Biotit

Ciekawe jaki będzie Trzeci krok? Czym Nas Halusia zaskoczy? :clap: :clap: :clap:

To moje gratulacje odwagi, pokaż może zdjęcie jak się Fabryka prezentuje, z pewnością będziesz miała naśladowców?

Jak będziesz "wrzucał skrzep"na sito możesz go trochę wzmocnij chilii, w smaku bezie ostry oscypek, ja tak nieraz robię. Natomiast sól dodana wcześniej, może spowodować , że nie uzyskasz jednorodnego kawałka przy kształtowaniu na oscypek.

Halusia wędziłaś na balkonie :shock:

ok, w sumie niezły patent

Mogą i powinny stać w temp pokojowej, żeby drożdże pracowały, startych jabłek rozpuszczonych w wodzie nie dodawaj pod "szyję", bo Ci "wyjdą". Zrób matkę drożdżową z winnych drożdży, Ocet wówczas jest dużo lepszy, nie czuć drożdżami, Pamietaj o tym aby zestaw mieszać, jak najczęściej przez te 10 dni, albo nawet 14. Potem przelej takjak napisała Małgoś

A po co jeszcze na folię zakładasz siatkę?

Ja poduszkę dodaję jak temp mleka osiąga 32-33 stopnie, (przedtem ją oczywiście rozpuszczam w 100ml wody przegotowanej ostudzonej), do tego zawsze na 9l garnek 1/3 łyżeczki bezwodnego chlorku wapnia, który wzmacnia skrzep.

Najbliższe 2 Spotkania to : OCYPEL i BIAŁOWIEŻA rejonizacja nie jest potrzebna, wystarczy chcieć.

Kanie na 100%, miały obrączkę na nóżce, brzuchy białe, nogi po przekrojeniu ceglaste. Zdjęcia robione były w cieniu stąd ta różnica.

Masz rację, odpuszczam sobie ten temat :wink:

Dziś na obiadek Smażone kanie, do tego mojej produkcji piwo miętowe

Oto moja relacja z wizyty w Kampinosie: potem przywitał mnie Król Lasu, dostojnie czekał, potem kolejna niespodzianka, bo czekał na mnie obiad w postaci Rodzinki kani: Później usłyszałem plusk jakiegoś zwierza i zobaczyłem: dobrze, że nie dzialały na szkodę wałów. A potem spotkałem sporo podgrzybków i kurek, a na koniec taka niespodzianka, a w zasadzie 2: a w sumie poza sporą torebką kurek tak się prezentował zbiór: a na obiadek oczywiście smażone kanie

Wirus, tak mi sie wydaje, że trzeba być uczciwym i napisać, gdzie sie mieszka, stąd taki mój osąd, bo wiem , że Pis mieszka chyba w Miastku Lubawskich , czy podobnej miejscowości.

szkoda, mi Ich suszyć, zostawię w lodowce , może się nie zepsują przez kilka dni

Witajcie GRZYBIARZE, po raz 1 bylem w tym roku na grzybach. Uzbierałem cały kubełek, były 4 prawdziwki, wiele kurek i podgrzybków, mam również kilkanaście kani, napiszcie jak je mrozicie, bo szkoda mi Ich suszyć, zdjęcia zrobiłem , więc zamieszczę później. W sumie była to wycieczka przyrodnicza, bo spotkałem Bobry, kilka Saren, a wszystko się działo w Kampinosie. :blush:

Pis po co piszesz na Nicku, ze jesteś z Ułan Bator? Przecież to jest kłamstwo, po co Ludzi wprowadzasz w błąd, popraw się :wink:

Pewno ma Kolejkę zaprzyjaźnionych Klientów :lol:

Darino masz suszarkę do grzybów?: Ja mam , bardzo dobrze i w miarę szybko suszy, nic nie ciemnieje.

Grzegorz, to może powtórzysz to w Bialowieży? Napisz ile bananów potrzeba? Kupię i przywiozę na Zlot.

A gdzie tu są prawdziwi Azjaci? :shock:

Ok :wink: kup suche Tokay Zamoyskich, na opakowaniu jest przepis, po 2-4dniach zalewamy i postepujemy zgodnie z tym co napisaliśmy powyżej. Ja ostatnio zrobiłem taki ocet z wytłoczyn w czasie produkcji wina jabłkowego. Zalewam przegotowana wodą ponad wytłoczyny,3-mam w glinianych słojach i po 2 miesiącach zlewam. Nie dodaję żadnego chleba. Dosmaczam ziołami i jest pycha. Podobnie robię z pomidorami przerabianymi na sok.

też tak robię, wychodzi ok, przepis Malgoś jest z z Netu. Ocet jedzie drożdżami piekarniczymi. Najlepszy wychodzi na :dzikusach" zawartych w skórce jabłka, albo drożdżach winnych

Wlasnie, podaj sklad %, skąd mialeś bazylię, bo inne skladniki mam. Do czego uzywasz tego "dżemu", zamawiam niedużą porcję na Zlot Podlaski, ok? :wink:

Łyżek, czy łyżeczek? Ile słoików 0.9l Ci z tego wychodzi?