radzio
-
Postów
994 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez radzio
-
II. Lista osób chętnych do uczestnictwa w drugim kursie
radzio odpowiedział(a) na Podlasiak temat w KURSY - archiwalne
Rozumiem, że osoby z zewnątrz, tzn. nie z forum są tez mile widziane? -
II. Lista osób chętnych do uczestnictwa w drugim kursie
radzio odpowiedział(a) na Podlasiak temat w KURSY - archiwalne
Dobra, Wy się lepiej postarajcie żeby ten kurs się odbył, bo o ile dobrze doczytałem to lista powinna być zamknięta, a pieniądze wpłacone dwa tygodnie przed terminem. Do tego czasu zostało półtora tygodnia a na liście uczestników pozostało jeszcze sporo wolnego miejsca! Wszyscy niezdecydowani... zapisywać się! Zobaczycie, że warto! -
Biorąc pod uwagę stan naszych sieci przesyłowych, to obawiam się, że jednak przyjdzie taki dzień, w którym świeczki i nafta będą w cenie. Od Ciebie?
-
A ja pracuję w energetyce. Ciekawy jestem, czy kiedyś dotrze do nas chiński prąd ? Bo wszystko inne juz mamy chińskie albo w niedługim czasie mieć będziemy :devil:
-
II. Lista osób chętnych do uczestnictwa w drugim kursie
radzio odpowiedział(a) na Podlasiak temat w KURSY - archiwalne
Proszę mnie wpisać na listę uczestników. -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
radzio odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
A kto ma dyplom nr 1? -
A dlaczego zrobiłeś te otwory? To może być przyczyna Twoich kłopotów. Dym nie ma jednej drogi wyjścia, cug jest rozpraszany. Ja u siebie tez mam "sufit" ale komin przechodzi przez niego w jednym miejscu (lewy róg, w głębi wędzarni) i ciągnie jak cholera.
-
Wydaję mi się, że jednak kanał dolotowy ma za mały przekrój! Nie widać komina, może też ma za mały przelot?
-
Kolego z_łagiewnik, ja budowałem, tak jak Ty, wędzarnie wg. Jackosza. Jestem z niej zadowolony ale musiałem się jej nauczyć! U mnie też dym potrafi się cofnąć, ale tak jak pisze Wnuczek, trzeba przepchnąć zimne powietrze i dalej już poleci. Tu: http://radzio1971.fotosik.pl/albumy/540962.html masz link do zdjęć z budowy. Są padane wszystkie potrzebne wymiary. Może to Ci coś pomoże i podsunie jakieś rozwiązanie Twoich problemów?
-
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
radzio odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
:blush: -
A to prowizoryczne palenisko, ten dołek, przykryłeś czymś? Byłoby dobrze gdybyś wkleił jakąś fotkę.
-
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
radzio odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
Nasz Główny Technolog - Bagno. -
Dodatki dla przemysłu mięsnego
radzio odpowiedział(a) na andy temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Nie Dziadku, nie chcemy być w tyle. Chcemy pozostać na etapie naszych Dziadków, Ojców, Babć i Mam... dziadów i pradziadów!!! Im to wszystko zawdzięczamy i niech tak zostanie. Ja tego właśnie chcę i myślę, że nie tylko ja. -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
radzio odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
No to witam "w fanclubie". Moja, też własna, żona i syn leżą w łóżeczkach z gorączką coś koło 40 st/C. A mnie nic nie rusza (do czasu?). Jeśli będą jeszcze szolenia na wiosnę to ja jadę. Mam nadzieję na marzec. PS. Myślałem, że to szkolenie to kolejna forma zabawy ale wychodzi na to, że jednak nie!!! I to bardzo mi się podoba! -
Dietetyczna kiszka pasztetowa drobiowo-wieprzowa z mięsa MOR
radzio odpowiedział(a) na BonAir temat w Wędliny podrobowe
Jasne, po to jest to forum! -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
radzio odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
No to co... Andrzej k i MIRKON jedziemy? Jak się ociepli? Ja jestem zdecydowany. -
Dietetyczna kiszka pasztetowa drobiowo-wieprzowa z mięsa MOR
radzio odpowiedział(a) na BonAir temat w Wędliny podrobowe
Witaj Bodzio.1974!!! Pasztetowa jest robiona wg. tego przepisu: /viewtopic.php?t=1489 (chodzi o skład procentowy) Poczytaj, wszystko jest bardzo dobrze opisane. Parzenie zrób tak jak to podał Maxell w przepisie ( http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=12 ): Gotowanie kiszek: Kiszki wrzuca się do wrzącej wody i gotuje w temp. 80-85 0C. przez 50-90 min. do osiągnięcia wewnątrz kiszki temp. 68-70 0C. Myślę, że BonAir odezwie się w tym temacie? -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
radzio odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
No to pogratulować pierwszym absolwentom! Profesjonalne podejście do sprawy to podstawa. Widzę, że trzeba będzie się tam wybrać "za wiedzą". -
I do tego właśnie chciałbym dojść. Gonzo, mistrzu!
-
Cudna to ona dopiero będzie!!! I wtedy (jako, że w Enerdze pracuję) podjadę i sam Ci ją podwiozę :wink:
-
No właśnie to, że się nie skleiła. Tak trzeba robić. Przegapiłem ten moment (tym razem) :devil:
-
No tak, ale weź sobie odmów smaku wędzoneczki!!! Ja muszę ją czuć "pod zębem". Taka drobniutko pokrojona... jakoś mi nie pasuje. Zależało mi na wyglądzie i tym razem się nie udało :devil: Kolejny raz będzie lepszy!