pokemon15

Weekendowo troszkę zadymiłem Pogoda była całkiem wiosenna i zachciało mi się kiełbasy... Nie myśląc długo nabyłem i zapeklowałem w piątek 5kg surowca na moją "turoszowską" a przy okazji zakupiłem dwie dodatkowe golonki... na rolady lazdijajskie... Rolady pierwszy raz robiłem, teraz wiem, żeby bardziej ściśle upychać, no i z braku foli poszły w gazę. Wędzone gorącym dymem ok 4h i parzone 4h w ok 80 stopniach. Na koniec sprasowane w garnkach Pyszne wyszły Chociaż peklowałem mieszanką przypraw i peklosoli 18g/kg, następnym razem dam 20g/kg. No i turoszowska Przepyszna mi wyszła Bartek był szczęśliwy

Super starszy Mama pewnikiem zachwycona była Pozdrów ją ode mnie

Co tutaj dużo pisać... polędwiczki jak malowane, kabanosy, to przez monitor pachną, zaraz chyba schrupie pętko

kulig to chyba teoretycznie... no chyba, ze cud sie stanie i sypnie śniegiem , andrzeju, mistrzem jesteś serowarstwa i koniec kropka pozdrawiam serdecznie

Radek, też często robię taką roladkę wędzoną i póxniej parzoną niebo w gębie Pozdrawiam

Małgoś, 100 lat , spełnienia marzeń i tytułu profesora !!!

sylwek ale będzie salcefix aż nie mogę się doczekać w przekroju mniam...

Hitem jak się okazało już po Świętach był... pasztet z królika.... http://img822.imageshack.us/img822/9935/mjii.jpghttp://img839.imageshack.us/img839/9523/m5nf.jpg http://img842.imageshack.us/img842/8459/dyof.jpghttp://img811.imageshack.us/img811/5373/4o3f.jpg http://img404.imageshack.us/img404/9070/as31.jpghttp://img9.imageshack.us/img9/1654/1xfm.jpg Pięć foremek upiekłem a w ciągu dwóch dni wszystko było zjedzone... http://img36.imageshack.us/img36/5479/52tq.JPG I chlebki moje izerskie razowe... ach ten zapach pieczonego chleba... tego nie da sie niczym zastąpić... http://img812.imageshack.us/img812/5949/wqig.jpg I jeszcze muszę sie pochwalić... moja córcia robiła kokosanki... http://img855.imageshack.us/img855/9767/nvwm.jpg

Trochę też zadymiałem... Jakieś myszki świąteczne większe były... ledwo przez rurę przeszły... No zadymianie Pogoda dopisała Wiosna I już nocnie kończyłem zadymiać... http://img827.imageshack.us/img827/4276/mjew.jpg http://img845.imageshack.us/img845/5316/dhc0.jpg http://img703.imageshack.us/img703/1484/o9u5.jpg Na koniec pojawił się bajeczny zachód słońca... http://img823.imageshack.us/img823/9109/mgj2.jpg http://img809.imageshack.us/img809/9530/csw9.jpg I Lisiecka... http://img827.imageshack.us/img827/799/kpb8.jpg http://img607.imageshack.us/img607/751/ybc7.jpg Przepraszam Was wszystkich, że jakoś tak od dłuzszego czasu nic nie zamieszczałem ze swoich przygód z wędzeniem... Nie wiem sam o co chodzi... Dziękuję przyjaciołom z forum za wsparcie, za troskę, za zainteresowanie,,,, Annam, Ania, Zbóju, Paolo PS moje pierwsze foty na nowym forum...

Moje świąteczne kiełbasy... dawno nic nie wstawiałem... i nie wiem co z tego wyjdzie... Biała... Była pieczona na smalcu, pychotka I lisiecka...

Nigdy nie jadłem wędzonego karpia, nie jest za tłusty ? A sernik pierwsza klasa Pozdrawiam

Saszka, wszystkiego najlepszego !!! Spełnienia marzeń, zdrowia i czego tylko sobie zapragniesz !!! Buziaki dla Walentyny !!! Pozdrawiam z Nowym 2014 Rokiem !!!

Sylwek , wszystkiego czego sobie tylko wymarzysz !!! Dziekuję za przesyłkę, cytrynówkę Aśko zarekwirowała... i stwierdziła, że na nalepce powinno być "Cytrynówka dla Asi"

Wszystkiego dobrego w nadchodzącym 2014 roku !!!

Wszystkim solenizantom i jubilatom 100 lat !!!

Starszy, dajesz radę

http://img11.imageshack.us/img11/2028/pge3.jpg Jan Kasprowicz Przy wigilijnym stole Przy wigilijnym stole, Łamiąc opłatek święty, Pomnijcie, że dzień ten radosny W miłości jest poczęty; Że, jako mówi wam wszystkim Dawne, odwieczne orędzie, Z pierwszą na niebie gwiazdą Bóg w waszym domy zasiądzie. Sercem Go przyjąć gorącym, Na ścieżaj otworzyć wrota- Oto co czynić wam każe Miłość największa cnota. Kochani moi... Wiele radości, pokoju, błogosławieństwa Bożej Dzieciny i opieki Maryi. Rodzinnych Świąt Wam życzę

Dziekuję Jacku, kalendarze doszły w całości

Aguszka, Karol, dziękujemy za wspaniałą świąteczną kartkę i opłatek

Pycha Zrobię w tym roku takie korzenne Z cebulką też robię ale z taką zeszkloną-podsmażoną

super !!! ale fajna sprawa

Ale piekne te cukiereczki Radku...

Kiedy do mnie Pawełek zawita ? Tylko pozazdrościć...

Robert !!!

Starszy... a co tych kabanów tak mało ???