Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

sverige2

Użytkownicy
  • Postów

    7 577
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Treść opublikowana przez sverige2

  1. No cóż Electro, widocznie tam u Was w Stockholmie nie dostarczają dobrych odmian . Jako facet mający co nieco pojęcia w tej materii, z całą odpowiedzialnością twierdzę, a żyjąc w Skåne czterdzieści kilka lat, to wiem o czym piszę. Skåne to region rolniczy, i King Edward który mamy możliwość nabywania tutaj jest naprawdę wspaniały, jest powtarzalny i zdecydowanie bardzo dobry w swej klasie, zarówno smakowo jak i w konsystencji. Na pewno to odmiana ziemniaka nie gorsza niż ziemniaki jakie można nabyć w Polsce, zapewniam .
  2. Electro, musisz kupić odmianę King Edward (Mjölig), są wspaniale sypkie, i pyszne, od lat tylko tych ziemniaków w Szwecji używam. To dokładnie odpowiednik ziemniaka polskiego odmiany "Irga". spróbuj, a na pewno będziesz zadowolona. Są doskonałe do zup, jak i do wszelkiego rodzaju klusek . Pozdrawiam
  3. Ta szwedzka wersja Electry, pyzów z boczkiem i dodatkiem borówek oraz zimnym mlekiem z lodówki jest fajniusia, to fakt, ale u mnie dzisiaj na obiadek będą te tradycyjne "Pyzy Warszawskie" z Różyca które uwielbiam . Panie która sprzedawały te delicje na Różycu miały też zawsze na specjalne życzenie jako "dodatek specjalny dla czytelników", lekturę wielkości "książeczki do nabożeństwa" Taki zestaw to był rarytas którego zapomnieć się nie da, Jeździło się specjalnie na Różyca aby rozkoszować się pyzami i ich smakiem. Nigdzie więcej takich cymesów nie było .
  4. A ja posiadam od bardzo wielu lat oprócz kilku innych nieco mniejszych taki niezawodny "sprzęcior", i każdemu z ręką na sercu coś takiego polecam, prawdziwy "Rols Royce" na nasze mniejsze i większe potrzeby . http://img10.nokaut.pl/p-5f-9a-5f9add0f6cc9ede244801876b87642aa500x500/przystawka-do-mielenia-miesa-mesko-agd-w60n.jpg
  5. Byłem, byłem, a nick kojarzy Ci się OK .
  6. To zamiast trudzić się i dopytywać o to co już zostało już powiedziane, pokazane i napisane, zmobilizuj się, zacznij samodzielnie czytać, co też wymaga wysiłku, ale na pewno "dasz radę" . Pozdrawiam
  7. Zadaj sobie trochę trudu, poczytaj temat Tusiaczka pt: /topic/8751-tusiaczkowy-sprz%C4%99cior/i będziesz wiedział wszystko co trzeba, a nawet więcej, tam opisy są bardzo szczegółowe i wyczerpujące, tylko trochę "silnej woli" .
  8. Obroty są odpowiednie, i spokojnie może pracować tak długo aż Ci cały farsz na kiełbachę wymiesza, bez obaw .
  9. Oczywiście JaGra, jak najbardziej, stąd się biorą właśnie jego zalety. 1. Duża siła, 2. cicha praca, 3. wbudowana fabrycznie przekładnia, no i cena oraz możliwości nabycia cacka już nawet za ok.50 złotych polskich .
  10. Ciekawa jak ciekawa, ale na pewno najlepsza ze wszystkich rozwiązań jakie były dotychczas prezentowane .
  11. Tusiaczek jest prekursorem zastosowania tych wspaniałych napędów, skontaktuj się z nim, a na pewno doradzi i pomoże : https://youtu.be/UZs62wovPVw https://youtu.be/oIfi1Yzx7ys
  12. https://www.olx.pl/oferta/kuter-CID619-IDxeXCr.html#290c5d58bb
  13. Alinko, Twoja ulubiona wersja z polędwiczką i słonecznikiem wygląda przeapetycznie . Taką właśnie dziś wykonam, posiadam wszystkie niezbędne składniki, więc nie będzie problemu, a serek, hmmmm, już mi język ucieka .
  14. Ostatnio również robiłem z masłem i był twardy że jadłem plasterki bez chleba . Teraz zrobię próbę z mlekiem, jak radzi Alinka, i bez masełka, ale również i ze śmietaną słodką . Porównamy efekty.
  15. Czy może dodać słodkiej śmietanki zamiast mleka, czy ktoś to przerabiał ? Co Ty na to Alinko ? Tym razem przywiozłem sobie z Polski 4 kostki półtłustego f-my "Delikate" zakupione w Biedronce. Dwie kostki aktualnie od wczoraj gliwieją, i chciałbym aby mi wyszedł smarowny, bo "topione" preferuję w takiej mięciutkiej wersji .
  16. Czyli jak to robić od początku, tak aby serek był smarowny a nie był twardy ?
  17. Już wysyłają do Polski : https://www.amazon.de/dp/B06XH7BDS7/ref=dra_a_rv_bb_ho_xx_P1400_1000?tag=dradisplay0b-21&ascsubtag=c737ee0b0676873fc003022d4992e492_S
  18. sverige2

