maxi kaz79
-
Postów
84 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez maxi kaz79
-
Ostrzenie sitek i noży do maszynek
maxi kaz79 odpowiedział(a) na szczeciniasty temat w Sitka i noże do maszynek
Punkt znajduje się w okolicy Intermarche,cenowo to około 5 zł za sztukę.Więcej info na pw to wszystko wyjaśnię. Pozdrawiam. -
Ostrzenie sitek i noży do maszynek
maxi kaz79 odpowiedział(a) na szczeciniasty temat w Sitka i noże do maszynek
Witaj yerba,mam w Kotoszynie punkt w którym ostrze noże i siatki do maszynki 32.Pozdrawiam -
Bracie zigo bardzo ładnie,smacznie,zdrowo i na wesoło. I oto chodzi żeby dobrze się bawić a później smacznie zjeść.Moje gratulacje.Pozdrawiam.
-
Paróweczki z kaszki mannej :lol:
-
Witaj,bracie mogłeś wędzarke lekko opalić,zobaczyć jaki cug będzie.Gdybym miał czas chętnie bym podskoczył sprawdzić funkcjonalność tego otwieracza :tongue: Powodzenia
-
Rogerowa BEKA dymu ... ;) -beczka nie musi być "szpetna
maxi kaz79 odpowiedział(a) na roger temat w roger
POLAK POTRAFI!!!Moje gratulacje bracie,pomysłowo i ciekawie.Pozdrawiam -
Gratuluje świetnych wyrobów jestem pełen podziwu dla twojej pracy. Pozdrawiam świątecznie ALLELUJA!!!
-
Oby zdrówko dopisało by jajeczko smakowało by babeczka nie tuczyła atmosfera miła była by zajączek uśmiechnięty przyniósł radość w ten dzień święty życzy Kazik z rodziną.Alleluja
-
Witam ładne wyroby gratulacje. Pomocnik to super sprawa od młodości przyswaja rzemiosło. Tego kurczaka spora ilość,było czuć w wędzarni pierzem? :grin: Pozdrawiam
-
Przekładanie wędzonek w trakcie wedzenia
maxi kaz79 odpowiedział(a) na answer13 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Witam,ja mam wędzarnie murowaną z cegieł. Nie ma w niej komina ani otwieranego dachu wchodzę do środka przez drzwi i przez drzwi ucieka dym. Za każdym razem okręcam kije z kiełbasą i jest równomiernie owędzone.Pozdrawiam -
Witam polecam nadziewarkę pionową.
-
Dziękuje wszystkim za dobre rady na pewno je wykorzystam. Pozdrawiam.
-
Witam a może mięso pochodzi z mrożonych półtusz? Może przeznaczysz jakąś ilość mięsa na kiełbasę np.szynkową. Powodzenia
-
Mam pytanko;jak długo można przechowywać smalec ze skwarkami? Czy musi być w lodówce? Dzięki z odpowiedzi.
-
Widzę,że dzisiaj kumulacja nie tylko w lotto ale także w SDM. GRATULACJE!!!!
-
Kolego Zbóju STO LAT wszystkiego naj.......Ps. życie zaczyna się po 40stce. :grin:
-
Witam jeśli chodzi o nadziewarkę to polecam stojącą zajmuje mniej miejsca i jest bardziej poręczna. Ta druga wygląda dobrze. To moja skromna opinia.Pozdrawiam
-
Witam ja dzisiaj robiłem kabanosy 16,5kg. Wczoraj kupiłem w hurtowni jelita baranie 24+ i są rewelacyjne. Ciut szersze od 22-24. Nadziewało się super, ta ilość zajęła mi jakieś 1,40min nadziewania. Z pęczka 90m zostało jakieś 6m. Jelita moczyłem 12godz. Pozdrawiam
-
Czy warto kupić nierozebrany element?
maxi kaz79 odpowiedział(a) na RaV22 temat w Podstawy technologii
Witaj RaV22. Proponuję poszukać wspólnika do świnki i na dwóch się podzielić.Koszty są mniejsze. Może wspólny przerób i wyrób wędlin i jakaś książka na koniec pracy? :grin: Temat wart przemyślenia. Mam kolegę nie daleko Wołomina,który miał okazję nie raz kosztować moje wyroby. Pozdrawiam. -
Czy warto kupić nierozebrany element?
maxi kaz79 odpowiedział(a) na RaV22 temat w Podstawy technologii
Witaj RaV22. Myślę,że na plus jest to że kupując cała szynkę masz pewność co do świeżości mięsa. Kupując osobno kawałki mięsa nie wiesz,który ile czasu w sklepie leży. A ile to przyjemności nożem podłubać :lol: Jutro mają mieć w promocji w INTERMARCHE całą szynkę bez skóry i kości za około 10,90. Dobra cena,chyba się skuszę i popełnię kabanosy :thumbsup: Pozdrawiam -
Kolego według mnie za dużo łopatki za mało karkówki czyli wp.2. Ja na 10kg farszu wlewam litr wody. Jak na pierwszy raz to tak ładnie wyszło i na pewno jest :thumbsup: :clap: Powodzenia
-
Witaj pokemonie wyroby zrobiłeś rewelacyjne jak stary fachowiec. Teraz chyba wiesz kim miałeś być z zawodu :grin: Pamiętam twoje początki,niepokój,strach momentami panika a teraz możesz udzielać rad innym. Powodzenia i wytrwałości w smacznym fachu :thumbsup:
-
DOMOWA APTEKA domowy sposób na GRYPĘ i inne - zaziebienia
maxi kaz79 odpowiedział(a) na Andyandy temat w Hyde-Park
Witaj kolego Andyandy. Jednym ze sposobów na przeziębienie to czosnek(2-3 ząbki) zalane ciepłym mlekiem i do łóżka,najlepiej na noc. Zdrowia życzę,pozdrawiam. -
Cena żywca z czwartku 3,40zł/kg+Vat
-
Witam,bardzo ładna wędzarnia. Kolego musisz po wędzić kilka razy to wyczujesz wędzarnie i w tedy zabawa na całego w domowe wędliny :lol: W komorze wędzarniczej powinny być półki do zawieszania kijów,jakieś 2-3 piętra. Przy niskich temperaturach dobrym rozwiązaniem byłoby palenisko bezpośrednio pod komorą wędzarniczą /taka moja uwaga/. Powodzenia,wytrwałości,szczęśliwego rozwiązania. Pozdrawiam