jacinto

ho ho-nawet programator jest...

Barbarom, Basiom, Basieńkom.... STOOOOO LAAAT !!!!

Dotarło wczoraj, dziekuje bardzo. NIestety Pan Listonosz dokonał ekwilibrstycznej sztuki wepchnięcia tej dużej koperty do mojej skrzynki...

Sylwek, sto lat albo i dłużej w dobrym zdrowiu, wielu sukcesów na konukrsach

Muski - udostepnic materiał to mały problem, duży problem to udostępnić kabanosy

Ja również dziękuję Andrzejowi Bagno i Dziadkowi, którego wreszcie miałem okazję osobiście poznać za wiele cennej wiedzy i wskazówek. Wspaniałe spotkanie, jednak praca z cały zwierzęciem to nie to samo co z anonimowymi kawałkami tuszy... ja się nie mogłem przemóc do wydłubania oka dzikowi.... Fajnie było poznać nowych zadymiaczy i zadymiaczkę oczywiście ! Dziękuję też Jojo za trasport i towarzystwo, a powiedzcie sami, co może byc piękniejszego od takich obrazków...

Karol, tylko że te zrębki są duże, nie takie jak borniakowe... może kolega by się zdeklarował o jakie mu dokładnie chodzi

Dzisiaj miałem trudny dzień w pracy, trochę nie mogłem się obudzic, troche byłem chory. Miałem kijową i terminowa robotę do zrobienia. Nad uchem stado koleżanek "szczebioczących" do siebie albo do słuchawki. Oszaleć można. Musiałem wyciągnąć słuchawki. Pierwszy utwór z brzegu (bo alfabetycznie). Uwaga - wkręca i zostaje w głowie, a wideo... rozwala wyobraźnię...

Elu - wszystkiego najlepszego , duzo zdrowia i smaczności !

Tak, Andrzej jedzie w czwartek, ja w piątek, może nie rano ale przed południem

Serdecznie dziękuję za tak wiele ciepłych życzeń

Jojo, jadę ja i Andrzej K - z tego co wiem, zamierzalismy sie zabrac razem

Ja będę jechał z Poznania i jeszcze są 2 miejsca

Marku 100 lat w zdrowiu przede wszystkim,aby można było cieszyć sie smacznosciami

własnie wysłałem przelew, pozdrawiam

Ja to bym wolał, żeby się Bagno wypowiedział. Jak byłem u niego na kursie dojrzewających to zrozumiałem, że aby mówić o dojrzewających potrzebne jest szczepienie bakteriami + pożywka, ale moze suszone/sezonowane też się do tego gatunku zaliczają.

Ja też nie miałem problemów z wysyłaniem do krajow UE, co innego USA....

Toż wszyscy wiemy, że skarbem w Lubomierzu jest sam Zbój Madej

Tak , wczoraj do krakowskiej dałem 0,5 g/kg farszu Pozdrawiam W kiełbasie Andrzejka są na 100% ziarna - dziś jadłem . Można dać zmielone ziarna, ale natka trochę chyba nie pasuje. Jeśli lubisz eksperymentować to spróbuj na małej ilości - to zupełnie inny aromat/smak niż ziarna mimo,ze ta sama roslina

Mareczku, wygląda zacnie . Ja sie zastanawialem nad maszyna do puszek, ale po pierwsze mysle jak ja te powietrze ze srodka wypompuje, a po drugie ile trzeba puszek miesiecznie robic, zeby to miało sens....

jacinto 2 szt

Musi, Ryszpak - duzo duzo zdrowia do konsumpcji dobrych wędzonek

Bagno, Olek P. - dużo zdrowia i dobrego dymu !

Miałem kiedyś bardzo podobne urządzenie (tylko bez szuflady na zrębki), nie miało w nazwie wodna (to jakiś "chłit maketindowy"). Nadaje się jako grill, jako wędzarka to raczej tylko żeby coś odymić dla smaku. Ja wędziłem chyba dwa razy - raz parówki, raz coś innego - jakoś tam się uwędziło, ale wnętrze jest bardzo małe więc wchodzi symboliczna ilość, utrzymanie temperatury jest dośc trudne, o wędzeniu większych wedlin np szynki trzeba zapomnieć (mało miejsca na zrebki, trzeba czesto dokładać itp)

Alltid ,duzo duzo zdrowia , radosci i entuzjazmu !