kostek61
-
Postów
2 397 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez kostek61
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 94
-
Na smak to nie a na wygląd na pewno .
-
24 godz, peklowania wystarczy ,dalej postępuj jak w przepisie
-
(*) (*) (*) spoczywaj w spokoju duszy Andrzeju .
-
Wygląda zajefajnie
-
Życzę wszystkim BiS Zdrowych i Wesołych Świąt :)
-
To tygryski lubią najbardziej ,brawo
-
Znalazłem takie przepisy https://www.meatsandsausages.com/sausage-recipes/german/bratwurst-italian https://www.meatsandsausages.com/sausage-recipes/italian-sausage
-
To jest normalna sytuacja ,tak się dzieje
-
Superowy
-
Dzieki
-
Bardzo ładna ,jesteś zadowolona z przepisu ?
-
Tak
-
Możesz tak zrobić ,zalecana temp 4-6 st. ,szynki najlepiej, żeby leżały na kratce, przed wędzeniem powieś na normalne ociekanie i ogrzanie produktu, nie wstawiaj je zimne do wędzarni.
-
Pomoc dla Kolegi z forum
kostek61 odpowiedział(a) na Maxell temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
Andrzej dasz rade ,trzymaj się chłopie. -
Ja bym tak zrobił . Możesz zamrozić ,nie raz też tak robie .
-
Nic dodać nic ująć EAnna wyjasniła bardzo dobrze
-
No ciekawe co prawisz ,co chcesz powiedzieć przez stwierdzenie ,,waszych technologii,, ? technologia wykonu kiełbasy jest jedna i przypisana do konkretnego gatunku kiełby i to nie forum WD wymysliło te technologie ,tylko armia naszych protoplastów na conajmnie wiek w tył.
-
W kiełbasach podpiekanych w osłonkach naturalnych stosuje 15-16 g na 1 kg masy .Zrób pierwszy raz wg przepisu i na drugi raz bedziesz wiedział jakie zmiany zrobić albo nie
-
Szynka super ,jak za dawnych lat
-
Seba wszystkiego najlepszego z okazji urodzin
-
Bardzo fajnie Ci wyszła kiełba Alinko , brawo
-
Dziękuje wszystkim za życzenia urodzinowe :)
-
Z tą wodą to jest tak że nigdy nie wiadomo ile jej dodać ,to zależy od mięsa które się posiada ,nie raz trzeba dodać mniej lub wiecej ,to się widzi podczas wyrabiania farszu a to przychodzi wraz z doświadczeniem
-
Zacne Tomku
-
Cieszę się że Ci smakuje ,pozdrawiam
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 94