tomaj77

Wychodzi różnie raz mniej innym razem wcale raz więcej A mi ostatnio aż byłem zdziwiony Wyszło ze serwatki po 25l mleka 1,348 była to środa natomiast w czwartek jeszcze więcej

Wklejam tu bo to tez konkurs :grin: :grin: http://epoznan.pl/news-news-30530-Poznan_beda_jesc_paczki_na_czas Muszę i ja spróbować ale kupnych Bo abratkowe w każdym wykonaniu wejdą jak ....... :grin: :grin:

http://epoznan.pl/news-news-30531-Region_ratowali_krowe,_ktora_wpadla_pod_lod [ Dodano: Pią 10 Lut, 2012 17:09 ] Pytanie moje a co się stanie z mięsem ,do zoologu czy inne przeznaczenie :question:

To i ja dziękuje DZIADKU :clap: Za pomysł co prawda ja tam żadne ilości napycham ale jednak ręczna 22

EAnna, One już nawet były w solance :grin: Zrobiłem je jak typowy oscypek ze strony głównej skrzep po pocięciu podgrzewałem do 45C A serki będą jedzone tak jak białe oscypki Siostra trochę dostanie 100% się nie zmarnują :grin: [ Dodano: Pią 10 Lut, 2012 15:06 ] pepe60, Wykonanie jak pisałem tak jak na stronie głównej Czas to wychodzi tak w środę 25 lirów mleka tep 35C uzyskałem o godz 21 zapodałem podpuszczkę 22 cięcie skrzepu ,podgrzanie do 45C koniec 22.15 odciskanie , w siatkę i do solanki koniec prac 22.50 Potem podgrzanie serwatki do 85C przepis andrzeka.k Czas bo swoje musi się podgrzewać by nie za szybko 1min = 1 stopień Koniec około 23.30 z zapodaniem kwasku cytrynowego i mieszanie Czwartkowa zabawa czas ten sam tylko godzinny inne :grin: J nie mam prasek oscypiarek itp [ Dodano: Pią 10 Lut, 2012 15:07 ] Nie [ Dodano: Pią 10 Lut, 2012 15:10 ] U mnie 4 osoby 14 takich serków zostaje zjedzonych w tydzień :lol: Tak ,że śmiało tydzień jako producent gwarancji daje :grin: :grin: :grin:

Robercie z tym wędzeniem to problem :sad: Jeszcze troszkę jak los da :wink:

To moje serowarstwo środowo-czwartkowe :grin: Serki a'la oscypek "Serki Dominika" I dwie ricotty

:grin: Mleczko Henia :grin: :grin: :grin: Bez podtekstów :grin: :grin: :grin:

Nie film http://epoznan.pl/news-news-30526-Krolowej_Jadwigi_auto_wjechalo_miedzy_tramwaje

Musimy wierzyć :grin: A mi dali Tomasz To może dlatego w tym temacie mi ciężko :!: :grin:

Klawo Pis-ie jak cholera :grin: Co to będzie jak zostanie ukończone :arrow: Oj będzie w oczy ....................... :grin: :grin: :grin:

Dziękuje za pozdrowienia miłej lektury Chłopaki :grin:

Misiekk85,Czy robiłeś już z taka ilością 22,5g peklosoli, :question:

Kazik, To jest zwykłą patelnia :question:

@halusia@, Taki salceson to by moja żonka wcinała :grin:

andrzeju k, I co za estetyczne wykończenie :clap: :clap:

uga, Może byś zdradził tajemnice wykonania tego Brunost-a

Witaj Wojtku bez neta to jak bez ................. Każdy wpisze co mu na myśli :grin: :grin: :grin: PS Teraz było widać jak mocnym ogniwem WB jesteś pusto było bez Ciebie

nemo19788, Robiłem je ostatnio jak dla mnie to cukru następnym razem ograniczę do 7g

Przychodzi facet do klubu nocnego, podchodzi do prostytutki i się pyta: - Co mi zrobisz za 5zł? - Dam ci włożyć i wyciągnąć. Idą do pokoju, facet zakłada gumkę, wkłada i czeka... - Czemu nie wyciągasz? - Bo mam tylko 2,50

Maad, Tu masz rację 100% Tylko właśnie :arrow: Znów przytoczę swoją osobę Trzeba chcieć tu trafić Ja chciałem bo lubię smacznie po Polsku A że zdrowe to wyszło jak się czyta forum Nawet do waszych zagadnień się nie których przekonuję

4x4 i na letnich da rade :grin: :grin:

A to jest proste jak 2+2 Po prostu w tej telenoweli pokazać jak ulubiona grupa bohaterów wykonuje to czy tamto Do tego scena jak to się pięknie serwuje np na przyjęciu z okazji oblewania nowej pracy domu itp i widz zachwycony zaczyna robić tak samo :idea: :idea: :idea: [ Dodano: Pon 06 Lut, 2012 22:16 ] Ja już myślę jak promować Ducha WB na moim osiedlu Zarys mam organizujemy zawsze we wrześniu festyn pod nazwą Pieczona Pyra Szerzenie takiej idei na takim festynie to ma ręce i nogi :grin:

Dokładnie :arrow: Podam przykład na sobie Nie posiadam wędzarni A ja i rodzina wędzone swoje wyroby jemy Co urobię wożę do znajomych w zamian za wędzenie zostawiam gotowy produkt Ale wiem co jemy Do tego wędliny parzone w prasce osłonkach i wyroby na na tak zwane biało Nie są to ilości na zamrażarki 400l itd Ale po 4-5kg użytego surowca(kończy się robię nowe) Do tego okazjonalnie serki i tak zwanego obkładu nie kupujemy