Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Henio
-
Postów
3 484 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Henio
-
:clap: Zapodaj fotkę przy okazji.
-
Poczytaj : /viewtopic.php?t=398
-
Fentel kilo wody pod stopą - nie więcej .
-
Zrób barszcz - jeden grzybek wystarczy :grin:
-
-
Tak , ma znaczenie bo ciąg w kominach uzyskujemy gdy jest ciepły i wąski . Wtedy "cwancyk" na gazetę pomaga , ale tu masz zimną wędzarnię i w takich warunkach nawet wkładanie pojemnika z węglami nic nie daje . No chyba że nad wędzarnią pobudujesz komin z rury o wysokości minimum 1 metr i będziesz miał z boku drzwi otwierane to wtedy przysłowiowa gazeta da ciąg , bo wkładasz gazetę w komin - podpalasz i zamykasz drzwi wędzarni .
-
Słyszałem podobny z ust Niemca w latach wczesnych osiemdziesiątych ubiegłego wieku. Amerykańce lecą na księżyc i meldują , że tam Rosjanie już są . Co Robią ? Malują księżyc w swoich barwach czyli na czerwono . Latać , obserwować i meldować . Pomalowali cały i odlecieli - pada odpowiedż z rakiety . Macie białą farbę ? Tak Ziemia > Lądujcie i domalujcie Coca Cola .
-
Herbatka "po góralsku" oczywiście :grin:
-
Palenisko masz wyżej o 4 cegły niż fundament wędzarni . Dym musi iść do góry a nie lubi "się pochylać " by dojść do wędzarni. Porada - wywal tą rurę i zamontuj ją równo z górą paleniska , nadmuruj fundament o sześć cegieł i połącz rurą , wylot rury po środku komory wędzarniczej na to stawiasz rozpraszacz dymu (deflektor) ) i musi śmigać. Wtedy nawet ten kąt 45 st. nie będzie miał znaczenia , chociaż jak masz miejsce to możesz zrobić wędzarnię za paleniskiem, czyli na wprost drzwiczek paleniska. Ps. Co to za zdun Ci doradzał jak nie zna podstaw swego fachu.
-
Powtórzyłem wczoraj pasztet w słoikach . Składniki to udziec z indyka , wątroba z indyka , boczek wieprzowy a że był chudy to dodałem kawałek słoniny jaja i kasza manna + przyprawy . Pierwszy raz dałem kaszę podczas kutrowania i blender miał lżej , wczoraj wsypałem do zagotowanego rosołu i blender "stawał dęba" .Mięso gotowałem w litrze wody i dlatego nie dodawałem więcej.Pierwszy pasztet dostał wątrobę surową , tym razem zaparzyłem i pasztet jest łagodniejszy ale poprzedni miał bardziej różowy kolor.Pasztet oczywiście smaczny i smarowny . Na śniadanko: http://img5.imageshack.us/img5/6470/002nte.jpg
-
Borowik ceglastopory (Boletus luridiformis) – gatunek grzyba jadalnego należącego do rodziny borowikowatych. Występuje w Europie. W Polsce spotykany w jej południowej, górzystej części. Cytat z Wiki.
-
Ostatnio znajomi reklamowali mi takie coś http://www.google.pl/url?sa=t&source=web&cd=1&ved=0CCIQFjAA&url=http%3A%2F%2Ffreem.pl%2F&rct=j&q=freem&ei=2p1FTq2ZG8jEswb39-mfBw&usg=AFQjCNEZEgvY1jeE1RSPwOYRtUQ9NnP53w&sig2=38o9qHAenNRFQ9-Mb5IF4A&cad=rja Ja jeszcze nie testowałem , ale oni sobie chwalą , problem jedyny to trzeba klikać reklamy.
-
No dobra :grin:
-
Nadziewanie w jelita baranie
Henio odpowiedział(a) na krzysiek-krze temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Sprawdż czy wchodzi , jeżeli to to jest do ....... :wink: Przerób lelek kuchenny albo postaraj się o mniejszej średnicy. Nadziewanie kabanosów to udręka . -
Zazdroszczę mężowi takiego skarbu.
-
A to moja skromna osoba na działce. http://img381.imageshack.us/img381/9979/dsc00240ms6.jpg
-
Ja za małolata pomogłem wujkowi wykurzyć szczury z obory przy pomocy motoroweru Komar. Walczył z nimi bezskutecznie kilka lat przy pomocy trutek pułapek no i oczywiście lał wodę w nory. W ciągu 15 minut "wyprowadziły" się , te co przeżyły to pewnie długo opowiadały kolegom by tam nie wracać. :wink:
-
Andrzejku - Moje ostatnie wędzenie w tym roku :rolleyes: No chyba nie ? :shock:
-
Ja też raz zrobiłem taki eksperyment . Wędzarnia się wygrzewała , to polazłem do sklepu po piwko i spodobała mi się biała , kupiłem kilogram jako popychacz do czytanki bo sąsiad zawsze się znajdzie gdy wędzę . Powiesiłem jako pierwszą i zaczęła puchnąć i jakiś łój się z niej wylał mi do wędzarni . Zapaskudziłem ją tylko sobie i musiałem przerwać wygrzewanie by doczyścić wędzarnie . Nigdy więcej .
-
Ta spiro to tylko na "wydech" się nadaje . Szkoda zdrowia.
-
Kupić takie cuś i z klocka (nie mylić z innym :wink: ) można wyrzeżbić świątka a zrębki gratis . Ta kosztuje 196 zł. Mowa o frezarce do drewna. http://www.elektromaszyny.pl/_bypase/shop_product_image.php?id=3970&w=200&h=200
-
Biały wilku Kup dwa pętka takiej jaką do pory jadłeś - jedną podwędż , a drugą nie . Póżniej poznasz różnicę tylko zapachu dymu. A reszta jak koledzy radzą - tylko ostrzegam - to jak z paleniem papierosów - uzależnia i nie ma odwrotu od tradycyjnych wędzonek.
-
Dużo tego CHATEAU było . Mnie po nim głowa boli . Pozdrówka.