieje ze nie jest to niewypal i tak jak wyzej opisz smak czy jest dobra.

Elu znalazlam ksiazke w ktorej jest przepis na koktailowe pomidory . Sama tego nie robilam, ale zwykle z tej ksiazki wszystkie przepisy ktore robilam byly dobre. Pomidory w brandy 250g koktailowych pomidorkow 60-125 ml brandy 125 ml oleju rzepakowego 2 lyzeczki soku z cytryny 1 lyzka posiekanej swiezej bazylii 2 lyzeczki cukru 1 lyzeczka zoltej skorki z cytryny 1 szalotka 2.5 cm laski cynamonu sol i pieprz czarny zmielony do smaku 1) srodek kazdego pomidorka przebic na wylot szpikulcem 2) wszystkie inne skladniki dac do duzego sloja, zamknac i bardzo dokladnie wymieszac( mozna to zrobic w mixerze). 3) pomieszac ta mixture bardzo ostroznie z pomidorkami. 4) Przelozyc do wysterylizowanego sloja; badz pewna ,ze pomidorki sa przykryte plynem( nie plywaja na wierzchu) 50 Zakrecic i trzymac w lodowce.TReba byc pewnym ,ze sa bardzo dobrze zamkniete. W opisie autor podaje ze bardzo sa dobre do serow.

Andrzej nawet nie wiesz ile na to polowalam. A jest tak ladnie zapakowane bo to Kenwood robi. Po 20tu latach kupilam ponownie taka sama maszyne tylko ze nowy model, bo ze starego bardzo bylam zadowolona . Teraz dokupuje dostwki do niego.

Jest to czesc dodatku do robienia ciasteczek do mojego dodatku do robienia makaronu w moim mikserze.I kto to zrozumie co napisalam, to jest dopiero zagadka. A tu pelne zdjecie: Kazda tarcza przyjsc ma w czerwonym ala skorzanym pudelku wylozonym welurem.Jepiej niz u jubilera.

Kto zganie Co to jest?

Dziedek Maciek, jesli dla wygody polecam gazowy. Jesli masz wydac, to kup juz cos pozadnego. Taki ,ktory ma kilka wersji do zmazenia czyli ruszta i blacha. Ruszta sa osadzone nad specjalnymi weglami( spaniale kielbasy i steki sie na tym robi), a blacha jest bardzo dobra do mies w zalewach, kiedy czasem dasz i nie pala sie( zwlaszcza te gdzie dodaje sie miod/cukier) . WArto tez kupic taki ,ktory od razu ma rotisserie( rozno?), zawsze cos upieczesz czy kurczaka czy kawalek miesa. elektrycznych nie lubie ,a kojarza mi sie z bbq w parkach jakie tutaj sa, moze dlatego mam do nich uraz.

Wczoraj zrobilam parzona z kurczaka Pierwsze kroki, wiem ze jest wiele do poprawienia ,wiem ze duzo jeszcze musze sie nauczyc, ale zrobilam i smak jest bardzo dobry.

Elu ja pomidory koktajlowe robie w soku pomidorowym. Pozniej mam je do sosow z makaronami .Tylko nie wolno z nich zdejmowac skorki sa za bardzo delikatne.

Malgosiu, nasze polskie podniebienia sa zadelikatne

Jest to pasta zrobiona z extratu z drozdzy. Ma bardzo ostry smak. Teraz kraft wykupil australijska firme, to moze do was dojdzie do sklepow. Jednkatylko australijczycy to jedza i mozna powiedziec zajadaja sie tym specjalem . Ma to ostry zapach witaminy B i smaku ciezko mi opisac, ale zawsze jak ktos przyjezdza do nas to kupujemy aby sprobowal i jest duza zabawa. Uwierz Malgosiu ciezko to jesc.

Polskie przynajmniej da sie zjesc, ale australijskie nigdy nie moglam strawic, nawet przelknac vegemite, A tutaj sie tym zajadaja.

POkemon, jestem fanem dobrych chutney.Wierze ze te owocowe sa bardzo dobre. Myth tez napisal ze baranine bardzo lubi ze slodkimi dodatkam( Myth wiesz co dobre).Chutney ma to do siebie ,jesli jest robione z owocow sa slodko-kwasne. Niedlugo bede robic z mango, bo juz widzialam, zaczynaja sie pokazywac te odmiany,z ktorych wlasnie sie robi takie ptrzetwory. A tutaj dla Malgosi, w jaki sposob zrobione sa chips'y z warzyw: warzywa, obojetnie jakie pokrojone w cienkie plasterki, posmarowane olejen, rozlozone na papierze do pieczenia na blaszce posypane sola. W iem. okolo 180 stopni gdzies okolo 15 minut. Wychodza z piekarnika lekko miekkie, jednak po wystudzeniu trwardnieja. Na pewno lepsze od tych ze sklepu, chociaz zabawy przy robieniu jest troche. U mnie zjadaja zaraz po wyjsciu z piekarnika, . Na zdjeciu jest slodki ziemniak, dynia, cukinia i seler. Mozna robic z marchwi, fasoli kalafiora itd.itd.

Jest to ilustracja z serii wizualnych iluzji. Nie rusza sie.

Chilli Chutney 4 sztuk chilli 5sztuk slodkiej czerwonej papryki 3-4 cebule ¾ szklanki octu Balsamicznego 2-3 lyzki oleju z oliwek 5 lyzek ciemnego cukru 1 plaska lyzeczka soli ½ lyzeczki pieprzu Cebule pokroic i na patelnie dac najpierw olej nastepnie cebule i spocic ja. Zajmuje to okolo 5 minut,bardzo trzeba uwazac aby nie przyrumienic. Ostudzic odrobine, w czasie studzenia tworzy sie na patelni jakby gesty sos z cebuli. Papryke i chilli oczyscic ze skory i nasion, pokroic. Najpiero dolozyc chilli, nastepnie papryke, ocet cukier ,sol i pieprz. Wlaczyc gaz i wymieszc, doprowadzic do mocnego zagotowania. Nastepnie zmniejszyc gaz i tak na wolnym ogniu gotowac okolo 20 minut. W tym czasie kilkakrotnie mieszac.Aby sie nie przypalilo( jest tam cukier). Jest to bardzo ostry chutney( jak widac na pierwszym zdjeciu) jadalam bardzo ostre chilli, jesli ktos woli slabszy, nie palacy efekt ,to mozna zmienic chilli na sredio-ostre i tak samo zmniejszyc ilosc chilli do papryki. Gotowe chutney wsadzic do sloikow. Ja wybieram najmniejsze jakie mam, bardzo nie lubie kiedy w lodowce mam miliony sloikow . Te malutkie sa po polskich chrzanach, odpowiednia ilosc na jedna porcje. Mozna to jesc z grylowanym chlebem z serem,do kielbas,zimnych mies itp.

Malgos to co znalazlas jest jeszcze inny rodzaj slodkiego ziemniaka. A ja wlasnie znalazlam w necie nazwe tego fioletowo-bialego. Jest to japonski slodki ziemniak o naziew OKINAWAN

Malgos te pomaranczowe to KUMARA te fioletowo-biale nie wiem jak sie nazywaja. Zapytam sie farmera( mojego dostawcy) w sobote to napisze.