boggi
-
Postów
1 344 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez boggi
-
Tak tak , z tym smarowaniem , nie chodziło mi do końca że samą wodą , ale woda też pomaga. Tez wysuwam odrobinkę farszu
-
Ja jelito baranie nakładam prosto z miski z wodą i nie mam żadnego problemu , " smarowanie " jest , wiec nie powinno się nic dziać . Żeby jelito nie przysychało , powinno się na bieżąco przesuwać lekko całość do przodu , ja tak robiłem i nie było kłopotów
-
Popieram :clap: :clap: :clap:
-
proponowałbym trochę częściej , przynajmniej raz dziennie
-
Ja myślałem , ze Cie dogonię , ale mi tak uciekłaś , że w najbliższej przyszłości nie mam szans .
-
@halusia@, Powiem tak , tutaj to już przeszłaś sama siebie . Że też ja tak daleko mieszkam Gratuluję i szczerze mówiąc to bardzo Ci zazdroszczę kiełbaski .
-
pokemon15, po postu mistrzostwo świata , ruszyłeś bracie z grubej rury Widać , że się nadreptałeś , szczególnie koło wędzarni http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/d4235a01abcc560a.html A tak poważnie , to szacun bracie za produkcję
-
Kilogram farszu
-
oskp, dasz radę poczytaj Akademię DZIADKA i będzie gites
-
No tylko , żeby nie przedobrzył
-
No cóż ja mogę powiedzieć ? Powiem tak , masz bracie krzepę i samozaparcie , mimo tylu "przeszkód" , bo to tak jakby los się uparł . Choroba dzieciaka , później żona , następnie wyjazd po córkę , a tu każda minuta się liczy , zwłaszcza u nas początkujących idzie znacznie wolniej niż jakby to robił masorz z krwi i kości Czeka z niecierpliwością na efekty
-
Pewnie z pęcherza albo furażerki z żołądka
-
No ciekawe jak będzie się sprawować A jak tam mieszałka , testowałeś już ?
-
Pytam poważnie : czy korespondencyjnie można coś takiego dostać ? Może nie certyfikat ukończenia szkolenia w Lipowej Dolinie , ale jakiś taki podobny , na podstawie zamieszczonych zdjęć i fotorelacji na forum . Kolega Beiot chyba ma jakiś tam stempel , znak wodny .
-
Tak oczywiście , ja tylko tak nieśmiało odpisałem
-
Pewnie znaczącym czynnikiem jest temperatura mięsa włożonego do gorącej wody . Jeśli było wcześniej zamrożone i powoli rozmrażane , to teoretycznie jest zimniejsze od tego co np leży w solance w lodówce przez kilka dni . Zimniejsze oczywiście w środku .
-
No tak a fotki ? Obiecałeś
-
Obawiam się , że raczej nie bo obeschną i nabiorą ciemnej barwy , tak jak czasami poleżą w garnku z rosołem , ale nie przykryte rosołkiem - po prostu ciemnieją .
-
Henio, jak Ty to znalazłeś ?
-
Akcja "Zdrowe mięso - zdrowy wyrób"
boggi odpowiedział(a) na Maxell temat w Polska tradycja masarska
Wszyscy chyba tak robią , mój wujaszek miał swego czasu masarnię , to widziałem jak myśliwce przywozili dziki do mrożenia -
No tak tylko zelmerem kabanosy nadziewać , to chyba nie za bardzo .
-
Może tutaj http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=303
-
Zbójaszku bracie też tak myślałem @halusia@, piękne chciałoby się monitor ugryźć :thumbsup: :thumbsup: :clap:
-
Dzidzia, wszystkiego najlepszego , ojj przegapiłem sobie
-
Nie przejmuj się , za to dłużej będziesz miał