Radek.

W 100% idzie na sok. Ale teraz poporcjowana na 1 kg woreczki, idzie do zamrażarki. I gotowe

Halinko , pięknie dziękuję. Doczekasz się napewno, czego Ci bardzo życzę . U nas z wnukami worek się rozsypał . Pozdrawiamy Cię serdecznie :flowers:

Dzisiaj zbieramy aronię. Obrodziła jak co roku. Będzie pewnie ze 20 kg . A serki w wędzarni .

Spróbuj tu : http://www.sitka.com.pl/ . Jeśli nie mają, to może podpowiedzą gdzie pytać.

Dziękujemy . Do soczków to i ja się podłączam. Andrzejku racja, rower w górach jest męczący . Lepiej autem

Andrzejku, dzięki serdeczne . Na razie jakoś daję radę z ilością serków, ale będę miał coraz ciężej, bo na początku listopada pojawi się następny, już czwarty maluch i zapewne wdzięczny odbiorca dziadkowych wyrobów – Franek . Pewnie też zęby mu urosną i będzie wsuwał serki . Wtedy w razie czego, będę wołał o pomoc . Prościej chyba będzie, jak kupię im krowę i wyślę swojego zapasowego Borniaka . Podlizują się dziadkowi jak mogą. Na początku tygodnia będzie kurier z rowerem od dzieci. Chyba chcą zadbać o moje siły witalne. Na rowerze to ja mogę z góry na dół. Tzn. od siebie do CPN-u, a z powrotem do chałupy, to na bank PKS-em . Hania, co rano chodzi z Mańką do lasu i zbiera runo leśne, na soczki dla wnuczek. Maliny się skończyły, ale jeżyn jest sporo. Wygodniej jej będzie rowerem. Ja pożyczę . No nie powiem, mają dzieciaki z nami fajnie . Ale my z dziećmi też mamy super .

Od rana "żarówa" . Ale lekki wiaterek dobrze robi serkom . Dzieci już przebierają nogami i czekają . W zeszłym tygodniu wysłałem solidną pakę, ale podobno nie ma już po niej śladu .

Andrzejku :D . Karolku, teraz serowy, bo szkoda nie skorzystać z najlepszej pory roku na mleko . U mnie krówki chodzą od rana do wieczora po łąkach. Mleko ma super jakość i wydajność . Wędzonki jakoś niedawno robiłem. Kiełbas różnych przydałoby się ukręcić, ale na ten upał to mi się nie chce ( w przeciwieństwie do Andrzejka ). Z serkami myk, myk i od 7 do 10 to ja jestem po robocie. No może 10:30 .

Dzisiaj dla odmiany serki. W przyszłym tygodniu też serki. Może nawet dwa razy .

Aniu,

I uwędzone . Trafiłem na worek ze zrębkami, które się zawieszają w pojemniku Kłopotu wielkiego nie ma, ale trzeba na to uważać .

Serki będą wędzone jutro, a Ricotta jak zwykle będzie podzielona na różne smaki. Ze szczypiorkiem, grubo tłuczonym pieprzem, bazylią, a część zostawię bez przypraw

Andrzejku robimy. Latem są najlepsze . Wosiu, dzięki . 57r to był do tej pory niezły rocznik . I niech tak zostanie. Serki w lodówce.

Jeszcze z pół godzinki i będą gotowe. Ricotta była na śniadanie.

Dzisiaj pojechałem do krówek . Dawno nic nie robiłem, ale obyło się bez zaglądania do notatek. Temperatura nie przeszkadza, bo np. teraz jest 19*C, a ma być max 24*C. No ale zobaczę, jak będzie za dwa dni, bo wtedy wędzę .

Bardzo dziękuję za życzenia zdrowia. Przyda się, bo na razie to ja jestem jak Mecedes SL z 57 r. do całkowitej renowacji. Gdzie nie dotkniesz – tam próchno, a z częściami kłopot. No i przebieg spory . Ale tu się wyklepie, tam sie podszpachluje i będę jak nówka nieśmigana .

Dzięki Andrzejku, nie daję się. W różne tarapaty wpadałem i się jakoś wykarskałem...

Na razie „Radek nie robi”, bo ma przerwę.Trochę mnie nie było, bo ze względu na zdrowie (a właściwie jego brak), czas spędzałem w niezbyt przyjemnych miejscach . Żeby odreagować, w przerwie między tymi przymusowymi rzeczami, zrobiłem sobie wcześniejszą Gwiazdkę i strzeliłem sobie nowy wykrywacz metalu . Przy okazji pozbyłem się swojego starego sprzętu. Pasje mam podzielone równo, pomiędzy domowymi wędlinami, a chodzeniem po lesie i łąkach, i grzebaniu w ziemi. Wykrywacz jest najlżejszy jaki jest w ogóle produkowany i właśnie o taki mi chodziło . Znawcy wiedzą o który chodzi. Mała rzecz, a cieszy. Na razie siur z tym wszystkim . Mam nadzieję ruszyć w las, pogwizdując sobie szantę dla wszystkich zakręconych poszukiwaczy : https://www.youtube.com/watch?v=QMnQF7hjsbI . Przepraszam, że nie odpisuję na wiadomości, ale na razie jakoś nie mam do tego głowy. No to, do zaś

Ceny brutto za kg Hurtownia Nowy Targ 29-06-2015r. 1.Schab wp. b/k - 14,37 2.Karczek b/k -11,13 3.Łopatka wp. b/k - 9,02 4.Szynka kulka - 12,08 5.Boczek b/k - 10,40

Serdeczne wyrazy współczucia (*)(*)(*)

No i tu pojawia się pytanie, które kiedyś zadał redzed... Ile dodać wieprzowego . Nic się nie boją. Są mniej niż 10 m. od domu .

Marku . Wszystkiego najlepszego. Sto lat :D .

I pewnie klijentów nie zabraknie .

Na pierwszy rzut oka, to ten tort jest chyba nieżywy. Wątpię żeby Zosia zaprzyjaźniła się z mąką, proszkiem do pieczenia i lukrem. Tak, jak chyba nie zaprzyjaźni się ze świątecznym barankiem z masła i czekoladowym zającem z czekolady. I tyle w temacie.