Skocz do zawartości

Gregtom

Użytkownicy
  • Postów

    4 145
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Gregtom

  1. A z jakiej receptki ? No i pokaz w przekroju :wink: pozdro
  2. Moze zrob na poczatek biala kielbaske albo cos w szynkowarce oraz sztucznych oslonkach barierowych, typu mielonka ? Wedzenie wedlin tez wymaga sporo wiedzy.?! Oby Ci sie udalo. pozdro :wink:
  3. paolodoro .. Niewiem co robisz lepiej, wyroby czy fotografie ?? Ale w Twojej osobie raczej masz oba te talenty. :wink: Suuper.. :clap: :clap: Co do fotek to powinieneś je zabezpieczyć jakąś sygnaturą coby ich ktoś nie "gwizdnoł" bo już takie coś zdarzyło sie na naszym forum. ! Pozdrawiam serdecznie :wink:
  4. Moja sąsiadka ma chłodziarko-zamrażrkę postawioną na balkonie już dłuuugie lata. Tylko tyle że ten balkon jest zadaszony. Do tej pory nic sie nie stało pomimo deszczu i mrozu. pozdro :wink:
  5. Aby nie być gołosłownym ! Kotletow nie bylo Ale.. Zrobiłem takie coś : Smacznego.. :wink:
  6. Hmm ?? Czyli w schabowym byla niewycieta poledwiczka ? :tongue:
  7. To są te same fotki i ta sama kiełbasa.. ? :rolleyes: Ale ważne że smaczna.. Tylko jak na chłopską, są za krótkie. :smile:
  8. A w co nadziałeś ? Jakie osłonki i jaki kaliber ? :grin:
  9. Czy Ktoś korzystał z tej receptury ? pozdro
  10. I to jest to. Nikt nie pozbiera koszy i leza. Zasmiecaja okolice. Jak by im na tym zalezalo, to co innego. Ale jak widac, szybka sie to nie zmieni. :wink:
  11. Idzie jeszcze taniej. Podprowadź duży wózek/kosz na zakupy w jakimś dużym supermarkecie. Wytnij flexem dno z koszyka i masz za 2 zł. :grin: Nie daj sie złapać. :wink:
  12. Gregtom

    Prezencik wedliniarski

    Ok. to z wyższej półki. Zrób swojski smalec i upiecz chlebuś na zakwasie.. I do koszyka :grin: :idea:
  13. "Jaki ruszt do wędzarni ?" odp : "Jaka wędzarnia do rusztu ?" :wink: Mam taki nielegalny Tip :grin: Podaj wymiary oraz fotki ..
  14. Ale co wędziłeś i jaka waga tego czegoś była ?
  15. Gregtom

    Odważanie peklosoli.

    Hej Ziomal. Wiesz przeciesz że przy powtarzalności wyrobu, bez wagi się nie obejdziesz. Jak bedziesz coś robił w małych ilościach, to łatwo przesolisz, a jak dasz za mało, to mięso może się popsuć !! Pozatym temperatura peklowania itd itd. Mamy tutaj na forum tyle wspaniałych recept, ale jak zauważłeś, jest wszystko dokładnie odważone. Nie sknoć nic bo szkoda kasy... pozdro :wink: Łyżka łyżce nierówna !!
  16. Zależy co chcesz zrobić ?? Jakie wędliny ?? Nie zrozum źle, ale zdecyduj sie co chcesz zrobić. :wink:
  17. Zależy Kolego co chcesz zrobić. ??? Możesz zrobic wspaniałe wędliny nawet bez wędzenia. Ale poczytaj troche forum, tak jak wyżej koledzy napisali. !! pozdro
  18. Gregtom

    Prezencik wedliniarski

    A na koniec wsadź te wyroby do koszyczka wiklinowego, dołuź słoik własnych ogórków kiszonych i flaszke dobrej wódzi. Napewno będzie zadowolony i Ty też :wink: Miłej zabawy :grin:
  19. Mój Tata umarł w roku 2007. Ale wiem że jest blisko. To była jego uluiona piosenka : http://www.youtube.com/watch?v=CJ5zQqQJdEg Pomyślmy o naszych bliskich.. (*)(*)(*)
  20. Hmm ?? Miesko peklowane czy solone ?
  21. Mogę tylko w sklepie kupic surowe boczki i słoninę, ale cieżko ze świnskimi łbami oraz z pachwiną. ps. Łatwo i tanio dostane też wytrybowane z kości szynki ze skórą i tłuszczem oraz golonki. Ale czy zastąpi to podgardle i pachwinę przy wyrobie wątrobianki czy też pasztetu ?!? :rolleyes: Pozdrowka sle.. :wink:
  22. A jesli nie ma ani tego ani tego, to czym mozna zastapic te tluste miesa ? pozdrawiam
  23. Gregtom

    Dowcipy

    Jeśli znacie to sorrki za powtórkę, jeśli nie to polewka na całego. :grin: :grin: Właśnie mi kuzyn z Rawicza pokazał... :grin: :grin: Cza tylko troche po slonsku umiec :wink: Tutaj : http://www.metacafe.com/watch/3936195/neon_wka_star_wars_po_l_sku/ pozdrowka :grin:
  24. A gdzie ten barszcz ??? :???:
  25. Z lotu ptaka b.ladny bochen. Jutro w przekroju wyjdzie prawda :wink:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.