grehor1
-
Postów
684 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez grehor1
-
A ja sobie pyknę te Kiełbaskę na święta i to wielości hurtowej a co. Z przypraw wynika że musi być dobra a roboty nie wiele, i choć czytając opis ( jak leci) wiadomo że okostnej czy błon nie dodam i każdy kto robi kiełbasę też nie doda bo odruch ludzki będzie miał bo z tyłu głowy rozsądek mówi ROBISZ DLA SIEBIE Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Np. Taka placówka, kiełbasa dojrzewająca potrzebuje luzu w jelicie by ładnie obsychać. Np. Horizo też dojrzewająca lubiąca luźny flak. Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
grehor1 odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Dla mnie Zelmer 8 i masz młodszego asystęta Alfy. Ja zmililem (i nadal nieraz mielę), zelmerkiem kilka ton[emoji85]mięsiwa, poza tym dostępność noży, sitek akcesoriów typu szatkownica tarka do warzyw czy ziemniaczków na placuchy za psie pieniądze a masz naprawdę pomocnika z górnej}póły. To taka moja podpowiedź i subiektywne odczucie. Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka -
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
grehor1 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
W 40 spokójnie wymieszasz 15 kg , ja mam 40 i raz mieszalem 12 kg, i to jest min. choć trzeba już ze scianek drewnianą łychą zrzucić mięsiwo raz na jakiś czas Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka -
Pomoc dla Andyandy- licytacje
grehor1 odpowiedział(a) na DZIADEK temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
100 zł Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka -
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
grehor1 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Obroty dla każdej mieszałki bedą podobne, w granicach 50~60 obr/min. myślę że takie są optymalne a jeśli idzie o wkład w kg do 30 kilogramowej mieszałki to ok. 20 kg mięsiwa ze wskazaniem na19< Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka -
Ja się chętnie wymienię, a nawet podzielę jasli ktoś ma taką potrzebę. Zapraszam do kontaktu. Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Kostek 61 dzięki Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
A i jeszcze jedno czy zamrożenie wątroby woeprzoewej wpłynie negatywnie na nią po rozmrożeniu? Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Witam wszystkich. Mam do kolektywu pytanie, a mianowicie czy mogę zrobić taki myk który zaoszczędzi mi potem czasu jak będzie natłok pracy. Chodzi o to że mam troszkę salcesonu do zrobienia (i nie tylko) i chciałbym teraz w sobotę obgotować ozorki wieprzowe, oczyścić i zamrozić potem wyjąć i dogotować z resztą składników np. za dw tygodnie. Pytanko czy tak można? Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Ja robiłem z silnika od szlabanu 24v Daje rade choć mój silnik wygląda na większy to raczej tylko przekładnia jest masywniejsza jeśli będziesz zainteresowany to opiszę dokładniej i zrobię lebsze zdięcia całego silnika i osprzętu /index.php?/topic/12991-Napęd-do-nadziewarki#entry603097 Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Syp do pełna Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Bedziesz dymił od góry? Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Witaj JoAnno ciesze się że dołączyłaś do nas a ztakim doświadczeniem jakie opisujesz napewno i Ty nas zaskoczysz jakimś przepisem. Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
grehor1 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Witaj.Niestety nie mam takowej tylko z silnikiem ale z obserwacji forum opinie są takie że mimo przekładni nadal trzeba się namachać bo nie jest za lekko ( choć pewnie lżej jak w misce[emoji16]) pomyśl czy nie warto kupić 20l taką jaka jest Ci bliższa sercu i jakiś napędzik wykombinować, zwłaszcza że tutaj jest kilka fajnych niedrogich rozwiązań, i tutaj "binio1111" jest bardzo dobrym przykładem Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka -
Peklowanie na sucho w woreczkach strunowych i próżniowych.
