Skocz do zawartości

fantomek

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    414

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez fantomek

  1. fantomek
    Severige2 po czym wnioskujesz? Ja tam nie uwazam
  2. fantomek
    Mam 6-7mm moze w końcu z 7h dymienia sie udanie bez ingerencji
  3. fantomek
    Załączam fotki nowego komina-) wys. Z popielnikiem 46.5cm, średnica 11.5cm, dł. wystającej rurki 20cm, średnica 2.5cm, rurka powietrzna wkręcana 7mm. Popielnik demontowalny z rusztem. Myślę że bedzie ładnie i długo kopcił-) Jak oceniacie armate
  4. fantomek
    Są też oprocz tego co podałrm wynalazki dosłowie po parę złotych https://allegro.pl/oferta/maly-generator-dymu-zrebki-332001-8192955787 [Dodano: 22 lut 2020 - 19:24] Nie jestem pewien czy to finalnie ma aż tak duze znaczenie w wedzeniu na zimno
  5. fantomek
    Dlatego podając przykład Dg zastanawiam sie po co te "tuby" zasilane pompką ktore zrzeraja dodatkowo prąd i stwarzaja problemy zawieszeń zrębek
  6. fantomek
    A ja zastanawiam sie tak naprawdę choć sam mam, po co tam naprawde dymogenerator mechaniczny jak można zastosowac cos takiego https://allegro.pl/oferta/na-zimno-generator-dymu-dla-grill-losos-palenia-8858432609- ktoś używa?
  7. fantomek
    A macie może gdzies link do takiego DG produkcji Rogera? Chcialbym luknać [Dodano: 21 lut 2020 - 12:21] Scerige2 ile tego peletu Ci idzie średnio na,dymienie 6h i jak czesto musisz uzupełniać DG i czy przygasa?
  8. fantomek
    Siwydymek u mnie są to przyczyny które,wskazałeś właśnie ale poczekajmy na,zdanie innych może ciekawa dyskusja wyniknie. Arkadiusz piękny rezultant 8-10h jak Ty to robisz mnie,szlak trafia jak ciągle przygasa i zawiesza sie dodam że zrebki suche kl08 dotąd olcha
  9. fantomek
    Rura 8.7cm, wysokośc 40cm, czeste przygaszenia i zawiechy. Chce przejsc na,srednice 12cm i wys. 40cm
  10. fantomek
    Ile nasypu dajecie i ile czasu dymia,wam maksymalnie bez podchodzenia do nich. U mnie przy rurze dymnej fi 8.7cm max 2h
  11. fantomek
    Czyli 20dni leży wiec można konsumować-)
  12. fantomek
    Robiłem na święta polędwicę łososiową jest przechowywana leżąc luźno w lodówce jaki w praktyce jest jej okres przydatności do spożycia?
  13. fantomek
    Powyzej napisalem ile czau była dymiona. W,smaku mocno przedymiona
  14. fantomek
    Poprostu nie wiem czy sie "dowędziła" i czy nie bedzie problemów żołądkowych [Dodano: 26 gru 2019 - 11:15] <a href="https://www.fotosik.pl/zdjecie/93dccf8861eb0626"target="_blank"><img src="https://images90.fotosik.pl/297/93dccf8861eb0626med.jpg" border="0" alt="" /></a>
  15. fantomek
    Poerwszyraz podjąłem temat polędwicy łososiowej. Pierwszego dnia wędzilem w temp. 20-25 st. przez 11h a drugiego przez 5h czy to wystarczający czas? Czy należy po tym jeszcze przeprowadzic jakieś działaniai jakie? Np.obróbka termiczna? Dzięki
  16. fantomek
    Gdzieś widzialem,ze kilega sverige2 pisal jeszcze ze można zakupić dodatkowy mocniejszy tłok nawetpodawal linka do sprzedawcy. Chyba zdecyduje sie na tego pionowego oskar cook i zrobie mu tuning
  17. fantomek
    Sverige2 dajlinka co kupic zatem
  18. fantomek
    Sverige2 o tym piszesz https://sprzedajemy.pl/rossler-austra-nadziewarka-4-kg-4-lejki-2-tloki-poziom-mysiadlo-2-a1d299-nr34830157?
  19. fantomek
    Ok czyli konkretnie na mojepotrzby niewielkie co kupic?
  20. fantomek
    ?
  21. fantomek
    Dodatkowo zauwazylem jak wlozylem pręt do rurki to odepchałem czop smolisty czarny i lepiej dmuchało
  22. fantomek
    Wlaśnie małem pisać taki sam wątek, mam to samo prośba o pomoc
  23. fantomek
    Muski i 0,5% pezy okazji -) A jak robiliś ie coś na świeta? U mnie wlasnie sie robi a jutro próba surowa polska wedzona zobaczyny co wyjdzie i czy sie wyrobię bo to 24h
  24. fantomek
    Czekam zatem na propozycje przy założeniu 3kg wyrobu co cztery miesiące
  25. fantomek
    Jak to zawsze bywa człowiek uczy sie na błędach. Najpierw kupilem ręczną maszynkę bo mówię po co mi elektryczna jak troszke będę robił. Po pierwszym użyciu i "zachetaniu" się, powiedziałem dosyc i kupiłem elektryczna zelmera "diana" razem z nadziewarką. Ale jak się okazuje też mam już dosyć jesli chodzi o nadziewarkę. Ciężko idzię, zapycha się, grzeje. Wiec nadszedl czas na nadziewarke do domowej niewielkiej produkcji. Czy odczuję ulgę? Znalazlem np coś takiego https://allegro.pl/oferta/nadziewarka-3-kg-kielbas-maszynka-szpryca-14-7142275121 Dzieki za sugestie rady
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.