Gregtom
-
Postów
4 145 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Gregtom
-
Potrawy i przetwory z grzybów leśnych i nie tylko leśnych ..
Gregtom odpowiedział(a) na Gregtom temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
Pizze Alpejską ze świerzych leśnych grzybków chyba w tym roku już nie posmakuje. Byłem na grzybach o wiele za puźno i już prawie nic nie było... No prawie nic ale pszeciesz nie będę się szarpał ze ślimakiem o nadżarty kawałek spleśniałego podgrzybka ! :rolleyes: :grin: :grin: -
Grzegorz565.. Pytam z ciekawości bo jeszcze nie jadłem ale czy są jakieś różnice w smaku pomiędzy jajami od indyka i kury ? pozdrawiam
-
No to Myth dawaj no szybko recepturke na strone :smile: . Dla mnie jako zielonego bardzo interesuje prosty i sprawdzony przepis. Dzieki z góry :wink: :clap: :clap:
-
Czy kiełbasa ma jakąś nazwe ? Z jakiej recepty korzystałeś ? Fajnie wygląda :wink:
-
A co Ci w tym przekroju przeszkadza ?? Bardzo fajnie i smacznie wyglada.. Ino tak dalej :wink: :clap: :clap:
-
Ale teraz poważnie... Myslalem ze zupa od Darinio to botwinka.. :question:
-
Potrawy i przetwory z grzybów leśnych i nie tylko leśnych ..
Gregtom odpowiedział(a) na Gregtom temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
Darino.. To jest super pomysł z tym olejem. Ciekawe czy to zadziała tez z olejem z oliwek ? Jutro jedziemy z kumplami na sauerland i podobno borowików było tam w brud. Dlatego chciałbym cos wiecej sie od Was dowiedziec na ten temat.. dzieki Darino :wink: -
Potrawy i przetwory z grzybów leśnych i nie tylko leśnych ..
Gregtom opublikował(a) temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
W tym roku dostałem od znajomych grzybki leśne (mieszane) które zawsze lądowały w tej samej potrawie, czyli w sosie (z cebulką/śmietanką) ! Ale przeciesz jest dużo innych potraw i przetworów z grzybków (nie tylko leśnych) które znacie. Prawda ? Prosze, podzielcie sie z innymi Forumowiczami, Waszymi przepisami. Pozdrawiam miło.. :wink: -
A gdzie jest ten mielony ?? Oddaj karbinadla :wink:
-
Czy mowa jest o kostce margaryny 250g czy innym wiekszym opakowaniu ? dziekuje za odp :wink:
-
Ha ha ha :grin: Turbo-Metoda na szybkie ogórki małosolne działa 100%-owo i to w niecale 20 godzin !!! Oto dowody : Dziekuje wszystkim za podpowiedzi a szczególnie Lucioli5 i Maxellowi za ich pomoc. Naprawde ogórki smakowaly tak jakby byly w solance conajmniej 2 dni. Kruche, preżne i zgrzytające przy jedzeniu. :thumbsup:
-
W celu uzyskania właściwej struktury ciasta istotne jest przesianie mąki . (Wikipedia) :wink: To chyba tak jak z włosami. Uczesane albo wyszczotkowane wyglądaja wiecej puszyscie.. Chyba :rolleyes: Halusia. Jak myslisz czy zamiast octu bedzie moze lepiej ze sokiem z cytryny ? Albo kwaskiem cytrynowym ? Ocet jakos nie pasuje do tych slodkosci ale napewno sie myle...
-
Poprawka.. Ogóry ponacinane prawie do końca + piętka razowego + dekielek. Już dzisiaj nie bede im operaci wiecej robił. Dziekuje Kochani.. :grin: :grin: Jutro wyniki .. :clap: :clap: :clap:
-
Woda była b.ciepla ale nie wrząca. Dzieki za porade i juz lece pojemnik zamknąć bo mam pasowny dekielek.. :wink: :wink: :grin:
-
Obiecałem bratowej ze na jutrzejszą impreze zrobie małosolne. Niestety troche za puźno je nastawiłem. Myślicie ze po 24 h , bedzie cos z tego ? Dodalem tak jak Maxell pisal troche gorczycy, ziela angielskiego i pieprzu. Ogóry są w 5 litrowym plastkiowym pojemniku po cisateczkach.. pozdro :wink:
-
Mój 1 projekt na 1 mini wędzarnie.
Gregtom odpowiedział(a) na Aleksandder temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Kolego.. Tutaj Cie nikt nie wysmieje !!! Ale musisz uwagi doswiadczonych kolegow brac na serio nawet jak beda wydawaly Ci sie dziwne.. pozdro -
Abratku no wiesz... Tak tylko rozcięczać wodą. ?? hmm ?! Podklad jest superek ale zamiast wody to tylko Oliwe z Oliwek.. Halusia... Abratek troszke ma chyba tez oczka jak i ja przymkniete.. Pozdrowienka i sorki :wink:
-
Sorki..moja wina bo za szybko zareagowalem. Ale dosc czesto robie Pizze i na sos/podklad uzywam tylko przecierow itp. ale zadnych koncentratow...Mam nadzieje ze Halusia mi przebaczy :-(
-
Halusia... Prosze... tylko nie ketchup i to pod zadna postacia...Zwykla puszka pomidorkow w zalewie albo przecier pomidorowy a nawet sok pomidorowy (odparowany)...Koncentrat jest za suchy na pizze.. Nie obraz sie.. prosze :shock:
-
Myth.. Obierales juz napewno czosnek i wiesz ze to nieraz jest upierdliwe ale spróbuj lekko nacisnąc nawet dłonią na ząbek i poczujesz jak skorka poprostu peka. Nawet nie poczeba nozyka. No chyba ze czosnek jest swierzutki i nie podsuszony.. Tylko nie wal reka tak mocno aby blatu kuchennego nie myc (miazga) albo tez nowego nie kupowac :tongue:
-
To co Jasiu ma na mysli to ulatwia tylko obrac ząbek czosnku i nie ma nic wspólnego z jego rozdrabnianiem :wink:
-
Na kiełbase Głogowską ani na Toruńska to wyrób ten za bardzo nie wygląda ale napewno jest b.smaczna i napewno co nie jeden bedzie chciał Twoją kiełbase zrobić i posmakować. Dla dobra Forum oraz powtarzalnosci zrób ją jeszcze raz i odważ proporcję dodatków podczas jej robienia. Serdecznie pozdrawiam :wink:
-
Zamień się na Krombacherke ze mną.. :thumbsup: :thumbsup:
-
Ehh tam, tez musi chłop coś zjeść. Właściwie czy Maxell coś wogóle je ??? :shock: :rolleyes: :shock:
-
Bo mi się tak wysmykło. :wink: