Anuś czy te ogórki po żydowsku to maja nazwę z przypadku czy sa orginalnym przepisem , a może ich nazwa to taka sama gafa jak znaleziony w internecie przepis na " Karkówka po żydowsku Gotuj z Cukiereczkiem ...Pyszna karkówka zapiekana pod pierzynką z ogórków i papryki, całość zalana sosem na bazie zalewy z ogórków - to wspaniała propozycja na domowy obiad. Składniki: 1 kg karkówki, 3 cebule, 5 ogórków konserwowych, 1/2 szklanki zalewy z ogórków, 500g pieczarek, 3 łyżki pikantnego ketchupu, 3 łyżki... " znalezione na forum |:http://durszlak.pl/przepisy-kulinarne/ogorki-po-zydowsku, " . Piszę o tym gdyz rodowici Żydzi chyba juz nie mają siły prostować i publikować zasad jakich przestrzegaja w swoim menu , a takze patrzec na nadużywanie ci tradycji , jeśli sie myle to mój post sprostój , w dostepnych moich własnych ksiazkach o kuchni żydowskiej, nie znalazłem tego przepisu , ale moge sie mylić. Pozdrawiam