sajmon0609

Powiedzcie mi czy dobrze myślę, że potrzebuje takiego rexa chodzi mi ten 3 w tej aukcji. https://pl.aliexpress.com/item/temperature-controller-REX-C700-temperature-controller-meter/32607096542.html?spm=a2g17.search0604.3.8.199672f0wnAmsi&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_8_10065_10068_319_317_10696_10084_453_10083_454_10618_10304_10307_10820_10821_10301_537_536_10902_10843_10059_10884_10887_321_322_10103,searchweb201603_16,ppcSwitch_0&algo_expid=ed52991f-d0a5-4770-9c44-d0a10f65babe-4&algo_pvid=ed52991f-d0a5-4770-9c44-d0a10f65babe&transAbTest=ae803_5

Też ostatnio uwędziłem pierwszy raz golonkę tylną ,bardzo dobre polecam.

Ja zrobiłem to tak że dłuższy wałek jest odcięty a krótszy zrobiony do kwadratu na klucz nasadkowy chyba 17 który pasuje idealnie do mieszarki potem rura nierdzewna przykręcone do obudowy i silnika .Mam mieszałke 27 litrów 16 kg szło bez zająknięcia kable do aku się grzały bo cienkie ale robi robotę.

Dzęki

Witam dorosłem do zakupu DT34 bo przy parzeniu, no niestety ostatnio zawilgociło mi 3 chociaż są zabezpieczone termo.Tylko po pierwsze są rożne rodzaje do 120 z świadectwem do 270 stopni z sonda 3 metry ,1 metr. Czy to jest ten sam termometr i rożni się tylko hmmm czym.Bo ceny też od 185 do 220 zeta.

Ja raz robiłem tez eksperyment, ale dokładnie nie pamiętam, dałem świeżego lubczyku soli i wody i oleju nie jestem pewny oleju do słoika i zakręciłem ,ale nie pamiętam co jeszcze i zapomniałem o tym , po jakimś czasie znalazłem to i było ciemne jak maggi i tak smakowało,zaprzestałem eksperymentu.

A co produkuje temperaturę jakiś termowentylator czy co?

Pewnie z kolegą wędził i przeważnie się to kończy, a trzeba się rozgrzać ,a potem wędzarnia wypoliła się jak ciotka w Czechach.

a jak potraktować ligawę ? Spróbuj 68 to jest twardy mięsień a wyższa temperatura w środku nic nie da.Bedziesz widział dać znać co z tego wyszło.

Tak

A powiedzcie mi są w sprzedaży worki 12x40 cm pakował ktoś krakowska fi65 w nie ,zmieści się tam, może ktoś podpowiedzieć.

Dopiekanie w wędzarni ma to do siebie że raczej trzeba przy tym siedzieć i czasami marznąc czasami nawet 2 godziny trzeba dopiekać ,powiem ci że jak mam mniejsza ilość rzeczy do przypiekania włączam piekarnik w ciepłym domku daję termometr,drugi wbijam w miecho i się cieszę.

Samym żarem się nie uda musi być niewielki ogień ,nie wiem jaką masz wędzarnie czy kanałówkę czy beczkę, murowaną lub kibelek.

Do uzyskania koloru Wczesny Zbój Madej to przy tym polny groszek

Tak, bo żeby uzyskać temperaturę podpiekania 90 stopni musisz po dymieniu w 60 stopniach dołożyć, najlepiej czymś mniejszym żeby szybko się zajęło i zyskało temperaturę, a wędzarnia po czasie ,już jest tak nagrzana ma w miarę żaru że trzyma temperaturę .

Powiedz mi z czego masz tą zaślepkę.Ja mam zrobione trochę inaczej podeśle zdjęcia jutro ,nasadka klucza 17 pasuje na trzpień mieszałki a ten krótszy wałek frezowałem na kwadrat 13x13

Boczuś parzyłeś ?

Dodać żelatyny i w słoiki. Będzie ala mortadela.

Ja sobie zrobiłem takie coś grill plus na szaszłyki ,może być nadziany kurczak . https://www.youtube.com/watch?v=GBF09Xg1y20&feature=youtu.be

Panowie jeszcze jedno który z note czy clio, bo jeżeli nie ma różnicy to z clio jest tańsza o 30 dychy . https://allegro.pl/nissan-note-ii-e12-15r-wspomaganie-elektryczne-i7402953100.html https://allegro.pl/renault-clio-ii-wspomaganie-elektryczne-7700437049-i7630559456.html

Tyle gorczycy raczej zdominuje smak może 1g na kg.

Już sąsiada ślusarza poinformowałem że będzie coś dorabiał, batona dostał więc tylko nisana lub clio szukać i jazda

Z racji że zakupiłem mieszałkę do farszu i trzeba było ja wypróbować, na razie bez silnika ale i tak 16 kg farszu na krakowska z przekładnia to i tak rączki bolą .Przepis standard pieczona plus że ze śląska cieszyńskiego jestem to mały dodatek gorczycy. Ale powiem że i tak jestem zadowolony z zakupu bo naprawdę robi robotę.

okazało się ze ma około 180 watów ,nic będę szukał dalej złomowisk duzo może coś wpadnie.