grehor1 odpowiedział(a) na ZLeP temat w Peklowanie
Jatam nie wiem jak to jest ale tutaj zawsze jakaś spina z niczego się rodzi, przy okazji jak ktoś mniej emocjonalnie ustabilizowany dostanie po głowie za jakiś wpis za jakieś zdanie, wygasza się i tylko czyta, obserwuje a dyskusje i niesnaski prawie zawsze wyłaniają się między VIP-ami i osobami przez takich jak ja uważanych za fachowców. Od lat tutaj jestem i od lat tak właśnie jest ludzie o tym piszą a nikt wniosków nie wyciąga i dalej kipić między Expertami a laik jak ja nie wie wkońcu co myśleć jak zrobić bo ilu specjalistów tyle metod. Nie mialem tym wpisem nikogo urazić ale chciałem napisać to co od lat tutaj widzę Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka -
Witamy, szcześciarzu [emoji16] Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
U mnie 30 za kg. Za tą kaczkę wyszło 52 To wychodzi podobnie bo tak koło 2 kg to mają prawie wszystkie Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Dokładnie, ale czasami i taką się kupuje jak nie ma innej. U mnie w okolicy bardzo ciężko o taki towar podwórkowy Podobnie jak umnie towar deficytowy a co za tym idzie drogi. Tagiego tasiora sprzedaje u mnie znajomy po 60 zł za szt i nie mam mowy o targowaniu, ale i tak zawsze się skuszę na 2-3 szt bo warto że dwa razy do roku zaszaleć [emoji39] Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
grehor1 odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Maszynka raczej nie ma co robić przy szarpaku, za to ja tak jak piszesz zasówam by choć troszkę ją obciążyć, zresztą na innych sitach podobnie lekceważy to co doniej wpakuje. Osobiście lubie jak mieli podgardle bo w pamięci mam zelmerka i jego dźwięki przy tym rodzaju "mięsa" a tutaj bajka. Generalnie jestem mega zadowolony z zakupu i choć cenowo jest to wydatek to odpłaca mi sie teraz płynnością pracy. Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka -
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
grehor1 odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Witaj binio 111Z tego co pamiętam otwór zasypowy jest 58mm natomiast jeśli idzie o demontaż do mycia to jest bajka A mianowicie przekrecam wajchę tą na korpusie i wychodzi cały układ mielący razem z korpusem i slimakiem rozkręcam na zewnątrz i do mycia w sumie jakieś 20cm rury. Jak będę w mojej jaskini samca to rozbiorę ją na części i o fotografuję jak to komuś może pomóc. Powiem tak mielenie bajka ile nie wpcham tyle przerobi bez zajakniecia ale fakt kawał grzmota bo wagowo to 35kg masy własnej. Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka -
Ja czytam uważnie, zato Tobie proponuję wogóle zacząć czytać forum to dowiesz się wiele o napedach elektrycznych do nadziewarki jakie stosują tutejsi bywalcy. Pozdrawiam. Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Bo tu sami laicy i pewnie dlatego wszyscy kręcą ręcznie albo kijem popychaja bo kto by wpadł z tego szacowego grona na pomysł napędu elektrycznego do nadziewarki. A tak jeszcze Tomku101082 zapytam, czytasz nieraz forum Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Troszkę mało Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
grehor1 odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Ja na zelmerku 8 mililem 5 latek i nie na kotlety przy niedzieli ale poważne ilości takie jak 30~50 kg a jednym podejściem w sumie myślę że zmielił ze 2 tony mięsiwa i dawał radę padł na podgardlu bo zwiększył produkcję i przesadziłem ale byłem zadowolony. Kupiłem w końcu wilczka i wtedy okazało się że mielenie może sprawić jeszcze więcej przyjemności, nie zmienia to jednak mojego zdania natemat 8 Zelmera jest to kawałek niezłego sprzętu który wiele potrafi wytrzymać. Obecnie mielę tym 22 Wysłane z mojego ANE-LX1 przy użyciu Tapatalka