sajmon0609
-
Postów
176 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez sajmon0609
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 3 z 7
-
No tak ale nie znam watów tego silnika ,forumowicze przeważnie maja od 0,75kw, i nie wiem czy ten mój da rade
-
A jaki silnik do tego poszukać? Dlaczego musi być około 90 obrotów ? Bo widzę ze napisałeś pierwszy, towaru max 20 kg
-
Pytanko mam alfe 32 i chce dorobić napęd, reduktor ma 60 obrotów a silnik wytarte watty, ale obroty ma 1330. Czy będzie to odpowiednie czy co radzicie ,chodzi mi o te obroty czy nie za mało no i jaki silnik dobrać do tego .
-
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
sajmon0609 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
POCZYTAJ - proszę dział - jest wszystko za i przeciw - TYLKO z przekładnią - nawet do silnika Muski czytałem, chyba za duzo czytałem i jestem w kropce ,ale mówisz że tylko z przekładnia nawet do silnika. -
Mieszarka do farszu - pomoc w zakupie
sajmon0609 odpowiedział(a) na Michał Koperski temat w Mieszarki do farszu
Witam mam zamiar kupić mieszałkę do farszu tylko pytanie którą , na aledrogo są dwie jedna z przekładnia za 799 pojemnosc 27 litrów ,czy ktoś może ja ma czy nie jest badziewna . Czy tą druga jest bez przekładni o stówkę taniej ale 20 litrowa za to grubsze łopatki ,zresztą i tak che dorobić silnik do jednej lub drugiej z nissana czy clio.Proszę o doradzenie którą wybrać https://allegro.pl/mieszalka-miesiarka-miesa-farszu-kielbas-27l-fv-i7108543761.html https://allegro.pl/mieszalka-mieszarka-do-farszu-kielbas-wedlin-20-l-i6316089847.html -
Zanim zakupiłem swoją zadwoniłem do kol. Emis (tego od mieszałem) miał dwie mieszałki 12L z przekładnią, ale sprzedał, pytałem ile, mówił, że 200 za przekładnię Dokładnie taka jest różnica
-
A powiedz mi ten układ pwm masz do ile amper i trzeba kupić, cały silnik z przekładnia czy tylko silnik bo różne są na aukcji.Czy w ogóle trzeba ten układ pwm.
-
Panowie chce kupić teraz mieszarkę do farszu i był ładnie przez kogoś opisany temat z silnikiem z nissana note, ale za pierona nie mogę go znaleźć pomóżcie bo już siedzę dwie godziny i chyba ślepy jestem
-
Podsyłam link do rzepy co amerykanie wymyślili żeby zdrowo wędzić..... http://www.rp.pl/Medycyna-i-zdrowie/304129879-Zdrowsze-wedzenie-szynki.html
-
Zachciało się to zrobiłem czas mieleni nabijania i mycia garów 1.30 minut z przerwami na zupę z aromatycznego chmielu kiedyś cały dzień przyprawy standardowe plus na czubku łyżeczki kumin mielenie 8 i 6
-
Spokojnie tak możesz peklować , ale nie mogą być zbyt ciasno. W połowie czasu peklowania przełóż boczek ten z dna na wierzch Im ciaśniej, tym lepiej, a przekładanie to zbędna operacja... Zbyt ciasno miałam na myśli nie ubijać Piotrze Co do przekładania to ja raczej też nie grzebie w zapeklowanym mięsie, ale wydawało mi się że przy takim okresie peklowania przełożenie dobrze zrobi. No coż , jesteś lepszym fachowcem , a ja się wciąż uczę Dzęki za info jak u pekluje i uwędzę to pośle fotki .
-
Halusia powiedz mi czy boczek na sucho mogę peklować 8 dni jest ciasno ułożony w pojemniku i wstawiony do lodówy 4 stopnie .Bo dzisiaj przyszedł mi piękny boczek a będę wędził w środę 20g na kg peklo .
-
Browar Spiż na rynku piwo bardzo dobre robią swoje, cena 9 zeta byłem na jesień na wyciecze.
-
Ciasto na pączki się raczej nie nadaje gdyż jest słodkie. Prawda, chciałem opisać jako ciasto drożdżowe takie jak na pączki ale bez cukru
-
Nie jestem teraz w domu ale opisze ci po krotce jak się robi. Ciasto drożdżowe takie jak na pączki ,my robimy go w tortownicy daje pierwsze ciasto na spod, potem układam kiełbasę trochę szynki i boczek przykrywam ciastem czekam aż wyrośnie i do piekarnika je się po przestudzeniu , mój wygląda podobnie znalazłem zdjęcie na internecie tak .Tu mam jeszcze link do filmiku rączka gotuje który też robi szołdre ale on kroi szynkę w kostkę i daje polską surową kiełbase ja daje wędzoną podpiekaną lub parzoną .http://katowice.tvp.pl/19442566/28032015.
-
Ale wierz mi bardzo dobre ,musza być wiejskie wędzonki w nim i kiełbaska.
-
Jako miejscowy potwierdzam ten adres
-
U mnie w tym roku jak co roku będzie po naszemu murzyn lub inaczej szołdra
-
A można by tak zrobić, wędzić z wędzonkami kiełbasę, jak nabierze odpowiedniego koloru wyciągam, czekam aż wędzonki nabiorą odpowiedniego koloru ,wyciągam wędzonki, wkładam kiełbasę i dopiekam.
-
A jak wy wędzicie kiełbasę z wędzonkami np. kiełbasę chce potem dopiec bo wiadomo kiełbasa potrzebuje 2 godziny plus dopiekanie a wędzonki chce tylko do koloru i do parzenia ale to ok 6 godzin.Czy wy kiełbasę później władacie, ale co z osuszaniem czy jak?, tak z ciekawości pytam .
-
[2][Rok 1959] Słynna "szesnastka" [PW Nr 16]
sajmon0609 odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzonki, wędliny i wyroby wędliniarskie
Maxellku kiedy pi razy drzwi to będzie do kupienia. -
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
sajmon0609 odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Dość dziwnie to to wygląda ale jak chcesz taka a nie chce ci się stawiać "kibelka" to musisz to ocieplić, bo nie zapanujesz nad temperatura i skrapla ci się bo styk zimnego z ciepłym i powstaje kondensat ,ale nie wiem czy forumowicze nie wybiją ci z głowy takiej wędzarki -
Peklowanie na sucho z na strzykiem,eksperyment worku vacum 5 dni, potem wyjęta osiatkowana i znowu w vacum. Z tym workiem parzona w temperaturze 75 stopni do uzyskania w środku 68 stopni ,było to ponad 2 godziny ze względu na rozmiar prawie 1,8kg chłodzona w zimnej wodzie godzinę i do lodówki ,szynka soczysta i w smaku dobra.To czarne przy termometrze to plastelina żeby przy wbijaniu termometru nie weszło powietrze innego pomysłu nie miałem
-
Można prosić o przeniesienie mojego wątku z budowa wędzarni -sajmon sie zmobilizował do mojego kącika kuchennego.
-
Maluje binio1111 podaje przepis ,trochę lakierobejcy ,olej jadalny chyba że ciemniejsza to olej 10w40 na koniec lakier żeby się świeciło
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 3 z 7