Marian Ciunel
-
Postów
98 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Marian Ciunel
-
Filety z gęsi, okolice Krakowa, można gdzieś kupić?
Marian Ciunel odpowiedział(a) na krzys59 temat w Giełda
Spróbuj w Makro tam powinni mieć, a jak nie to kup całą gęś wykrój piersi resztę zużyj na obiad. -
Chomikuj.pl tam znajdziesz.
-
Można każdy plasterek lekko posolić w/gustu .
-
Jak masz możliwość to kup drewno kominkowe buk,dąb,jesion ewentualnie brzoza ,ale do wędzenia bez kory.
-
Nadziewanie kiełbasy przez maszynkę
Marian Ciunel odpowiedział(a) na foniu2 temat w Dla początkujących
Nie mam powodu żeby się dziwić wiem co mówię bo mam Zelmera i stabilizator przy grubszych kawałkach blokuje,ale może to komuś odpowiada to jego sprawa. -
Ubój gospodarczy może przeprowadzić rolnik po uprzednim zgłoszeniu w lecznicy, lekarz przed ubojem musi zbadać sztukę i warunki uboju i rozbioru,jeżeli jest wszystko dobrze można ubijać.Po uboju należy próbkę mięsa to jest przepony dostarczyć do badania,lekarz może zażyczyć sobie obejrzenia półtusz i je ostemplować to wszystko kosztuje, taniej wyjdzie w ubojni.
-
Nadziewanie kiełbasy przez maszynkę
Marian Ciunel odpowiedział(a) na foniu2 temat w Dla początkujących
Kup maszynkę ręczną w której ślimak mocowany jest do korby,ja mam taką nr.8 i 5 kg farszu przechodzi w 20 minut bez problemu. A elektryczne Zelmery i inne do tej roboty to się nie nadają. -
Tak to są polędwiczki wieprzowe!!!
-
Dziękuję za złożone życzenia,życzę wszystkim szczęścia, zdrowia, udanych wyrobów .
-
Zadzwoń do gospodarstwa rybackiego w Pasymiu pow. Szczytno tel.89 621 20 09 tam powinni mieć bo w ich sklepie w Olsztynie można dostać.
-
Pierwsza polędwica (schab b/k) dojrzewająca
Marian Ciunel odpowiedział(a) na michal1 temat w Dla początkujących
Przepraszam za pomyłkę z dolewaniem wody. -
Pierwsza polędwica (schab b/k) dojrzewająca
Marian Ciunel odpowiedział(a) na michal1 temat w Dla początkujących
A po co oblewałeś wodą, jak byś dobrze przeczytał przepis to takich głupot byś nie robił , czytaj ze zrozumieniem!!! -
Polędwica wołowa marynowana w czerwonym winie ... jak zrobić ?
Marian Ciunel odpowiedział(a) na Anuś temat w Pozostałe wyroby
Mięsa wołowego nie solimy przed smażeniem, do pieczenia mięso przyprawiamy i solą i pieprzem . -
Wędzarnia z paleniskiem bezpośrednim czy pośrednim
Marian Ciunel odpowiedział(a) na tubis3 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Możesz zrobić z bezpośrednim i kanałem do zimnego wędzenia. -
Dwie wędzarnie - trudny wybór.
Marian Ciunel odpowiedział(a) na ptak temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Jeżeli miałbyś kupować to tę drugą z desek ,kanał dymny można ocieplić i będzie chodzić . -
Na płuca mówi się dudy a nie na wszystkie wnętrzności.
-
Też mam nastawioną dereniówkę z własnych owoców.
-
[Beczka]Beczka na wędzarnie?
Marian Ciunel odpowiedział(a) na euro2008 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Na allegro masz duży wybór w przystępnych cenach. -
Ja piekę w foremkach silikonowych i wychodzi super wcześniej piekłem w blaszanych jasnych i był ten sam problem co u Ciebie.
-
A w jakich brytwankach pieczesz?
-
Mizdrę zdejmuję zawsze przed wędzeniem i nie mam problemu.
-
Wyrazy współczucia dla Rodziny i bliskich.
-
8491 5 głosów poszło
-
Bardzo dziękuję wyglądają wspaniale.
-
4207 5 głosów poszło