L.Przemek

7900/6029

7551/6019

7287/6012

6914/5999

za dużo powietrza, wilgotne zrębki

1. Blue Marine Mielno 40.40% (ilość głosów: 6570) 2. Focus Hotel Premium SopoT 34.19% (ilość głosów: 5561)

może drewno mokre?

500+

5420

wczoraj przyszło

szynka i karkówka po klasyfikacji kl. I - szarpak reszta szynki, karkówki, boczek, podgardle kl. II - 8 warkocze przeważnie kl. III - 4,5

Wątroba indyka

za długo i tu było dobrze Napisz dokładnie ilość mięsa w poszczególnych klasach.

Duży "pies" https://www.olx.pl/oferta/wilk-masarski-maszyna-do-miesa-wielkosc-siatek-114-CID619-IDCNTdV.html#8f28f9429d

witek1965, na razie napisałem o rozbiorze. Pracowałem jeszcze na produkcji (tam to się dopiero działo), że nie wspomnę o pakowni to już byś chyba nic mięsnego nie jadł. Tak jak już pisałem nie każdy zakład jest taki sam.

Pracowałem parę lat w Z.M. przy rozbiorze kurczaka. Wejście na halę to "obowiązkowe" mycie i dezynfekcja rąk (nikt tego nie kontrolował), a później to już kompletna samowolka. W ubikacjach oczywiście były urządzenia do dezynfekcji rąk, ale 99% załogi z tego nie korzystała mało tego nawet nie myli rąk zwykłą wodą z mydłem po "zabiegu". Bardzo często zdarzały się skaleczenie gdzie krew leciała na mięso (rozbiór odbywał się w rękawiczkach gumowych + rękawica metalowa, ale dobrze zaostrzonym nożem bardzo łatwo się skaleczyć). Często się zdarzało, że linia nie wyrabiała na czas wtedy mięso było zamrażane następnie odmrażane i tak nawet kilka razy!!! (oczywiście w sklepie nikt o tym nie informował). Po każdej zmianie powinno być mycie wszystkich urządzeń (nigdy nie było na to czasu) szybkie delikatne spłukanie czystą wodą i następna zmiana już pracowała. To tak w przybliżeniu nie twierdzę, że tak jest wszędzie. Piszę tylko z czym ja się spotkałem, o wyparzaniu noży nawet nie wspomnę (przez trzy zmiany ta sama woda nawet nie gorąca w wyparzaczu).

1. 8% solanka, 0,5L/kg. 2.Parzymy do odpowiedniej temperatury wewnątrz, możesz schłodzić 5 minut w zimnej wodzie i rozwiesić w chłodni do całkowitego wystudzenia.

/topic/15595-silnik-od-wyci%C4%85garki-jako-nap%C4%99d-do-maszynki/page-5?hl=nap%C4%99d

1 szt. poproszę

(*)(*)(*)

Dużo zdrowia

30,00zł.

(*)(*)(*)

(*)(*)(*)