Darino

Hej..., Yogi nie chodzi o deptanie. Bogdan... promuje coś co nie jest w normie zadymiaczy :grin: Tak już są górale, płyną pod prąd jak pstrągi :sad: Według termodynamiki to nie działa, ale kto był u górali to wie, że oni wiedzą więcej :grin: Pozdrawiam

Dzięki Zbóju, to jest Pewex...

Fajna nadziewarka, ale 2,5 l za 700 zł jest apteka :blush:

Może być :grin: . Degustowałem go w okolicach Kolna i zapewniano mnie że to potrawa jak najbardziej podlaska ale kugel też już słyszałem, najlepiej smakuje mi kućmok :wink: A co dotyczy liściaków to nie kojarzy mi się z jedzeniem :grin: Pozdrawiam

kućmok na podlasiu nazywa się rejbak :grin: a placki ziemniaczane i drożdżowe na liściu kapusty to podpłomyki lub podleśniki(Beskid)

nie, ale interesuje mnie taka by ją wyremontować :grin: ja posiadam nierdzewkę 5l, z przekładnią Niby niemiecka :lol:

190423987584 Tu jest podobna tylko trochę nowsza http://cgi.ebay.ch/6-ltr-Wurstfuellmaschine-Fuellmaschine-Handfueller-Dick-/400091431477#ht_535wt_911 i poszła za 476 €

Witam, co sądzicie o tej szprycy, ile za nią można dać ? Pozdrawiam

Dla dzieci i nie tylko... :grin: niezwykły pomysł na makaron ala spaghetti z kiełbasą pochodzi ze stronki http://maraz-m-moroz.livejournal.com/257988.html

tak :grin: Nie wiem jaka jest właściwa ilość proszku do pieczenia :blush: My robiliśmy według przepisu z demotywatora. 3 łyżeczki to 15g (u nas jedna torebka). Normalnie 15g proszku wystarcza na 300g-400g ciasta :grin: pozdrawiam

moja żonka też :wink: proszek do pieczenia służy nam też jako proszek czyszczący...

dzięki :grin: no ciasto rośnie :wink:

tak faktycznie :grin: apart amerykański produkcji chinskiej (HP), zawsza gdy zmieniam baterie to daty przekręca :lol:

Zainspirował mnie post /viewtopic.php?p=143784#143784 Więc wypróbowałem, parametry mikrofalówki to 10min i 600W Ciasto w ciągu 20min :clap: smacznego

:shock:

Zampone ala Darino Po nie udanej zabawie z wieprzowymi nóżkami plan B nic się nie zepsuło :grin:

Jutro na obiad miało być "Zampone" a będzie galaretka z nóżek wieprzowych i golonka :sad: Kłaniam się przed kol. Andrzejem :grin: mhm... bagno

Dokładnie rzecz biorąc, nie pisze "piec do temp. 75-80°C wewnącz batonu" Być może że pan redaktor ciut nieszczęśliwie ułożył zdanie. :blush: 3. WĘDZENIE Z RÓWNOCZESNYM PIECZENIEM: ... Pierwsza faza – wędzenie w dymie rzadkim, w temperaturze 50 – 60 stopni C, aż do wyschnięcia powierzchni i osiągnięcia barwy żółtej. Druga faza – przypieczenie powierzchni przetworu w temperaturze ok. 85 – 90 stopni C przez czas ok. 1 godz. Trzecia faza – pieczenie całego produktu w temperaturze ok. 75 stopni C do całkowitego ścięcia białka i osiągnięcia wewnątrz produktu temperatury 68 – 70 stopni C żródło http://wedlinydomowe.pl//articles.php?id=145&page=1 Pozdrawiam

brawo tim :grin: http://cgi.ebay.fr/Ancienne-Cafetiere-SEB-/160441514134

Jeśli będziesz wędził na zimno to mięsko się nie ugotuje :grin: Kindziuk jest raczej wędliną dojrzewającą i to jest jego zaleta :thumbsup:

Firma SEB jest francuską firmą produktującą różne maszyny kuchenne itp. Pojemnik przypomina mi garnek do miksera lub termomiksera. Podaj węcej informacji, może jakieś napisy :grin:

Nocą trochę chłodniej... Jak już pisali mili bracia nie jest pora na zimne wędzenie :sad: Wiem że są regiony na Litwie, w których Kindziuki się wcale nie wędzi. :grin:

Witaj Bardzo fajnie wyglądają Twoje kindziuki. Czym napełniałeś pęcherze? Jeśli zauważysz powietrze pod osłonką to lepiej nakłuć igłą Wędzić to raczej bez deseczek :grin: pozdrawiam

Spokojnie kol wrzeszyk Pęcherze musisz najpierw dobrze wymoczyć :grin: Pęcherze należy odwrócić stroną środkową na zewnątrz. http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=542 Normy zużycia osłonek na 1 kg farszu np Kiełbasa piwna Pęcherze małe - 1,156 szt/kg http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1349 Pęcherze oraz przełyki moczy się przez około 15 minut w ciepłej wodzie, przelewa wewnątrz i sprawdza, czy nie są uszkodzone, przy czym pęcherze odwraca się stroną zewnętrzną do środka. Jelita sztuczne przed napełnieniem płucze się dokładnie w czystej ciepłej wodzie, sprawdza, czy nie wydzielają obcych zapachów, wiąże z jednego końca i przekazuje do produkcji. http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=865 itd :grin:

chyba jakiś snakbarach lub imbisach, tak :question: :grin: spróbuj tu a nie pożałujesz http://www.figlmueller.com/