    Chleba trzeba......

    Jeżeli ktoś "nie ma czasu", to ma za to 100% gwarancję że będzie miał w zamian karoshi, więc wybór faktycznie łatwy nie jest, i należy zawsze do "pracowitych" .
  19. sverige2

    Ryby

    Woytas, czy może mógłbyś również podać swój wariant moczenia śledzików ? Przepis moczenia wg. Efffy jest faktycznie deczko mocnawy, ale sam przepis ciekawy, śledziki górna półka, wyglądają przesmaczniście . Myślę że ciekawy byłby też sposób (wariant) wykonania tych cytrynowych smakowitości ze śledzi świeżych, tak jak np. rolmopsy.
  20. A czego to się niby uczyć Wróbelku ? /topic/11527-ile-soli-a-ile-saletry/
  21. sverige2

    Chleba trzeba......

    Ja również już o tym myślałem po warsztatach chlebowych z Markiem w Wezaju. Dokładnie tylko tyle miałem na myśli Witku, dokładnie ten sam Twój cudny chlebuś, lecz w nieco odmienionym wariancie, będzie wtedy można mieć ew. podstawy do porównań, wniosków i ocen, myślę że się za to na mnie nie obrazisz . Jako że jak pewnie wiesz, też piekę od paru dziesięcioleci, różne różniste, i coś tam w tej materii "kumam", pozwoliłem sobie na tą małą uwagę, i ew. propozycję wprowadzenia drobnej zmiany, tytułem próby, oczywistość .
  22. Tusiaczek już kiedyś pokazywał super rozwiązanie, i warto obejrzeć, bo to tani, dobry i skuteczny wariant do napędu mieszałki i nie tylko, bo zamykarkę do puszek napędza takim samym napędem . https://youtu.be/oIfi1Yzx7ys To silnik z przekładnią do napędu wspomagania Nissana Note, i na złomowisku kosztuje grosze, można trafić już za 50 pln. .
  23. sverige2

    Chleba trzeba......

    Tak oczywiście masz po części rację Muskusiu, i nie mam nic przeciwko temu aby go wypróbować komu by to odpowiadało , choć nie uważam aby ew. jedna drobna zmiana, (wariant) dawała podstawy do tego aby cały ten Witkowy piękny chlebuś, i autorski przepis nazywać moim , ale jak mówi przysłowie "Kto bogatemu zabroni" .
  24. sverige2

    Chleba trzeba......

    Chlebuś Witku piękniusi, przepisik fajniusi , ale osobiście spróbowałbym zastąpić punkt 1.( 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000) i dać tą orkiszówkę w formie wcześniej przygotowanego zakwasu. Jestem prawie pewien że zarówno walory smakowe, jak i jakość chlebusia przynajmniej dla mnie będą bardziej odpowiednie niż na samych drożdżach . Zakwas ma jednak ogromnie dobroczynny wpływ na jakość wypiekanego chlebka .
  25. No ta na pewno "Dymbox" nie jest tym czego szukasz . To ustrojstwo ma wady konstrukcyjne bez usunięcia których nie ma mowy o prawidłowym, poprawnym i niekłopotliwym dymieniu. Zapomnij, i nie wierz w tzw. "duchy" czy inne bajadery. Ten sprzęt wymaga przeróbki !!!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.