TARTA Z BUDYNIEM I TRUSKAWKAMI
http://img825.imageshack.us/img825/873/20130608151446.jpg
http://img69.imageshack.us/img69/1457/20130608173337.jpg
http://img819.imageshack.us/img819/5193/20130608173345.jpg
Składniki na spód:
- 30dkg mąki tortowej
- 20 dkg masła
- 2 żółtka
- 10 dkg cukru pudru
- szczypta soli
Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli i pokrojone na kawałki masło. Posiekać nożem. Wsypać cukier, wbić żółtka, posiekać i zagnieść ale nie za długo.
Ciasto podzielić na dwie części. Jedną częścią wylepić formę. Druga część zostanie wykorzystana na wierzch ciasta.
Budyń :
- 1 szkl mleka
- 1/2 szkl cukru
- 1 budyń śmietankowy
- 3 całe jajka
- 1/2 kg truskawek
Cukier, jaja i budyń połączyć i wlać do gotującego się mleka.
Formę wylepioną ciastem wstawiamy do piekarnika na 20 min.( ciasto ponakłuwać widelcem)
http://img13.imageshack.us/img13/1745/20130608135259.jpg
http://img690.imageshack.us/img690/6335/20130608141035.jpg
Na upieczone ciasto wykładamy ciepły budyń.
http://img35.imageshack.us/img35/4330/20130608141234.jpg
Na budyń połówki truskawek.
http://img708.imageshack.us/img708/9527/20130608141742.jpg
Wierzch ciasta wykładamy drugą częścią ciasta... ja wykrawałam malutkie serduszka .
http://img209.imageshack.us/img209/6461/20130608141308.jpg
http://img211.imageshack.us/img211/4880/20130608143441.jpg
Wierzch posmarować rozbełtanym żółtkiem i posypać cukrem trzcinowym.
Całość wstawić do piekarnika na 20-25 min.
http://img24.imageshack.us/img24/6246/20130608143741.jpg