jumbo

....i zapewne ma wędzonki o smaku maggi.... A Ty po co dajesz cukier do peklowania...?

... może kogoś zainteresuje http://olx.pl/oferta/puszkarka-do-konserw-CID619-IDdcZJx.html#f2c67d22b1

....tak jak w każdych zwłokach...tylko kwestia czasu...

...racja z tym rosołem - ale światła można nie włączać....

No, skąd to stwierdzenie? Czyżbyśmy o czymś nie wiedzieli? ....to je grubiorz , a łoni som nieśmiertelni....

Nie trzeba I to jest właśnie w szybkowarach piękne ....para jest nośnikiem energii - wody tylko tyle , aby wytworzyć wystarczającą ilość pary.....

...jakie mięso i jaki tłuszcz do obsmażania?

Zylinder stationar ist

.... mięso smażone na smalcu i czy tłuste...?

...skoro żaden , i miedzy innymi wymienieni , nie są Twoimi idolami , to może , proszę , odpowiedz na pytanie o bilans BTW

....DK przecież to w tym temacie "prawie logiczne "jest że chodzi o dietę Kwaśniewskiego , nie mylić proszę z dietą Olka Kwaśniewskiego....

.....wiem wiem , ryż to węgiel - proporcje przy DK są zachowane? - pytanie tylko takie sobie , bo wiem wiem....

..zapewne mała - trzeba włożyć masę energii aby wnętrze się rozgrzało.....

MaruuszB - jak człowiek ma już tę praskę lub jak Henio patent , to używa termometru 2 - 3 razy , a potem robi na pamięć.... ...co innego termometr w wodzie - tam jak najbardziej...

...użyć zdania z partykułą "czy" w zapytaniu do admina.....

Dotknęło mnie szczęście w postaci możliwości bezpośredniego zakosztowania legendarnej z receptury z roku1952 kiełbasy w wykonaniu Pawła Zapiękna jest...

najlepsze rozwiązanie - z jednym pytaniem - z jakiego materiału jest króciec ... tak myślę , że ten gwint prostokątny jest taki nietypowy - rowek jest szerszy niż grzbiet , to można by było trapezówkę dopasować - ale toczoną raczej nie w metalu , a w poliamidzie na przykład.

...te wszelkie dywagacje to "miłowanie kotka za pomocą młotka" - to efekt przerwanej fermentacji i kropka.

Mostek to jedno , a grube żebro (dicke ripe) to drugie. Na mostku jak również na zciętych z grubego żebra kościach można gotować zupy , kapusty , bigosy itp. Mięso zcięte z grubego żebra to - mogę nie pamiętać - ale chyba IIb - do kiełbasy na 4 jak najbardziej. Grube żebro to pierwsze 5 żeber od strony głowy.

A tu masz dywagacje na forum na temat sała , czyli rosyjskiej słoninki - /topic/479-rosja-s%C5%82onina-czyli-sa%C5%82o/ A tu przepis Beiota - /topic/5388-slynne-salo-wedlug-kol-beiota/?hl=sa%C5%82o Ja robię według przepisu rogera - post 25 , czasem sverige - post 28 oba są przesmoczyste....

...frapio półtora roku tenu wrzucił coś takiego: Mały fragment bardzo ciekawego artykułu o słoninie (sało), jej b.korzystnych właściwościach, wyborze najlepszego jej kawałka i przygotowaniu. Cały artykuł (zdjęcia) na stronie http://kitchenmag.ru...hem-ono-polezno . ...Słoninę (ze skórą) pokroić na kawałki swobodnie mieszczące się w celofanowym woreczku 6x10 cm. Na każdym kawałku od strony słoniny należy wykonać wzdłużne nacięcie o głębokości ok. 2-2,5 cm. Każdy kawałek solimy, a w nacięcia wkładamy ząbki czosnku pocięte na cztery części. Używamy soli niejodowanej – ona niszczy (w dosłownym tłumaczeniu wg Google – koroduje) strukturę słoniny. Solimy obficie ponieważ słonina nie przyjmie więcej soli niż trzeba. Kawałki tak przygotowanej słoniny wkładamy każdy do swojego woreczka, jeszcze raz przesypujemy solą, a z wierzchu kładziemy kilka ząbków czosnku. Następnie woreczek szczelnie zamykamy by nie wyciekał sok i 2-3 dni trzymamy w temperaturze pokojowej. Gdy tylko wydzieli się sok, woreczki odwracamy tak by nasze kawałki okazały się w tym soku. Po 3 dniach słoninę przenosimy do lodówki. To ważne – nie wkładamy do zamrażalnika, bo to zniszczy strukturę sała. Optymalna temperatura przechowywania – 10 stopni. Po 3-4 dniach można sprawdzić na gotowość. Natychmiast degustować nie ma konieczności – po prostu uważnie oglądamy. Jeżeli ze wszystkich stron stwierdzimy sciemnienie różowych przerostów – gotowe, można jeść. Jeżeli pozostały blado-różowe przerosty, należy powtórnie przesypać kawałek solą i odłożyć do lodówki. Gotowy produkt oczyszczmy ze soli i przechowujemy w zamrażalniku w temperaturze nie niższej niż –10 stopni. W przeciwnym przypadku sało przemarznie i straci swoje właściwości

....a chcesz ją wędzoną , czy niekoniecznie....

...z 30 - 35 lat temu - pozyskane od bratniej armii za bimber (wujo mieszkał obok Szprotawy i często gęsto robił rozmaite wymiany barterowe )

...jadłem konserwy od ruskich prosto z poligonu - 1000g połowa to tłuszcz , a mięso mięciutkie , szare , duszone , nie wskazujące na użycie azotynów kłania się przepis podany przez Maxella jakieś 100000 lat temu.....

A żeby było jeszcze prościej to można zrobić sobie z pojemnika GN lub keksówki. to forma a jak widzisz jak teść zięciów niezjadliwych kombinuje docisk i sprężynę....?