Biotit
-
Postów
1 565 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Biotit
-
Pewno ma Kolejkę zaprzyjaźnionych Klientów :lol:
-
Darino masz suszarkę do grzybów?: Ja mam , bardzo dobrze i w miarę szybko suszy, nic nie ciemnieje.
-
Grzegorz, to może powtórzysz to w Bialowieży? Napisz ile bananów potrzeba? Kupię i przywiozę na Zlot.
-
A gdzie tu są prawdziwi Azjaci? :shock:
-
Ok :wink: kup suche Tokay Zamoyskich, na opakowaniu jest przepis, po 2-4dniach zalewamy i postepujemy zgodnie z tym co napisaliśmy powyżej. Ja ostatnio zrobiłem taki ocet z wytłoczyn w czasie produkcji wina jabłkowego. Zalewam przegotowana wodą ponad wytłoczyny,3-mam w glinianych słojach i po 2 miesiącach zlewam. Nie dodaję żadnego chleba. Dosmaczam ziołami i jest pycha. Podobnie robię z pomidorami przerabianymi na sok.
-
też tak robię, wychodzi ok, przepis Malgoś jest z z Netu. Ocet jedzie drożdżami piekarniczymi. Najlepszy wychodzi na :dzikusach" zawartych w skórce jabłka, albo drożdżach winnych
-
Wlasnie, podaj sklad %, skąd mialeś bazylię, bo inne skladniki mam. Do czego uzywasz tego "dżemu", zamawiam niedużą porcję na Zlot Podlaski, ok? :wink:
-
Łyżek, czy łyżeczek? Ile słoików 0.9l Ci z tego wychodzi?
-
Ja również układam na dno i boki cieniutko pokrojony przerośnięty wędzony boczek, nic nie przywiera. Całość ładnie się łączy i podnosi smak.
-
Spokojnie, dajcie Koledze czas, aby pokazał efekt końcowy
-
Wiesz co, do takiej wędzarni musi być super zakończenie, czyli komin. Kogut to zakończenie komina (jest z blachy w kształcie koguta , zamyka, otwiera komin, kręci się na wietrze. Ma kształt koguta, poszukaj na Forum, w Sieci, z pewnością znajdziesz. Nie kończ byle czym, tak ładnego działa. Takie jest moje zdanie, ale niech się wypowiedzą Inni.
-
Ja takich nie zbieram, stąd moje pytanie. Dziękuję za wyjaśnienie. :wink:
-
Tier a co to za grzyby na 3 zdjęciu na godzinie 12 (2szt kolo siebie)?
-
Mi osobiście wędzarnie z naturalnego kamienia bardzo się podobają, komin do końca wykończyłbym kamieniem, a na końcu założył koguta. Szacunek dla Twojej pracy :clap:
-
Jak długo przechowywać szynki dojrzewające ?
Biotit odpowiedział(a) na g3liat temat w Dla początkujących
Jak masz w spiżarni przewiew, a nie zaduch, a temp bliska chłodu, to nic im nie będzie. Zawsze je możesz natrzeć "maseczką ze smalcu" -
w tym wypadku (pokazanie grzybów trujących) było bardzo wskazane. :clap:
-
Tu kol. Zenit z portalu nagrzyby.pl tłumaczy Śmiertelnie ważne różnice http://www.nagrzyby.pl/index.php?artname=stories&artmid=content&id=3713 Pozdrawiam Bardzo dobry artykuł, również go gorąco polecam,
-
Przydałoby się jeszcze zdjęcie przekroju wędzonek. Jak dla mnie może trochę za ciemne, ale to może wina samego zdjęcia.
-
2: 1 dla Jagielonii :clap:
-
to Cię nabrał, bo co pakować rybę , która jest w folii w gazetę :devil:
-
ok :wink:
-
lepiej kupić TO przynajmniej częściej się przyda
-
Mecz jest jutro, czy dziś?
-
Słuchajcie, zamieszczajcie DUŻE zdjęcie grzybów jadalnych/niejadalnych nieznanych. Wielu z Nas ułatwi pomyłkę. Nie piszcie, że rarytas jest w lewym rogu, wejdźcie do NETU, znajdźcie zdjęcie i pokażcie w całej krasie OSOBNIKA :blush:
-
Faktycznie ciut za mały otwór. Ale Polak potrafi, wolar z pewnością da sobie radę w ułożeniu kiji, najwyżej użyje haków. :wink: